Как да подготвим салата "гръцки"? Прости тайни за готвене

Гръцката кухня е известна с простотата си на готвене, а в същото време всичко се приготвя изключително от вкусни и здравословни храни. Списък на съставките на най-популярните гръцки кулинарни изкушения е изключително проста. Това се дължи на факта, че планинският релеф на гръцката територия не позволява на жителите да се разгръщат на насаждения и полета. Основните ястия, които се предлагат във всяка гръцка кухня, са зеленчуци, сирена, масла, месо, морски дарове. От тези продукти се приготвят повечето ястия, но въпреки това това не прави кухнята по-разнообразна. Освен това безспорното предимство на гръцката кухня е нейната полезност и приятни вкусови усещания. Също така, гърците активно използват в готвенето различни подправки и подправки, допълващи вкуса на ястията.

И какво Гръцко ястие Знаете ли кухнята? Нека да предполагам, гръцка салата? Той е най-известното и популярно ястие от гръцката кухня по света. И знаеш ли как да готвиш Гръцка салата? Ако не, не бързайте да се разстройвате. Особено за вас, ние сме подготвили подробно описание на рецептата и съвети за това как да подготвите гръцка салата.

Подгответе гръцка салата. Състав на ястието

Най-важното нещо за гърците при приготвянето на ястие е свежестта на неговите съставки. В идеалния случай зеленчуците трябва просто да бъдат изтръгнати от градината. Свежестта на сиренето също е важна.

Така че, за приготвяне на салата по класическа рецепта се нуждаем от:

• 1 краставица;
• 3 домата;
• 2 червени чушки;
• 1 глава червен лук;
• 1 скилидка чесън;
• 200 грама сирене от фета (или бряза);
• зелени;
• маслини;
• оцет от грозде;
• зехтин.

Как да подготвим гръцка салата? Елементарно! Всички зеленчуци се нарязват на големи кубчета, след това нарязват лука на пръстени, нарязват чесъна. Също така нарязани големи кубчета Сирене "Фета" и добавете към зеленчуците. След това в купата трябва да добавите маслини и нарязани зеленчуци. Смесете всички съставки и сезон със зехтин. Не забравяйте да добавите лъжица оцет от грозде! Voila! Салата е готова!

Между другото, знаете ли колко важно е сиренето в салата? Много е важно да използвате точно вида, който се препоръчва по рецепта. Основното нещо е, че сиренето е малко кисело-солено, добавя вкус на пикантност.

Ако не търсите лесни начини и искате да впечатлите гостите си с оригиналната рецепта, обърнете внимание салата с краставици и кисело мляко, което, наред с други неща, се счита за гръцки.

Как да приготвяме гръцката салата от кисело мляко? За това се нуждаем от съставки като:

• краставица (2 броя);
• кефир или кисело мляко (1 лъжица);
• зелен лук;
• мента;
• зехтин;
• лимонов сок;
• подправки (сол и черен пипер).

Както и в предишната рецепта, всички съставки трябва да бъдат нарязани големи и смесени, след това добавете охладени дресинг и подправки.

Между другото, говорейки за ползите от гръцката салата, не може да не се споменава ниското съдържание на калории. Фета има много полезни вещества, калориите в кашкавала са само 264 (на 100 грама), говорят за калоричното съдържание на краставици и домати, защото всички вече знаят, че енергийна стойност практически нулеви зеленчуци. Ако сте объркани от маслиновото масло, което е част от салатата, смея да ви уверя, че това количество мазнини ще има само положителен ефект върху вашето здраве, калории се изгарят при взаимодействие със зеленчуци. Ето защо умните домакини предпочитат леки зеленчукови салати с масла, а не тежка майонеза.

Важно е да знаете не само как да направите гръцка салата, но и как да я служите. В Гърция се сервира както като лека закуска, така и като допълнителна чиния за месо в комбинация с бял хляб. Хлябът събира сок от зеленчуци. Някои любовници предпочитат да увиват салата в пита хляб, което е и норма за гърците. Как ще служите на ястието - решавате, че в никакъв случай ярка пролетна гръцка салата няма да остане без внимание на домакинството и гостите.