Краставици и домати: съдържание на калории и съдържание. Салата от краставици и домати - готви у дома

Зеленчуците са просто необходими за нашето тяло, това е основата на диетата. Свежи, здрави и вкусни, те доставят на човек витамини, докато не съдържат мазнини и имат ниско съдържание на калории. Салата от краставици и домати - това е най-популярното и достъпно ястие, което всеки обича без изключение. В него можете да добавите сирене, зеленчуци и различни подправки - перфектната комбинация от съставки дава известна пикантност и прави салатата оригинална.

Краставиците с домати се продават целогодишно, така че те могат да се консумират по всяко време. Освен това те са много полезни и лесно смилаеми. Зеленчуци - прекрасна и незаменима основа за диета, защото те имат слабо съдържание на калории. Салата от краставици и домати съдържа около 60 kcal. Ако искате да отслабнете, да се насладите и да придобиете сила, използвайте тези храни със зехтин.

Разредете вкусът може да бъде чесън, лук, горчица или нискомаслен кефир. Не злоупотребявайте с майонезата, тъй като тя не само не е полезна, но и опасна за здравето. Той съдържа вредни химически компоненти, мазнини и въглехидрати, които оказват неблагоприятно влияние върху фигурата.

Малко за полезните свойства на зеленчуците

Краставици се състои от 96% вода, останалите 4% са микроелементи, необходими за организма да работи правилно (йод, фосфор, силиций, хлор, цинк и други подобни. Г.). Редовната консумация на този продукт ще повлияе благоприятно на храносмилането. Тя напълно задоволява глада и насърчаване на бързото отстраняване на токсини.

Доматът е истински "съд", напълнен с витамини. Доматите в тяхната полезност заемат първата позиция сред останалите зеленчуци. Те съдържат жизнено пектин и азотни вещества, органични и пантотенова киселина, алкалоиди, минерални соли, витамини А, Е, С, РР, К.

Ежедневната консумация на този зеленчук ще помогне да се удължи младостта на кожата, да се подобри настроението, да се укрепи имунитетът, да се нормализира високото кръвно налягане и да се предотврати образуването на тромби. Те се отличават и от ниското съдържание на калории. Салата от краставици и домати е склад за витамини, не се ограничавайте до тези продукти. Предлагаме да използвате горепосочените рецепти.

Първият вариант

Ще ви трябва: целина, чесън, чили, зелена салата, краставици, домати. Калоричното съдържание на това ястие е малко, тъй като се използва превръзка на растително масло.

Минаваме през месомелачката целина, чили и чесън. Доматите се нарязват на две части, изваждат ядрото и се запълват с бланширана консистенция. Натискаме двете половини и ги поставяме в стерилизирани буркани. Напълнете със саламура от 5 литра вода, една четвърт захар и сол. Предварително солената сол трябва да се заври и да се добави малко оцет. Покрийте с нормален капак и поставете в студено. Такова вкусно ястие можете да ядете през цялата година.

Вторият вариант

Продукти: ориз (стъкло), морски кале (100 г), черен пипер, лук, кориандър, китайска салата, краставици, домати, заквасена сметана. Калоричното съдържание на ястието е малко по-високо от това на предишната, тъй като е подправено със заквасена сметана.

Охладете ориза. Краставиците и доматите са обелени и нарязани на кубчета. Лукът е наполовина пръстени, а китайската салата е разкъсана. Всички компоненти се смесват заедно, добавят се заквасена сметана, морска кал, подправена с нарязано кориандър. Отгоре можете да поръсите с натрошени ядки или нар.

Имайте предвид, че хората, които са на диета, е по-добре да използвате растително масло или соев сос за зареждане, тъй като заквасената сметана добавя калорично съдържание. Салата от краставици и домати може да се приготви във всяка интерпретация - винаги се оказва вкусна.