Свинско яйце с картофи

Потърсете прости и вкусни рецепти за готвене свинско? Тогава тази статия ще ви бъде полезна.

Свинско, задушено с картофи, моркови итиква

продукти:

свинско гюлаш - 0,6 кг;

хмел-сунели;

червен пипер - 1 чаена лъжичка чай;

лук - чифт парчета;

пипер, сол;

моркови - няколко парчета;

тиква - около 350 г;

Растително масло;

бяло вино - 300 ml;

чесън - двойка лобули.

За начало е необходимо да измиете внимателно гулала, след това да го излеете с вино и да го поставите в хладилника за през нощта. Когато месото е замърсено, сложете го на тиган и изпържете малко до червено. След това свалете картофите и нарязани на кубчета. Изсипете го с топла вода и оставете за 20 минути. Това е необходимо за премахване на нишесте от картофи. След това картофите трябва да се измият.

Сега почистваме лука и морковите. Нарязвайте фино лука, морковите. В растително масло запържете половината лук, прибавете месото и за около половин час се къпете на малък огън. След това добавете картофите и се пригответе за около 12 минути. Сега почистваме кожата на кората и я нарязваме на филийки. Лук, който остава пасажиран с моркови и се добавя към тях тиква, яхния около 12 минути. Сега добавете бялото вино. 16 минути преди края на храненето добавете натрошен чесън. Поставете месото и картофите върху чинията, след което добавете морковите с тиква, които са задушени отделно и са украсени със зеленина.

Свинско задушено с картофи в чесън

За да подготвите това ястие, най-добре е да го използвате свински ребра. съставки:

картофи - 0,6 кг;

моркови - няколко парчета;

свински ребра - 0,5 кг;

лук - 1 брой;

чесън (можете да използвате стрели с чесън) - 4 лобула;

домати (можете да вземете няколко лъжици кетчуп) - няколко парчета;

сол, черен пипер;

Зелените.

В тенджера, излейте малко масло и топлина, след това поставете свинското ребро в него и го запържете върху голям огън. Обелете картофите и нарязайте на големи парчета. Можете да вземете млади картофи. Поставете картофите в свински ребра, добавете сол, пипер. За да предотвратите изгарянето на месото, добавете 50 ml бульон или преварена вода. Сега покрийте тигана с капак и оставете да къкри в продължение на половин час.

След това отлепете и нарязайте лука и морковите. Ако използвате стрели от чесън, тогава те трябва да бъдат нарязани на парчета. И ако лобите, в този случай, ги смилат с нож. Сега поставете зеленчуците върху месото и разбъркайте добре. Задушете още 12 на малък огън. Доматите се топят и се лющене. Добавете сол на вкус, добавете чесън, разбъркайте и изключете. Сега, когато свинското месо, задушено с картофи е готово, трябва да поставите чиния върху чиниите и да поръсите зеленчуци.

Свинско яйце с гъби

съставки:

свинско - 300 г;

пресни гъби - 350 г;

лук - около 3 броя;

праз - 2 стъбла;

десерт за вино - 60 г;

масло;

картофи - няколко парчета;

майонеза;

сусам - 1 чаена лъжица;

шафран - чайник;

лист от лаврово дърво;

пипер, подправки за месо.

Първо, е необходимо да изрежете месото на кубчета, след което нарязайте гъбите и лука на филийки. Сега миксирайте месо с гъби, сол, лук, подправки и излейте вино. След това настоявайте за около 12 минути. След това развалете картофите и изсипете вода, добавете към тях дафинов лист, сол и се вари, докато бъде готов. Прасът трябва да бъде нарязан на парчета. Гъби, месо и лук се поставят в параход и се оставят за около 20 минути. След това добавете доматена паста и шафран към тях. Готови свинско поръсете със сусам и праз. Поставете картоф до него и го натрошете с майонеза.

Свинско задушено с лук, картофи и гъби

Продукти за готвене:

свинско - 350 г;

гъби (можете да използвате пресни или осолени) - няколко парчета;

лук - чифт парчета;

магданоз (можете да използвате целина);

картофи - 9 броя;

вода (или бульон) - 1 стъкло;

пипер, сол;

заквасена сметана - 2 лъжици лъжица.

Месото трябва да се нарязва на кубчета и да се пържи на малък огън, заедно с гъби и лук нарязани. След това добавете бульон или варена вода, картофи обелени и нарязани. Всичко това се поръсва с подправки, добавете заквасена сметана и изсипете капака затворен до готовност. Приготвеното ястие се сервира горещо, декорирано с магданоз или целина.

Трябва да се отбележи, че най-доброто свинско, задушено с картофи, комбинирано със зеленчукови салати.