Рецепта за сладко от диня - напомняне за лятото

През втората половина на лятото имаме отлична възможност да се насладите на вкуса на прекрасни плодове - диня. В горещината той утолява жаждата, подобрява настроението, помага да отслабнете. Поради своите необичайни свойства динята е в състояние да отстрани соли от тялото, да очисти черния дроб. И през зимата тя е подходящо заменена с десерт, основаващ се на него. Въпреки че има скептици и те са екзотични диня консерви, чиято рецепта бих искал да ви предложа, не смятайте за конфитюр. Но достатъчно е да опитаме този деликатес веднъж и мнението за него ще се промени завинаги. Зашеметяващият вкус и необикновеният му външен вид не оставят никой безразличен.

Рецепта за сладко от диня

За да направите това вкусно лечение, се нуждаете от половин килограм диня пулпа, 1 кг захар, 1 лимон и чаша вода. Динята е по-добре да се избират с гъста пулпа и за предпочитане с малък брой ями и е възможно без тях. Бери се измива, изсушава се с хартиена кърпа, нарязва се и се изважда ядливата част. Той трябва да бъде нарязан на ситно, сгънат в предварително приготвен тиган и излят с топла вода. Добавете малко захар към съдържанието и загрейте на слаб огън, докато ягодите станат по-меки. След това измийте добре лимона с коричка за смилане (възможно е чрез месомелачка). След получаване на теглото да излее в тиган с месо плът. Рецептата за сладко от диня, предложена на вашето внимание, е класическа.

В чиниите, където ще се приготви конфитюра, налейте водата и изсипете втората част от захарта. Загрейте сиропа и добавете към него предварително приготвена диня. Кук, докато стане гъсто. Крайният продукт се излива в стерилизирани кутии, до корк. Този десерт има изненадващо интензивен розов цвят. Лимонът дава тънка пикантност. Нашата рецепта за диня конфитюр не е не осигурява повече добавки. Но можете по желание да добавите джинджифил, което ще направи продукта още по-вкусен.

Рецепта за конфитюр от дини

В това прекрасно ягодопложно плътта е не само годна за консумация. От коричките можете също да приготвите еднакво вкусна храна. Рецептата му е много проста. Джемът се превръща в аромат, мирише на прясно. Ако добавите портокали или лимони, можете да постигнете по-ярък вкус. След като веднъж сте подготвили този десерт, ще го обичате и той ще бъде на зимната ви маса често. за конфитюр от кори от диня Ще имате нужда от 700 грама захар на 1 кг корички. Първата стъпка е да изрежете твърдо тъмнозелено покритие. След това раздробявайте кора на малки парчета (1 см), поръсете захар отгоре. След 8 часа ще започнат сока и ще можете да започнете готвенето. При не много голям огън, като се разбърква от време на време, варете конфитюрата за около час 2 (трябва да се вари два пъти). Това е цялата мъдрост. Jam е готов. Ако планирате да го ядете през зимата, тогава трябва да го превъртите в стерилизирани консервни кутии, ако го използвате сега, можете да го скриете просто в студа.

От необичайно готвене готвач много невероятни ястия, но лидер все още е сладко с деликатен аромат и изискан вкус. Тази прекрасна рецепта за сладко от диня ще ви помогне да приготвите деликатес, който няма да остави никой безразличен, на студените зимни вечери ще ви угоди, напомняйки ви за лятото.