Готвене зеле пай в multicrew

Пиесите са приготвени в нашата страна от незапомнени времена. Един от най-популярните е печен със зеле пълнеж. Днес съвременните кухненски уреди - многобройни - дойдоха да помогнат на домакините. С тяхна помощ печенето на пай няма да бъде много трудно. Как да го направя, ще кажем в статията.

Зелената рецепта (в multivark)

Постната торта може да се пече от следните съставки.

За пълнене:

• бяло зеле в количество 400 г;
• главата на пресен лук;
• един малък морков;
• сол, подправки, слънчогледово олио.

За теста:

• десертна лъжица захар;
• щипка сол;
• суха мая (1 ч. л. или можете да поставите торба от 10 грама);
• няколко лъжици слънчогледово олио;
• много чаша вода;
• брашно - около 2 мулти-чаши (може би малко повече или по-малко, вижте последователността на теста).

Зелен пай в мулти-марката "Redmond": стъпка по стъпка инструкция

1 стъпка

Вода малко топлина - до около 40 градуса. Сложете захар там и суха мая. В отделен контейнер смесете растително масло със сол. Веднага след активирането на маята (ще забележите това при увеличения обем), излейте течността в готовия контейнер. След това постепенно влизайте в брашното. Не посочваме точния брой, тъй като различните видове брашно могат да се държат по различен начин. В резултат на това трябва да получите еластично тесто, подходящо за валцуване.

Стъпка 2

След като тестото е смесено, то трябва да бъде поставено на топло място (на батерия, в басейн с топла вода). Покрийте контейнера с кърпа или филм. За 40-60 минути тестото трябва да се увеличи 3 пъти.

Стъпка 3

Докато тестото се издига, ние продължаваме да готвя зеле пай в мулти-марка. Случаят за пълнене. Зеленчукова четка, котлет. Зелето се къса малко. Добавете сол, добавете пипер, поръсвайте малко масло и прехвърлете зеленчуците в купата. Задайте функцията "Пържене" и гответе за 20 минути. След това се охлади.

Стъпка 4

Когато тестото се приближи, то отново трябва да се омесва добре и да се навие на слой с дебелина не повече от 5 мм. Поставете зеленчуковото плънка в него и го преобръщайте на ролка.

Стъпка 5

Смажете купата с масло. Сложете ролката в нея в сгъната форма (тя трябва да бъде поставена като навита охлюв).

Стъпка 6

Приготвяме зелевия пай в mulvatarke първо в режим "Авто-предварително загряване" за 15 минути. Изключете и оставете тортата за един час (без да отваряте капака). Тестото трябва да дойде отново. След преминаване към функцията "Печене / пържене" времето е 60 минути. На падеж обърни пай от другата страна, използвайки тиган за пара. Печете още 20 минути.

Стъпка 7

Зеленият пай в мултиваркета е готов. Ще се получи малко светлина поради липсата на яйца в теста, но няма да повлияе на вкуса по никакъв начин. Това ястие ще се превърне в истинско удоволствие в дните на постите. Бон апетит!

Зелен пай в мултивариантната: рецепта за втората

Нека направим торта от кисело зеле. съставки:

• мая тесто (можете да месят на първата рецепта, но можете да си купите магазин);
• кисело зеле в количество от 400 грама;
• копър, сол, масло за пържене.

Дрожденото тесто се разделя на порции и се валцува. Трябва да получи квадрат. Зелето се запържва в тиган до червено, слага се нарязани зеленчуци, сол (ако е необходимо). Поставете пълнежа върху тестения лист и сгънете ръбовете с плика. Поправете ги добре. В многовариантната настройка задайте функцията "Печене". Изсипете малко масло. Поставете тортата на дъното. Време за приготвяне - 50 минути. След 25 минути завъртете тортата и изпечете до сигнала. Сервирайте сладкиши със сладък чай. Бон апетит!