Обикновена рецепта за кук-кекс за форма на силикон, използваща слабо кисело мляко

Рецепта за торта За силиконовите форми е много проста и лесна за подготовка. Струва си да се отбележи, че такъв десерт, направен у дома, е много вкусен и задоволителен. От една част от сладкото тестото се оставят почти 2 кг свежи и горещи кексчета, от които нито дете, нито възрастен могат да откажат.

Обикновена рецепта за коктейл за силиконова форма

Необходими съставки:

• кефир 2% съдържание на мазнини - 300 ml;
• гранулирана захар - 1.2 чаши;
• йодирана сол - щипка;
• черен стафиди без ями - 200 г;
• маргаринов крем - 240 г;
• яйца пиле средно - 3 бр.;
• Храна сода и ябълков оцет - от frac12 - малка лъжица;
• пшенично брашно - 3-5 чаши (по усмотрение);
• растително масло - 60 ml (за смазване на матрицата).

Процес на подготовка на тестото

Рецептата за торта за силиконова матрица изисква внимателно смесване на основата, тъй като завършеният десерт трябва да се окаже буйна и мека. По този начин, в различни ястия трябва да се счупи яйца яйца, отделяне на жълтъците от протеини. За жълтъците трябва незабавно да се поръсва йодирана сол, захар и изсипете 2% кефир. Компонентите трябва да бъдат смесени с вилица или миксер, докато свободната сладка съставка напълно се топи. След това е необходимо да разбиете напълно белите, да ги поставите на другата половина от яйцата и да сложите получената маса настрана.

Междувременно е необходимо да се работи с обработката на кулинарни мазнини. Струва си да се отбележи, че рецептата за торта за силиконова плесен препоръчва използването само на крем маргарин (не на масло) за десерт. Трябва да се получи предварително от хладилника (да се разтопи), поставете в голяма купа, след което излейте пшенично брашно към него и грижливо разтрийте и двата компонента с ръце. След това в хлабавата смес е необходимо да се изсипва кефир-яйчна маса, за да се гаси сода за хляб ябълков оцет, добавете почистени и измити черни стафиди без ями и след това разбъркайте всичко добре с голяма лъжица.

Завършената основа трябва да е леко течна, в противен случай десертът ще се окаже труден.

Как да се пекат тортата в силиконова форма

Гъвкави ястия могат да бъдат закупени във всеки магазин за домашни любимци. Преди да поставите основата на матрицата, препоръчително е да я измиете добре, да я изсушите с кърпа или салфетки и след това да го мажете с растително масло. След това във всяка кухина е необходимо да се поставят 1-2 десертни лъжици ароматно тесто (в зависимост от размера на съдовете). Трябва да се помни, че в процеса на печене тортата непременно ще се покачи с 2-3 cm.

След като всички вдлъбнатини са запълнени с основата, гъвкавите чинии трябва да се поставят в загрятата фурна. възхитителен кифли в силиконова форма трябва да се приготви за около 25-30 минути. Когато десертът е напълно румен и апетитен, той трябва внимателно да се извади от съдовете и след това да се премести на голяма чиния. По същия начин, цялото останало тесто се пече.

Правилно подаване към таблицата

За да се сервирате на масата в топла или охладена форма, заедно с кафе, чай или какао, препоръчваме пикантни и меки тарталети с черни стафиди.