Каква е най-вкусната рецепта за свински ребра?

Свинските ребра наистина могат да се смятат за деликатес. И не толкова, защото те са полезни, а защото са много вкусни. Въпреки че те могат да бъдат подготвени и като полезно ястие, трябва само да изберете правилно рецепта за свински ребра.

Ето някои невероятни неща рецепти за готвене от този продукт.

Рецепта 1

Подготовка на свински ребра в фолио не е трудно, но има рецептата за свински ребра с използването на фолио, но без излишните проблеми с опаковането на всяко парче.

За това ястие ще ви трябва: Свинско ребро - 1 кг, 1 лук, 1-3 скилидки чесън, 1 супена лъжица. доматен кетчуп, винен оцет и соев сос, 1 ч.л. горчица, сол, подправка за свинско месо (1-2 супени лъжици), 2 супени лъжици растително масло.

Подготовка: Нарежете лука, изцедете чесъна и поставете в предварително загрятото масло, за да придадете мекота. Добавете също горчица, оцет, сол, соев сос и подправки. Оставете да заври и оставете да заври за още няколко минути, при бавен огън. Всичко това се прави най-добре в тенджера. След това сложете тавата обратно ребра и се изсипва този сос, ребрата малко обрат, така че всички те бяха в соса. След това плътно затворете тигана с фолио и го поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна. След 45 минути извадете фолиото и още 15-20 минути, ги извадете във фурната и периодично изсипете ребрата върху сос. Краищата трябва да са много меки.

Рецепта 2

Също много вкусно пържено свинско ребро. Съществуват много подобни методи за приготвяне. Ето един от тях.

Ще ви трябва: 0,5 кг свинско ребро, сол и черен пипер

За сос: 3 супени лъжици. растително масло, 0,5 л. л. червен пипер, 1 супена лъжица. завършена горчица и 0,5 л. л. мед.

Подготовка: Първо, подгответе соса. За да направите това, преместете всички компоненти на хомогенна маса. Трябва да получите кремообразна маса. След това трябва да вземете ребрата и да ги покриете правилно с получения сос от всички страни. След това ги оставяйте да мариноват в тази форма за около 3 часа. Когато месото е готово за пържене, тя трябва да се затопли до тигана, налейте олио и запържете ребрата от двете страни на умерена температура. Оказва се, че е много вкусно.

Рецепта 3

И тук е друга рецепта за свински ребра. Това ще изисква червено вино. Това е съвсем просто рецепта за свински ребра, но вкусът им ще бъде оценен дори и от гастроном.

Трябва: 0,5 кг свински ребра, 400 мл вода, сол, черен пипер, хмели-сунели, растително масло, чифт центъра моркови, лук 1, 3-4 скилидки чесън, черен пипер 1 (за предпочитане жълт), червено вино - 300 мл, 2-3 среден домати, чили (около 10 гр.), Пипер и моркови за декорация.

Получаване:

Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите продуктите. Свински ребра правилно измити и нарязани чесън и чисти и котлет на моркови резени, червен пипер и лук в пръстена, домати проби се нарязва на парчета, и чили се разпада в малки кубчета.

Сега нека започнем да готвим. Взимаме тенджера, изсипваме маслото в него, го затопляме добре и слагаме варени зеленчуци и месо. При силен огън се изсипе получената смес до златисто кафяво. Най-важното е да се разбърквате постоянно, за да не изгорите, ако все още пожънете малко - няма значение, но се опитайте да не допуснете това да се случи. Времето, което ще бъде изразходвано за тази процедура, е не повече от 8 минути. След това добавете всички подправки, сол и излейте вода. В рамките на един час, задушете ястието на слаб огън, покрийте тенджерата, опитайте се да не го отворите отново, така че ястието е по-добре protomilos. Когато водата се изпари наполовина, можете да добавите вино, след което да продължите да къкри за около 40 минути. В резултат на това ще получите удивителни ребра с тъмно сос.

И това не са всички примери. Има толкова много възможности за правене на този продукт, най-важното е да се покаже въображение. Бон апетит!