Вкусни пуфове с ябълки

Пуфове с ябълки са любимо ястие на толкова много хора. това печенето е вкусно, подхранващ и евтин. Може би затова във всяка палатка, продаваща хлебни изделия, има задължително ястие.

Но в края на краищата може лесно да се подготви и у дома. Особено, ако знаеш рецепта с ябълки. Това беше необичайно опростено днес, когато във всеки магазин за хранителни стоки вече се продава пухкава тесто за продажба.

Така че, купете пакет от bezrozhevy пауър сладкиши и няколко ябълки. Тестото се приема най-добре в чиниите, по-удобно е да се работи с него. Плодовете се обелват, премахват ядрото и костите, след което ги нарязват на кубчета.

В бузите можете да добавите сурови ябълки, но ще бъде по-вкусно, ако ги готвите по специален начин. За да направите това, добавете няколко лъжици масло в тигана и го загрейте. След това изсипете ябълките, нарязани на масло, няколко лъжици захар и изсипете сок от половин лимон. Запържете ябълките, като разбърквате непрекъснато, докато ги приготвите. В същото време се уверете, че ябълков сок сгъсти. Това ще отнеме около 5 минути. Бъдете внимателни, не яжте яйца в огън, или те могат да се превърнат в гъста, непривлекателна маса, която ще изтече от вдлъбнатините и ще изгори. Оставете ябълките да се охладят.

Докато ябълките се охлаждат, можете да работите с теста. Преди това трябва да се размразява. Тестото се нарязва на квадратчета с размери около 10 до 10 см и се изтърква малко. Само навиване е необходимо изключително в една посока, така че да не се повреди пластовата структура на тестото. Поставете половината от всяко квадратно пълнене на ябълки, покрийте го с горната половина на площада. Защитете ръбовете, за да направите плик. Ако краищата са закрепени с вилица, те ще бъдат гладки, красиви и шарени след печене.

От горе в средата на всяко издухване с ябълки се правят три резки с нож, на разстояние един сантиметър. За да се превърнат бузите в розови, ги мажете с яйцето, задушено със захар. Ако искате сладкиши, след това поръсете всмукванията със захар и връх. Можете също да поръсите вече приготвената пудра захар на прах.

Поставете бъдещото изпичане върху мазнина за печене. Печете яйца с ябълки в добре загрята фурна. Печенето при температура от около 200 градуса ще отнеме около 10-15 минути.

Ако желаете, ябълките могат да бъдат заменени с други плодове. Много вкусно превръща такава печена с круши, праскови и кайсии.

Такива всмуквания с сладко има отличен вкус. Основното нещо е, че то е било неправилно. Само не забравяйте, че в бучките с конфитюр е необходимо внимателно да се обелват краищата. В противен случай конфитюрът може да изтече върху тавата за печене и да изгори.

Puff сладкиши може да се приготви сам, но този процес ще изисква известно търпение и внимание. Основните компоненти на този тест са брашно, вода, масло и сол. Тестото се омесва от вода и брашно, в което постепенно се добавя студено масло. Трябва да се отбележи, че количеството масло е равно на количеството използвано брашно.

За да се получи възможно най-много слоеве, е необходимо тестото да се разтопи тънко, да се постави маслото върху половината от него и да се покрие с втората половина - извадете тестото. Сгънете тестото няколко пъти и го поставете в хладилника. След около десет минути повторете процедурата. И така, е необходимо да се направи поне пет пъти.

Технологията на правилно подготвената тесто за сладкиши отнема няколко часа. Ето защо много домакини предпочитат да не се притесняват, но купуват готови задушени сладкиши. Струва си да се отбележи, че повечето производители правят доста добро тесто, от което се получават отлични вкусове с ябълки.