Чери торта: рецепта с снимка

Харесваш ли пайове? С тези думи, много от тях са нежен, ефирен десерт. Но пайките са много различни - затворени, отворени, със сладък пълнеж или със солено. С настъпването на лятото домакините започват да се наслаждават на семейството си с вкусни сладкиши с плодове. Ягода, пурпурно - всички те имат своя чар. Но най-доброто е черешките пайове. Рецептите, които обмисляме днес, могат да се използват без никакво съмнение. Те са стари, доказани и надеждни.

Най-лесният вариант

Този метод на подготовка е подходящ, ако сте си купили пакет от череши по пътя у дома и си мислите какво да правите с тях. Рецептата за пай с череша ще задоволи заетите домакини. Приготвя се в насипно състояние, което е много лесно. Отгоре се оказва с хрупкава троха, а отвътре сочно и нежно. Трябва да направите следното:

• Смесва се в голяма чаша от 150 г брашно и манго и една чаена лъжичка бакпулвер.
• Разтрийте на ренде пакетче масло.
• Разтриваме всичко в трохи.
• Време е да подготвим разделен формуляр. Трябва да бъде увит с пергамент, така че нищо да не изтече.
• Поставете половината от сместа на дъното на матрицата и върху 200 г плодове без ями. Отгоре трябва да поръсите със захар, това ще отнеме 150 г.
• Заспиваме с останалото бебе.

Рецептата за пай с череша е много добра. Всеки, който го е опитал, определено е останал в готварската си книга. Повече от вас няма да се изисква нищо. Той се пече на 180 градуса за 40 минути.

Шоколадова торта с череша

Тази комбинация ще привлече всеки гурме. Това е почти бръшляни с изтънчена нота. Всички гости ще ви помолят за рецепта за черешов пай, ако опитате този десерт. В същото време тя се подготвя много просто.

1. Паунд 2 яйца и 100 грама захар, добавете малко ванилия. Сега изсипете три супени лъжици растително масло и половин чаша сода. Малко размахване.
2. Пресяване през сито, добавете половин чаша брашно, 3 супени лъжици какао, и една чаена лъжичка бакпулвер.
3. Малко горчив шоколад нарязани на парчета и добавете към тестото.

Загрейте фурната до 180 градуса. Получената маса трябва да бъде изравнена на повърхността на тавата за печене, а отгоре да се слагат череши. Това ще отнеме 600 грама плодове с кости. Печенето отнема около 50 минути. Нагоре, пайът е покрит с коричка, но вътре в него остава мек и влажен.

Свободен пай

Ако ви харесва лек, кремав и топилен десерт, тогава тази опция е особено за вас. Рецептата за пясъчен пай с череша никога няма да загуби своята релевантност. И в тази версия е особено добра.

1. Подготовката трябва да започне с факта, че поставете пакет от маслиново масло върху масата, така че да се затопли правилно.
2. След това поставете маслото в чаша, добавете чаша захар и започнете да разбивате. Обръщаме вниманието Ви към факта, че не можете да замените маргарина с масло. Вкусът ще бъде съвсем различен.
3. Без да спираме да размахваме, един след друг разбиваме 4 яйца.
4. Добавете 200 g брашно и чаена лъжичка прах за печене.

Оказва се доста дебела маса, която можете да вземете с ръцете си. Не е необходимо да се намесва, тестото не го харесва. За да предотвратите грешки, най-добре е да научите предварително рецепта с снимката. Пай с череши трябва да се приготви на пергамент, така че покрийте тенджерата. Вземете 450 грама череши и го освободете от костите. Сега лежеше върху тестото и леко ги притисна. Това трябва да се направи, за да се гарантира, че плодовете са вътре. Печете тортата за около 20 минути. Поставете крайния продукт върху решетката. Преди рязане, оставете го да се охлади леко.

Оригиналният охлюв пай

Ако смятате, че плодовете за зрънце не изненадват никого, това е точно опцията, от която се нуждаете. Съставките са доста обикновени, но фуражът е много интересен. Така че, стъпка по стъпка рецепта за един пай с череша.

1. Първо, трябва да направите тесто. За да направите това, 5 чаши брашно се смилат в троха с 300 грама маргарин.
2. Добавете 0,5 литра кисело мляко.
3. Омесете тестото и го извадете в хладилника в продължение на един час.

Докато тестото почива, трябва да подготвите пълнежа. За да направите това, имате нужда от един килограм череши без ями. Ако незабавно отделите плодовете от тях, след това ги обръщайте предварително в колче, за да натрупате излишния сок. След това завъртете тестото в голям слой и го разделете на 4 ленти. За всеки от тях се поставят няколко череши и 50 грама захар. Напълнете точно всяка лента с тест, за да направите епруветка. Сега издърпайте тръбите в кръгла форма. Печете тортата на 180 градуса, в продължение на 30 минути. В секцията изглежда просто магически. Такъв десерт може да се сервира дори на празничната трапеза. Оказва се, че е много вкусно.

Череша на облак

Как най-ефективно да служите на тази зрънце? Разбира се, на снежнобялата пера с извара. Рецептата за торта с извара и череши ще се превърне в един от най-обичаните ви. Това е полезно и фантастично вкусно. Ако децата не харесват извара, тогава те няма да откажат този деликатес.

1. Захар и масло (150 г всяка) с вилица.
2. Разбийте 3 яйца и добавете масло към тях. Бийте отново.
3. Добавете чаша брашно и половин чаена лъжичка прах за печене. Нежно медете тестото. Трябва да е мека.

За да направите пълнежа, трябва да смилате 150 грама захар с 300 грама извара. Добавете 150 г заквасена сметана към тази маса. Отделно, пригответе 500 грама череши (вече без ями). Покрийте формата с пергамент. Поставете тестото и оформете страните. На дъното поставете черешите и излейте сметаната на върха. Печете за около 40 минути при 170 градуса.

Остава само да се подготви глазурата. Това е доста проста рецепта за черешов пай. Във фурната можете да я оставите за още 5 минути, ако искате десерти суши. За да приготвите глазурата, се нуждаете от какао, масло, заквасена сметана и захар. Разтопете маслото и добавете всички съставки към него. След това добре налейте ледът върху тортата и го почистете за импрегниране в хладилника.

Пух торта

Това тесто днес може да бъде закупено от всеки магазин, така че няма нужда да се дръпнете с него в кухнята. Опаковането на тиган ще ви помогне, когато искате бързо да подготвите нещо за чай.

1. Ще трябва да размразете тестото. За да направите това, просто го поставете на масата, след това го разделете на две части. Човек трябва да е малко по-голям от другия.
2. Разгънете насипно състояние и го опаковайте в матрица.
3. Нагоре с 400 грама череши, които вече са потънали, поръсете ги с нишесте.
4. Бяха 3 яйца, 200 грама заквасена сметана и 120 грама захар. Поставете тази маса върху плодовете.
5. Покрийте с втория слой тесто.
6. Внимателно се присъединете към краищата. Кейкът трябва да се пече в продължение на 30 минути. Готовите десерти за предпочитане преди да сервират да се охладят, така че горещият сок да не изтича.

Пластовият пай се оказва изненадващо вкусен. Той има чиста основа, деликатен пълнеж и плодове с приятна кисело мляко. Той завладява от първата хапка. Със сигурност тази рецепта ще бъде една от най-обичаните във вашето семейство.

Готвене в мултивариантна

Ако нямате време днес и вечер много искате да се поглезите с пресни сладкиши, то тогава възложете тази задача на вашия кухненски асистент. Многоизмерната работа ще върши много добра работа. Първо, отлепете няколко чаши череши и ги сгънете в гевгир. Докато сокът се източва, можете да готвите тестото.

1. Разбийте 2 яйца и половин чаша захар.
2. Добавете 75 г масло и чаша кефир. Смесете отново добре.
3. Добавете бакпулвера.
4. Постепенно изсипете 2 чаши брашно в приготвената смес, старателно месене тестото.

Трябва да омазните чашата на мулти-марка отвътре. Това е необходимо, за да не пасне пая. Сега извадете половината от тестото, отгоре разпределете плодовете и напълнете с втората част. Завъртете multivarker в режим "Печене" и го оставете готова за 60 минути.

Зимна череша

Ами ако летният десерт искаше да се случи в студа? Можете да направите прекрасен пай със замразена череша. Рецептата също е много проста. Ще ви трябват малко повече време, за да размразите зърната и да премахнете костите. Ако се грижи за него с есента и във фризера са череши, без костилка, те дори не трябва да бъдат размразени. Директно от ледения "бункер" те ще отидат в пай. Вашите действия:

1. Три яйца и 150 грама захар бият в прекрасна пяна. Не спирайте с течение на времето, тъй като имате нужда от гъста пяна, за да направите десерта порест и вкусен.
2. Добавете 4 супени лъжици заквасена сметана и лъжица меко масло.
3. Постепенно добавете 300 грама брашно и прах за печене. Посоченото количество може да е различно от това, от което се нуждаете. Тестото трябва да е кремообразно, течливо, но не и течно.

Покрийте формата с пергамент. В нея трябва да поставите половината от тестото и леко да го нагласите. На върха с череши, поръсете с лъжица захар и същото количество нишесте. Изсипете останалото тесто и поставете фурната за печене за 40 минути на 200 градуса. Готовият пай може да се поръсва с пудра захар. Но дори и без нея, тя е много красива и вкусна. А вкусът в кухнята е фантастичен.

Вместо да приключи

Плодовете с череши никога няма да загубят значението си. Това е вкусен десерт, оригинален и светъл. Тя винаги може да бъде допълнена с шоколад, за да засенчи още повече вкуса. За да направите пая обръщан на въздух, не забравяйте да пресее брашното. Така че ще наситите тестото с кислород. Вкусът на черешите идеално подчертава ванилина в тестото и канела в пълнежа. Ако ви харесва тази комбинация от вкус, не се отказвайте от удоволствието.

Има много пайове с череши. Днес разгледахме класическите варианти, всеки от които вече е многократно тестван. Ако искате нещо ново, можете безопасно да експериментирате, като вземете един от тях като основа. Можете да добавите други плодове, шоколад или кондензирано мляко.