Сусамово семе: полза и вреда, състав и приложение

Сусамът е тревно растение, по друг начин се нарича Sesamum indicum (сусам). Тя дава вкусни и полезни семена, чиито лечебни свойства първо са били разпознати от египтяните още през 1500 г. пр. Хр. д. И не за нищо, защото те съставляват 25% от протеина, което е жизненоважно за регенерацията, растежа и възстановяването на тъканите. Освен това, сусам, богати на голям брой витамини и хранителни вещества като калий, магнезий, мед, цинк, фосфор и калций. Но всъщност всички взети заедно играят важна роля в много процеси, които се случват в тялото.

Семена от семена. Ползи и вреди

Най-важното положително качество сусамени семена е, че съдържа много витамин Е, който, както е известно, има подмладяващ ефект. Той също така е отличен доставчик на калций в нашето тяло. Общо 100 грама сусамово семе могат да се напълнят дневна норма на калций. Но такава сума, разбира се, не се препоръчва, само 30 грама сусам са полезни на ден, а останалите ще бъдат вредни. В края на краищата, семето съдържа много масло, което може да предизвика гадене. Цинкът и фосфорът, които са част от този чудесен продукт, са добра превенция на остеопорозата.

Семената съдържат огромно количество фибри, които се грижат за храносмилателната система, предотвратявайки различни заболявания. Полиненаситените мазнини, които са част от сусам, нормализират нивото на холестерола в кръвта. Сусамовите семена, чието предимство вече знаем, също имат своите противопоказания. Тя не може да бъде използвана от хора, които имат лошо съсирване на кръвта. Също така, може да има една алергична непоносимост към този продукт. Както можете да видите, ако разгледаме какво е използването и вредата от сусам, тогава балансът ще надхвърли ползите - разбира се, много повече.

Приложение в козметиката

Сусамово масло намери своето приложение в производството на козметика. Бульон направен въз основа на листата на това растение, ще ускори растежа на косата, което ги прави гладка и винаги да ви спаси от дразнене и пърхот. Сусамовото масло също се използва активно за масаж. Тя напълно отпуска, лекува всички рани и натъртвания, пукнатини и косми с невероятна скорост. Маски и крем за лице, направени на базата на сусамово масло, значително опресняват цвета на кожата, отстраняват възпалението върху нея и тесните пори. Всички положителни качества, а не списък. Темата "Сусамово семе: полза и вреда" може да се говори безкрайно!

Лечебни свойства

Сусамовите кладенци помагат да се справят с различни заболявания. По принцип се използва за лечение на настинки, улеснява дишането в заболявания на бронхите и белите дробове. Той също така се справя със запек и диария. В допълнение, продуктът укрепва имунната система и премахва камъните от бъбреците.

Използвайте го при готвене

Сусамните семена, чиито предимства и вреди, които вече знаем, се използват и за украсяване на ястия и придаване на необичаен вкус на печене. В Китай и Япония вече е обичайно да поръсите салати и различни ястия от зеленчуци. А в Корея се използва като сусамова сол (смес от сол и печено семе). Също така се вписва перфектно с риба, говеждо месо и ориз. Сега знаете и за сусамовото семе, чието предимство и вреда са описани подробно в тази статия.