Вреди и полза от ориз - какво повече?

Като цяло, както знаете, всеки продукт има както отрицателни, така и положителни страни. Важно е да разберете какво още. В тази статия ще бъдат обсъдени щетите и ползите от ориза. Това е точно крупата, която сега се е превърнала в толкова възлюбена от мнозина, както и нарастващата популярност на суши и ролки. По някаква причина обаче малко хора мислят за свойствата на този продукт.

Вреди и ползи от ориз

Първо, има много сортове ориз. Не може да се каже, че това са абсолютно различни зърнени култури, но те имат фундаментални качествени различия. Що се отнася до всички уважавани диетолози, дори и те все още не могат да стигнат до общо мнение за този продукт. Така или иначе, вредата и полза от ориз се определят от самите потребители. Със сигурност всеки се опита красив дългозърнест ориз. Какви са професионалистите? Той не кипва и поддържа идеално формата, изглежда чудесно в комбинация с други съставки. Но тук, що се отнася до полезните свойства, те напълно отсъстват. След многократното почистване, тази крупа е лишена от всички хранителни елементи и се превръща само в "декор" на ястието. Помнете това, когато стоите на тезгяха в магазина. Необходимо е също да се кажат няколко думи за това неочистен ориз. Вкусът му е много различен от пречистения "брат". Но ползите от тези зърнени култури ще бъдат много по-големи. Добре известният факт е, че повечето от микроелементите, необходими на човешкото тяло, се съдържат в оризовите люспи. По този начин вредата и ползата от ориза до голяма степен се определят от начина, по който се обработват. Винаги четете това, което е написано на етикета на опаковката. Знайте какво купувате и как се хранят вашето семейство.

Кафяв ориз. Полза и вреда на кафявия продукт

Отделно, нека поговорим за кафяв ориз. Нарича се и кафяво. По отношение на степента на предварителна обработка на такива зърнени култури може да се опише като "частично почистване". Технически, само един слой от люспи се отстранява и след това гроздовете се опаковат и се доставят в магазините. Кафявият ориз има една неприятна особеност - много е трудно да се затопли. С други думи, е толкова лесно да не го готвите. Можете да запазите кафяв ориз на печката в продължение на часове, а след това разочаровано източване на водата и просто да се отървете от него. Каква е тайната? Знай това кафяв ориз Потопете се една нощ преди готвене. Трябва да се прави в много студена вода, която обикновено се излива на следващата сутрин и се назначава нова. Охладете ориза за една четвърт час и след това обвийте тенджерата в кърпа и оставете крупата да се варе. В кафяв ориз можете да добавите малко оцет. Като цяло техникът на подготовката е много, но всички са сходни в едно - те са доста обезпокоителни. Ако имате време и желание да направите кафяв ориз, тогава го направете. Тя перфектно почиства тялото и е невъзможно да се възстанови от него.

Морски ориз. Ползи и вреди

Морският ориз е най-екзотичният вид на тази зърнена култура. Това е залепена бучка морски бактерии. Ако гледате здравето си, то определено трябва да го опитате, защото има истински магически терапевтичен ефект. Въпреки това, ако страдате от диабет, този ориз е противопоказан за Вас.