Как да съхраняваме лука правилно?

Тези, които имат място за отглеждане на зеленчуци, често имат проблеми със съхранението на определен тип култура. Например, лук, който съдържа много вещества, които предотвратяват възпроизводството на мухъл и други разрушителни бактерии, може да се влоши. За да го има за бъдеща употреба, този зеленчук никога няма да възпрепятства, защото е един от най-полезните и най-използваните растителни видове. И като знаете как да съхранявате лука правилно, можете да си осигурите тази култура за дълго време.

жътва

За да знаете как да съхранявате лука през зимата, ще бъде полезно да вземете предвид основните условия за събиране на зеленчуците, които са изброени по-долу.

• Реколтата трябва да се събере в определено време, което може да се определи чрез признаци като жълтеникавост при върха на лука, изсушаване на върховете и т.н. Особено важен момент за съхранение е узряването на шията, защото чрез нея може да се получи влага, деструктивно действа върху зеленчука.
• В тези случаи, когато реколтата няма време да узрее преди измръзване, този процес може да бъде ускорен. За да направите това, зеленчуците трябва да са "голи", като се насищат почвата от горния слой. По този начин луковиците ще имат голям достъп до основните съставки за зреене - светлина и въздух.
• Не можеш да закъснееш с прибирането на зеленчук. Ако оставите крушки в леглата, в условията на влажност, те могат да "отидат" отново на "растеж".

Подготовка за съхранение

Когато се събират на повърхността на крушки, вредители като акари, нематоди, бактерии и гъби могат да останат. Ето защо трябва да сте сигурни, че реколтата е била събрана с дълги вратове. Също така, преди да съхранявате лука, трябва да го подготвите. Този процес се състои от сушене на плодове при температурен режим от около 40 ° С. Този процес продължава за една трета от месеца и времето трябва да бъде разделено на три етапа. При всеки интервал от време е необходимо да се повиши температурата, като постепенно се достига до зададената стойност.

За сушене можете да използвате инструменти като нагреватели, печки и радиатори. Можете да закачите плодове, изтъкани в така наречените плитки, през деня и да почистите в тъмното. Освен това, като решите как да се съхранява лук, трябва да изберете от жътвата на малки плодове и неудовлетворени зеленчуци.

Акценти

Луковиците могат да се подреждат в специални кутии, пропускливи за въздуха торби или да се разпространят на подложка в тавана. В последния случай, при ниски температури, зеленчуците трябва да бъдат покрити с топлоизолационни материали (рогозки и др.). При тежки студове е по-добре да внесете лука в стаята. Оптималната температура за съхранение е 18 ° C и влажността не е по-висока от 60%.

За тези, които искат да знаят как да съхраняват лука в апартамент, следната информация ще бъде от полза.

• Можете да изсушите зеленчуци на балкона в специални мрежи през деня.
• Съхранявайте в студено време крушките са удобни в картонени кутии.
• Преди да попълните кутиите, зеленчуците трябва да бъдат разглобени на малки, големи и неузрели плодове. Последното трябва първо да се използва за храна.

За крушки за сеитба не са започнали стрелките, трябва да спазвате няколко режима.

• Непрекъснато студено. Влажността не е по-висока от 85%, температурата е 1-3 ° C.
• Постоянна топлина. Нивото на парите във въздуха е 50-70%, а температурата е около 20 ° С.
• Комбиниран начин. Преди началото на студа, зеленчуците се съхраняват при 18-20 ° C, а с настъпването на зимата се поставя в таван или в хладилник (с луковици да се сгънат в пластмасови торбички).

В тази статия се опитахме да отговорим подробно на въпроса как да съхраняваме лука през зимата. Може би тази информация ще бъде полезна за читателите.