Как да готвя свински ребра във фурната бързо и вкусно?

Да знаеш как да готвиш свински ребра във фурната не е необходимо да се настръхват книги или да се обръщат много страници в Интернет. Достатъчно е да прочетете статията си и да започнете процеса на подготовка, няма да отнеме много време и усилия. Това ястие не само ще украсява празничния празник, но също така ще приятно разнообразява ежедневното меню, изненадващо с необичайния си вкус на всички членове на домакинството. И така, как да се готви свинско месо Ребрата във фурна с марината от коняк?

За подготовка ще се изисква:

800 гр. свински ребра;

100 ml. ракия;

2 лука лук;

соев сос;

подправки и сол.

Подготовка на свинските ребра във фурната: етапи

1. Месото се изплаква обилно, изсушава се и се нарязва. Ако ребрата са малки, след това във всяко сервизно парче оставете 2 кости с пулп.
2. Преди да готвите свински ребра във фурната, трябва да направите марината. В малка купа победете соев сос и коняк, подправете със сол и подправки. Свинско се комбинира розмарин или мащерка, така маринатата да добавите тези подправки, вкуса на месо ще бъде само по-ярка.
3. Шунка лук е необходимо да изрежете много фино, така че визуално да е невидим или, напротив, да бъде нарязан на половин пръстени. Смесете ребрата с лук, поставете ги в купа и добавете соса с подправки. За да сте сигурни, че месото е добре напоено, трябва да го поставите на хладно място в продължение на поне един час.
4. Преди да готвите свинските ребра във фурната, трябва предварително да се подгреят. В огнеупорната чиния добавете малко масло, оформете ребрата. Изсипете соса, в който мариновано месо с добавяне на лук.
5. Формата трябва да бъде затворена с капак или плътно затегнато с фолио. Поставете ястията с месо в предварително загрята фурна, след известно време намалете топлината и отстранете фолиото, а ребрата се препоръчва да се обърнат за по-равномерно изпичане и раздробяване от всички страни.
6. Не подготвяйте твърде много марината, защото след известно време тя трябва да се изпари. Месото трябва да бъде свободно отделено от костите, само в този случай е възможно да се говори за неговата готовност.
7. На тази работа е почти завършен. Можете да оставите варено месо, какъвто е, и това е възможно за няколко минути и го постави под грил във фурната до кафява кора е станало по-хрупкави.
8. Сервирайте свински ребра, приготвени във фурната, трябва да са на голяма чиния, декорирани около ръбовете с пресен магданоз и зелен лук. Можете да добавите и нарязани половинки чери домат.
9. Вкусните вкусни свински ребра във фурната са перфектно съчетани с всякакви продукти. Но все пак като странично ястие е по-добре да се използват варени картофи (като картофено пюре и резени), ориз, карфиол и различни салати.
10. Ако нямате коняк, не се обезсърчавайте. Заменете го с мед с канела, лимон или портокалов сок. В този случай месото ще се превърне в пикантен - с плодова нотка. Знайте, ястието, приготвено по дадена рецепта, ще се окаже наистина забележително! Той ще може да украсява всяка маса, както празнична, така и ежедневна.