Как да направим "Kiriesh" у дома?

Със сигурност всеки човек има силно желание да яде нещо остър и вредно поне веднъж в живота си. В такива случаи просто отиваме в най-близкия супермаркет и получаваме тези "добри" неща. Особено популярни в тази употреба са всички видове чипове и бисквити. Но защо да харчите пари за такива продукти, ако например "Кириешки" вкъщи го правят много по-евтино и по-безопасно? Така че нека да разгледаме по-отблизо как да се насладите на вкусни и ароматни крутони, без да оставяте собствената си кухня.

Как да направите "Кириешки" у дома: подробна рецепта

Необходими съставки:

• ръжен хляб - 500 г;
• пшеничен хляб - 500 г;
• чесън свеж голям - 3 карамфил;
• сладък пипер на прах - 2 десертни лъжици;
• солено море глоба - 1 десертна лъжица;
• изсушено копър - 5 г;
• черен аромат на черен пипер - 1 десертна лъжица;
• Сушен босилек - 1 десертна лъжица.

Приготвяне на основната съставка

"Kirieshki" у дома може да бъде направено от всеки брашно продукти. Въпреки това, най-вкусни и хрупкави бисквити се получават от пшеничен и ръжен хляб. Трябва да се отбележи, че такъв продукт не трябва да бъде прясно, а "вчерашното" производство. По този начин, трябва да вземете 500 грама тъмно-бял хляб, а след това фино да ги нарежете в чист и красиви кубчета (със страни от 1 сантиметър). При желание, бисквити могат да бъдат направени и по-голям размер, например, под формата на brusochki дължина от 30-40 милиметра.

Топлинна обработка

"Kirieshki" у дома може да бъде приготвен с топлинна обработка и без него. Ако такъв продукт, от който се нуждаете, не е спешен, тогава нарязаният пшеничен и ръжен хляб трябва да се разстила на табла или дъска за рязане и след това да се постави в отворена форма върху перваза на маса или прозорец. Точно един ден по-късно брашният продукт напълно се втвърдява, ще стане толкова хрупкав, колкото закупените крекери.

В случай, че дома ви "Kirieshki" се нуждаете директно в деня на производството, тогава е желателно леко да го изсушава във фурната. За да направите това, трябва да поставите хляба върху тавата за печене и след това го поставете в леко загрята фурна буквално за 5-10 минути. В този случай се препоръчва вратата на газовия уред да се отваря леко. След като продуктът напълно изсъхне и стане хрупкав, той трябва да се отстрани и да се излее в голяма купа.

Приготвяне на ароматизирано превръзка

До "Кириешки" у дома се оказаха толкова ароматни и вкусни като подобен продукт на магазина, те трябва да бъдат подправени с подправки и подправки. За да направите това, следните съставки трябва да бъдат поставени в малка купа: настърган чесън, нарязани сладки червен пипер, сушен копър, босилек, черен пипер и малки морска сол. Всички съставки трябва да бъдат внимателно смесени, за да се получи слаба и много ароматна смес.

Последният етап от подготовката

За да подправят "Kirieshki" с много подправки и подправки, те трябва да бъдат поставени в гевгир и след това да се поръсва изобилно с приготвената смес. Интензивно разклатете ястията и всички бисквити ще станат напълно ароматни, но без да губят хрупкавите си свойства.