Салата с скариди и краставици - най-добрият начин да разнообразите менюто си

Разнообразие от продукти, които сега се намират на рафтовете на всеки супермаркет, правят достъпни за всички различни деликатеси. Например, за да направите салата вкъщи със скариди и краставици, имате нужда само от 20 минути. В същото време, салата с скариди и краставици изглежда много оригинална, когато тези съставки не се смесват. Салата се излага на върха на кръгчета краставици със средна дебелина.

Но повечето домакини предпочитат да приготвят салата със скариди и краставици по по-традиционен начин. Има няколко начина да подготвите това наистина вкусно ястие.

Какъв вид скариди е необходима за салатата

Разбира се, най-добре е да се използват пресни, такава, която не е била подложена на замразяване или консервиране. За да го подготвите, ще ви е необходимо много малко време. Вземете тенджера, излейте студена вода в нея и я поставете на огъня. Сол вода, решението не трябва да бъде стръмен. Когато се свари, хвърлете скарипа в него. След 5 минути можете да го издърпате. Ако не подаде скариди като отделно ястие, и го добавете към салатата с скариди и краставица, а след това да не се добавя подправки към водата. Те променят вкуса на морските дарове.

Когато купувате замразени скариди, имате няколко възможности за избор. Тя може да бъде:

• Прясно замразени;
• Замразени след кипене в морска вода;
• В карамфил или без него.

Когато искате да готвите голям брой салати, например, имате рожден ден, по-добре е да купите скариди без черупки. Ще спестите време за почистването му. Не вземайте скариди с консервирани салати за салати.

Разнообразие от салати със скариди

Този продукт е част от голям брой закуски и салати. В същото време с него може да се използва цитрус, - салата с скариди и грейпфрут. За да подготвите това ястие, ще ви трябва:

• 300 гр. обелени скариди. По-добре е да вземете кимване, но ако няма възможност да ги купите, тогава обичайните ще го правят.
• 2 малки розови грейпфрута и 2 бели. Обелете ги от кората, отстранете филма от лобулите и нарязани на малки парченца.
• Буквално 15 гр. ситно нарязан копър.
• 2 авокадо със среден размер. Почиствайте ги, извадете камъка и ги нарежете с тънки пластини.
• Ракетна салата 50 гр. Ако смените обичайното, тогава ще има някакъв вкус.
• Лайм - 2 бр. От едната изстискваме сока, а втората ще бъде необходима, за да украсим ястието.
• Авокадо масло - 1 супена лъжица.

Нарежете големите скариди по опашката на няколко части, не прилагайте добре тази процедура. Смесете го с грейпфрут, лимонов сок, копър. На плочките се изсипват резена от авокадо, върху които се получава получената смес. Поръсете с масло от авокадо и украсете с листа от маруля, вар.

Следващото ястие също е много популярно, това е салата с скариди и крутони.

За подготовката му ще трябва да купите следните продукти:

• 1 кг голяма скарида (царевична или суха).
• Приблизително 10 големи листа салата.
• 200 гр. Чери домати.
• 100 гр. твърдо сирене. По-добре е да вземете такъв, който има неутрален вкус.
• 3 парчета варени яйца.
• 1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок, но е по-добре да използвате вар.
• 4 средни скилидки чесън.
• Чаша растително масло, по-добро от зехтин.
• Крекери от бял хляб.
• Горчица на вкус.
• Laurus.
• Пепър.
• Сол.

Изсипете половината обем на варено масло в тигана. Почистете половината от чесъна и го хвърлете на тиган. След изгаряне на маслото извадете от топлина. Нека да смесим малко. Отново го сложи на огъня и се запържва в нея трохи хляб. Сварете скаридите. Във водата можете да добавите черен пипер и няколко листа от лаврово дърво. С варени яйца изваждаме жълтъка и го замесваме с лимонов сок, горчица и останалия чесън. С тънка струя добавете останалото растително масло към получената смес. Скариди се почистват и сиренето е три на ренде с плитка клетка. Листата от маруля не са нарязани, а на малки парченца ръце. Поставяме ги на чинии. Нарежете "Cherry" на две части и поставете чиниите отстрани. В средата разстиламе сместа от скариди и поръсихме със сушени кори. Изсипваме всичко това с подготвен дресинг и поръсваме с настъргано сирене.