Хачапури в мулти-марка. рецепти

Грузинската кухня даде на света много интересни и вкусни ястия. Един от тях е khachapuri. Какво е това? Една сърдечна торта, която като правило се приготвя със сирене. Въпреки че понякога добавят зеленчуци, месо и други съставки. Има много варианти на ястието. Ще ви кажем как се приготвя khachapuri в мулти-маркер, ще разгледаме различни рецепти. Някои продукти ще бъдат със сирене, други с други съставки. Нека започнем с класическата рецепта.

Традиционен khachapuri. снимка

Multivarke може да има доверие, за да подготви различни. Предлагаме да обърнете внимание на традиционния khachapuri. В multivark, ще бъде възможно да се направи тези продукти много по-бързо. За пълнежа се използват два вида сирене.

Да се ​​готви khachapuri с сирене в multivark, ще ви трябва:

• две яйца;
• една чаена лъжичка сода и сол;
• 700 грама брашно;
• 500 мл заквасена сметана;
• три супени лъжици. лъжици слънчогледово олио;
• 500 грама сугугуни;
• супена лъжица захар;
• един жълтък;
• 20 грама масло;
• Две грама твърдо сирене.

Приготвяне на продукти. Инструкция стъпка по стъпка

1. Първо вземете купа. В него ще направите тесто. Изсипете заквасената сметана, сложете содата. Разбъркайте, използвайте размах за това. Оставете го за пет минути. Това време е необходимо, за да влезе в реакция със содна киселина.
2. В същата купа разчупете яйцето. Сложете в захарта сол. Разбъркайте.
3. Пресейте брашното в отделен съд.
4. След това постепенно се изсипва в купа със заквасена сметана.
5. Първо смесете тестото. Получената маса трябва да е еластична и мека.
6. В края на смесването добавете растителното масло. Разбъркайте тестото още веднъж. След покриване с филм. Оставете за тридесет минути.
7. Нарежете сиренето. Изсипете малко твърдо сирене в друг контейнер. Това е необходимо, за да украсите горната част на продукта.
8. Смесете останалата част от сиренето със сулугуни. Потопете второ яйце в пълнежа. Разбъркайте.
9. Поставете тестото на масата, поръсете с брашно. Влез в кръга. На върха на хълма, изсипете сиренето плънка. Съберете тестото като торба. След това затегнете ръбовете отгоре.
10. Стискайте излишното. Нагоре с брашно от кахапапури. След като се хвърли в торбичка за торта.
11. След това смажете купата с масло. Разбийте яйчния жълтък с вилица. На върха на тях, смажете продуктите. Трансфер до кахапапури multivarka. Нагоре със сирене. Изберете режима "Печене".
12. Кук khachapuri в multivark тридесет минути.

Продукти "в бързаме"

Сега помислете за бърз начин да създадете продукти.

За готвене ще ви трябва:

• 50 грама масло;
• яйце;
• 200 грама брашно;
• сол;
• 150 грама сирене "Гуда";
• две ст. лъжици растително масло;
• h) лъжица хидратирана сода;
• 250 ml мляко;
• 150 грама сирене "Фета".

Рецепта стъпка по стъпка

1. Първо, победете яйцето в купа. Моля, сол. Размахване с размахване. Изсипете млякото. След това сместа се разбърква.
2. Пресейте брашното в отделен контейнер.
3. След това добавете гасената сода към сместа за мляко и яйца. Добавете брашното на купата на порции. Не приготвяйте лепкаво, меко тесто.
4. Настържете сиренето върху рендето. Счупете Fetu с ръцете си. Добавете двете сирена към тестото. Разбъркайте го.
5. Смажете купата с масло. Включете режима "Пържене".
6. От тестото се правят торти. Поставете ги в горещо масло. Печете от едната страна до златисто кафяво. След това обърнете се. След това изпържете khachapuri в multivark от другата страна. След сервиране на елементите до масата.

Khachapuri в мулти-бар със шунка

Тези продукти са изработени от сладкарски изделия. Той ще трябва да бъде закупен предварително в магазина.

За подготовка ще се изисква:

• 500 грама задушено тесто;
• 150 грама шунка;
• 3 супени лъжици. лъжици слънчогледово олио;
• един лук;
• яйце;
• 1 жълтък;
• сол;
• няколко клонки от зеленина;
• черен пипер;
• Две грама Suluguni.

Процес на готвене

1. Нарежете шунката на малки парченца. Смажете лука ситно.
2. Поставете тигана на огъня, изсипете маслото.
3. Поставете лука там. Печете до мека. След добавяне на шунката. Запържете тези съставки заедно за няколко минути.
4. Разбъркайте сиренето на голям ренде. Когато шунката се пържи, добавете сиренето. Разбъркайте.
5. Измийте зелените и разклатете. Котлет малък. Изсипете го в пълнежа. Сол и пипер на вкус.
6. Размразеното тесто се поставя на маса, навита на тънък слой (дебелина до 3 мм). Разделете го на малки квадратчета (размер 10 на 10 см).
7. Във вътрешността се поставя малко плънка. Залепете ръбовете, за да получите пликовете.
8. Смажете купата с мазнина. Спуснете khachapuri. Нагоре с помазания жълтък.
9. Изберете режима "Печене". Хачапури в мулти-маркера се подготвя точно за тридесет минути.

Хачапури от лаваш

Такива продукти се правят много бързо. Базата се приема готов тънък лаваш. Пълнежът ще бъде направен от извара и пушено сирене. Процесът на създаване на продукти ще отнеме малко време.

За готвене, ще ви трябва:

• две яйца и 2 тънки лаваша;
• сол;
• 20 грама масло;
• 250 грама извара;
• чаша кефир;
• 200 грама пушено сирене.

подготовка

1. Вземи купата. Разбийте яйцата в него. Изсипете един и същ кефир. Beat с миксер.
2. Нарежете пушеното сирене. Смесете с извара.
3. Сол, по ваше желание за пълнене. Добавете подправки (ако желаете).
4. Разделете една лаваш на две половини.
5. Смажете купата с масло. Сложете половината лаваш в него.
6. Вторият лист е на парчета (големи). Разделете около една трета. Увлажнявайте кефирната маса. Поставете тези парчета пита хляб, който е в multivark.
7. Нагоре със запълване на сиренето със сирене (половината от общата маса). Друга една трета от лаваш се накисва в кефир. Поставете облицовките отгоре. След като постави втората половина на сирене-извара маса. Тогава последната трета от лаваша се накисва в кефир. Поставете го на тортата. След това покрийте с половин сух пита хляб.
8. На върха на продукта се мазни с маса от кефир и яйце. След това изберете режим "Печене" за тридесет минути. Кук khachapuri в multivark този път. След това оставете продукта да стои няколко минути в затворена купа.

заключение

Сега знаете как да готвите khachapuri в многообразна. Рецепти с снимки, представени в статията, ще ви помогнат. Надяваме се, че благодарение на нашия съвет, вие ще можете да правите такива продукти.