Готвене на домашна мармалада от ябълки

Плодовото желе от ябълки е естествено и изключително полезна сладост. В допълнение към това, продуктът има ниско съдържание на калории, така че може да се използва от тънки хора и диабетици. Използването на домашна мармалада се дължи на отсъствието на вредни химически бои, животински и растителни мазнини.

Плодовото желе от ябълки или портокали е богато на натурални пектини, които освобождават тялото ни от токсини, токсични вещества и вредни микроорганизми. Освен това продуктът нормализира храносмилането, холестерола и чернодробната функция. А съдържащият желатин е много полезен за женското тяло, той влияе положително върху мускулната тъкан, кожата и косата. В производството на сладкарски изделия мармаладните продукти заемат водеща позиция на пазара.

Използва се и като украшение за торти и сладкиши. Но не забравяйте, че фабричният продукт не винаги съответства на държавата. стандартите и производителите често добавят вредни компоненти. Ето защо е по-добре да направите самият деликатес от достъпни, прости и полезни продукти: плодове, плодове и дори лук. Днешната статия ще покаже, как да се готви мармалад от ябълки.

Първата рецепта

Това ще отнеме един килограм ябълки и толкова захар. Изплакваме добре плодовете, отстраняваме сърцевината и семената, нарязваме на малки резени и ги изпращаме да изсъхват под капака, докато се омекнат. Когато нашите ябълки станат меки и варени, те трябва да се смилат в миксер или да избършете през сито. В резултат на това ще получите пюре, което добавяме захар и отново се поставя на печката.

При непрекъснато разбъркване принасяме масата до плътна, равномерна консистенция. Взимаме ястие или форма, поръсваме с вода и разпръскваме мармалад от ябълки на еднакъв слой. Оставете да изсъхне за три дни. Готов продукт, нарязан на квадратчета, поръсена с пудра захар, поставена в стъклени съдове и съхранявана в килера. Ако искате да дадете малко блясък на сладост, тогава можете да използвате натурални плодови или зеленчукови сокове.

Втората рецепта: домашно желе от ябълки без захар с добавка на оранжева каша

съставки:

- килограм ябълки "Златни";

- портокали (килограми);

- лимонена киселина (10 g);

- 200 грама желираща течност "Opekt";

- мед (на вкус).

Обелените портокали се смесват със смесител до пюре. От ябълки кори, нарязани на филийки, комбинирайте с портокалова каша, добавете лимон и мед. Кук за 10 минути. В масата поставете желиращата течност и оставете сместа да заври. Поставете плодовата мармалад в матриците и я оставете за един ден, поръсена с пудра захар. Тук имаме такъв хранителен, вкусен и красив продукт.

Третият рецептата: jujube от ябълки на лимонада

Състав на екстри:

- килограм ябълки;

- 50 грама желатин;

- щипка лимонов сок;

- килограм захар;

- лимонада (500 гр.).

Изсипете чаша лимонада върху желатин и го оставете за няколко часа да се надуе. В останалата напитка поставете нарязаните ябълки, лимон, захар и кипете в продължение на 10 минути. След това маса да се счупи в миксер, излива се в желатин и се вари много бавно. Изсипете приготвените картофени пюрета във форми и оставете да замръзнете за около 6-10 часа. Полезно лечение за цялото семейство е готово за употреба. Имате хубав чай!