Оригинални рецепти. Свинските ребра са вкусни и апетитни

Много хора обичат да готвят оригинални и вкусни рецепти. Свинско ребро Страхотно за вкусни ястия. Кой ще откаже червено ребро със златна печена коричка. И ако те предварително мариновани и готвя за тях необичаен сос, ще получите чудесно ястие.

Преди да приготвите вкусни ребра, трябва да направите специален сос. Ние приемаме около 100 грама кетчуп и около същото количество майонеза. Ако сосът се нуждае от повече, тогава трябва да вземете тези съставки в еднаква степен, но същата сума. Добавете сол, черен пипер и различни подправки, ако е необходимо. След това ситно нарязайте зелен магданоз и няколко парчета чесън нарязани на малки плочи. Всички компоненти са добре смесени и се охлаждат. За да направите това кулинарно творение, трябва да направите соса студен.

Ребрата трябва да бъдат измити и нарязани на части с около 10 сантиметра. След това ги поръсете със сол и черен пипер и ги запържете в олио. Трябва да имате златна кора върху тях. След това изпускаме свински ребра в охладения сос. Нарязахме лука на половин пръстени и леко се запържвахме в същия тиган, където бяха пържени ребрата.

Взимаме формата, в която ще подготвим ребрата и ги смазваме с растително масло. Поставяме ребрата възможно най-здраво. На върха с пържен лук. След това сложете настърганите на малки парчета сини сливи и оставете останалия сос. Загрейте фурната до 200 градуса и нагласете ребрата да се пекат. След 20 минути трябва да сведете температурата до 160 градуса и готвите ястието за още 20 минути. Към ребрата можете да сервирате гарнитура и пресни зеленчуци.

За да може ребрата да се окажат сочни, вкусни и ароматни, можете да използвате марината. Има много възможности за подготовка, всяка от които има свои собствени рецепти. Свинските ребра ще се окажат вкусни, ако използвате следния метод. Известно е, че месото се комбинира добре с червеното вино. Той може да се сервира с месни ястия и може да се използва като марината.

Поемаме около един килограм свински ребра и ги нарязваме на парчета. След това трябва да добавите сол, черен пипер и поръсете с подправки. Основното е, че подправките не засенчват аромата на виното. След това напълнете ребрата с половин чаша добро, червено сухо вино. Изпратете го в хладилника за няколко часа, но по-добре за един ден.

В един ден вземаме нарязани свински ребра от хладилника и ги запържваме в тиган, докато се образува червеникава кора. Това печене ви позволява да запазите всички сокове и вкусове в месото. След това излейте вода, за да покриете ребрата наполовина. Когато водата кипи, трябва да намалите топлината и да покриете тигана с капак.

По това време изрежете пръстените и леко запържете лука. Когато водата в ребрата е половината от размера, трябва да добавите към тях пържен лук, нарязан на малки ленти от български пипер и малко ситно нарязан чесън. Затворете капака и изгаряйте всички съставки за още 10 минути. Мивката се превръща в нежна и ароматна.

Можете да използвате всякакви рецепти за приготвяне на марината. Свинските ребра са универсално ястие, което може да бъде приготвено в тиган, изпечено във фурната или на скара.

Предлагаме още една рецептата за свински ребра. За да направите това, те трябва да бъдат измити и нарязани на парчета и нарязани месо по костите, за да се ускори времето за готвене. След това подготвяме марината. Вземете ситно нарязан чесън, малко червен пипер, къри, мащерка, розмарин, пипер и разбъркайте в купа. След това добавете към тази смес подправки соев сос, доматено пюре и всеки кетчуп. Всички внимателно се смесват. Напълнете приготвената марината с свински ребра и ги сложете в ръкава за печене. Изпращаме ястието, за да го маринираме на хладно място в продължение на няколко часа. След това поставете ръкава върху тавата за печене и я поставете във фурната около час.

Това са много прости рецепти. Свинските ребра са меки, сочни и много ароматни.