Рецепти: пиле във фурна със зеленчуци, пълнени с ябълки, в бяло вино

Пилето е един от най-често срещаните продукти на нашата маса. То е варено, пържено, изпечено на клада. И печете във фурната, и, трябва да се отбележи, в последния случай, можете безкрайно да създавате и създавате свои собствени оригинални рецепти. Например, много вкусно се оказва пиле във фурната със зеленчуци. Всъщност, с някои интересни рецепти, сега ще ви запозная.

Пиле във фурната със зеленчуци

• Шестстотин грама пилешко филе
• Един лук
• Осемдесет грама варен ориз
• Една тиква
• Осемдесет грама масло
• Четири домата
• Сто грама пресен грах
• Сок от един лимон
• Червен пипер на земята
• Двадесет грама кориандър

Получаване: пилешко филе измийте, изсушете и нарязани наполовина. Част от маслото масло или масло се стопява, а след това покрийте с него филета. Сгънете парчетата филе в малка форма и я изпратете в пещта за 10 минути, което трябва да бъде предварително загрято до 170 градуса.

Нарязайте лука, нарязайте целулозата на кубчета. Оставете маслото в тиган, добавете лук, тиквички. Запържете три минути, след което добавете грах, ориз, добавете на вкус червен пипер и сол. Сложете зеленчуковата смес под капака в продължение на пет минути.

Готовата смес, поставена в пиле, добавете малко повече от половината чаша гореща вода. Поставете го обратно във фурната, но сега за десет минути.

Нарежете домати на филийки, нарязайте филето. На красиво ястие поставете доматите, поръсете ги с кориандър и разстелете пилето на върха. Преди да сервирате, поръсете ястието с лимонов сок.

За да пиле и зеленчуци на фурна обърнаха повече вкусни, филе може да бъде предварително туршия в смес от ябълков оцет, зехтин и различни подправки.

Пилето във фурната, пълнено с ябълки

• пиле
• Чаена лъжичка мед
• 3 ябълки зелени
• 1 супена лъжица чаена захар
• Лъжица чаена горчица
• Десет грама ядки
• Растително масло

Подготовка: измийте пилето, изсушете, подправете го с подправки и сол. Смесете горчица и мед, омесвайте сместа с цялото пиле. Извадете сърцевината от ябълките и ги нарязайте на кубчета. Нарежете орехите, смесете със захар и ябълки. Завършена смес пилешкото. Поставете я върху таблата за хляб на гърдата. Не забравяйте да смажете тигана с масло. Печете пилето във фурната около час.

Пиле с бяло вино

• Петстотин грама спагети
• Шест пилешки гърди
• Сирене пармезан
• Триста и четиридесет грама шампанско
• брашно
• Един лимон
• Чаша бяло сухо вино
• Половин чаша млечен крем
• Четири супени лъжици маслени супени лъжици
• Две супени лъжици зехтин
• Капе в лъжица
• Пресен магданоз
• Бульон пиле

Подготовка: гответе спагети, свийте гърдите с подвижен щифт, така че да имат приблизително еднаква дебелина. Сол, пипер. След това завъртете всяка гърда в брашно. И двата вида масла се загряват в тиган. Поставете гърдите и пържете ги от двете страни. Извадете пилето и поставете гъбите в тигана, изсипете бялото вино. Малко изпържете масата, добавете лимонов сок. Разбъркайте. Разбърквайте дотогава, като разбърквате понякога, докато течността се изпари. Изсипете сметаната, добавете магданоз и каперси. Откачете плочата. Разбъркайте отново сместа, добавете черен пипер и сол. Сложете спагети на чиния, до парче филе. Налейте всичко соса. Отгоре, без да съжалявате, поръсете с настъргано сирене.

Тук са толкова интересни рецепти, просто трябва да попълнят вашата къща съкровище на интересни идеи. Пиле във фурна със зеленчуци, пълнени с ябълки, приготвени в бяло вино - вече сте забелязали, че няма нищо сложно в подготовката на тези ястия. Най-важното е, че има желание да се издуха малко в кухнята и, разбира се, поне един час свободно време. Ще видите, че дори и без страхотно кулинарно изживяване, можете да готвите вкусно пиле без никакви проблеми.