Как да готвя торта "Stapler"? Рецептата за тортата "Стефан"

С това много вкусно лечение можете да угодите и изненадате гостите. Торта "Степлер" всяка домакиня се готви според рецептата си: кой е на крема или пуф, и кой и пясъчен тест. Всички опции за готвене в тази статия ще бъдат представени и поне един от вас ще ви хареса.

Рецептата за торта "Жребец" на пясъчно тесто

За крем се изисква:

• заквасена сметана дом (един литър);
• ванилия (едно саше);
• захар на прах (600 грама).

Основните съставки на тестото:

• заквасена сметана 20% (250 грама);
• масло (един пакет);
• сода (два чифлика);
• брашно (четири чаши);
• една банка череши консервирани (без ями).

Процес на готвене

Започнете да разбърквате тестото. Разтопете маслото в малка тенджера и смесете с брашно, заквасена сметана и сода. След това заменете тестото с ръцете си и оставете за два часа в хладилника. Черуйте ситото, за да подрежете сока. В крайна сметка извадете тестото и го разделете на две части. Разточете и нарязайте правоъгълници с дължина 25 см и широчина 3 см. Поставете череши в тях и ги обвийте в епруветка. Направи още пет такива трикове. Първата партида от тръби изпраща руж във фурната в продължение на тридесет минути. Всичко това и с втората част на теста. Завършените тръби се охлаждат. И започват да се подготвят заквасена сметана. Разбийте следните съставки: заквасена сметана, захар на прах и ванилия. Сега започнете да създавате тортата "Pileup" както следва. Поставете пет тръби на табла. Помажете ги с много крем отгоре. Над този слой поставете четири тръби, после три, два и един. Не забравяйте да размазвате всеки път със заквасена сметана. Поставете десерта в хладилника. След пет часа тортата "Степлер" с череша ще бъде готова!

Пухкава торта

За крема, пригответе:

• жълтък (три парчета);
• масло (75 грама);
• брашно (три супени лъжици);
• гранулирана захар (500 грама);
• мляко (750 милилитра).

За теста ще ви трябва:

• брашно (един килограм);
• яйца (две парчета);
• вода (400 милилитра);
• маргаринов крем (четири опаковки);
• сол (един ч.л.
• оцет (два ст.лошки).

Метод за приготвяне

Всички продукти трябва да са студени. Започнете да разбърквате тестото. Комбинирайте брашното с настърган замразен маргарин. След това в купа съберете яйцето, солта и оцета. Добавете вода. Добавете тази смес към масата брашно и маргарин. Омесете тестото. Поставете я в целофанова торба и я поставете в хладилника в продължение на два часа. За да не губите време, подгответе крем. Смесете всички необходими съставки за това. Поставете ги в тенджера и сложете малък огън. Кук, докато се сгъсти, разбърква се. Охладете. След това разбъркайте разтопеното масло. Тестото след време е достатъчно, за да се измъкнем и размразете. Нарежете на ленти с дебелина два сантиметра. Поставете върху печене лист и печете на 180 градуса. Завършени пръчки, потопени в сметана и се оформят във формата слоеве - като дървесен пипер. Можете да поръсите десерта върху настърган шоколад.

Рецептата за тортата "Жребец" от тестото

Ще ви трябва:

• правоъгълна форма (най-доброто от всички стъкла);
• спринцовка за сладкарски изделия;
• хартия за печене;
• гъста опаковка за глазура.

За теста ще ви трябва:

• яйца (осем броя);
• вода (250 грама);
• брашно (350 грама);
• захар (две чаени чанти);
• маргаринов крем (един пакет);
• мляко (250 грама);
• солено море (една чаена лъжичка).

За крем:

• заквасена сметана 20 процента (един килограм);
• захар на прах (две чаши).

За глазура:

• мляко (20 милилитра);
• млечен шоколад (сто грама).

Метод за приготвяне

На първо място, подгответе сметаната. Смесете заквасената сметана с пудра захар. Beat с миксер. Сега преминете към теста. Вземете тенджерата, поставете маргарина. Включете малък огън. Разтопете маргарина. След това добавете захар и сол. Разбъркайте добре. Изсипете вода и мляко. Приведете до кипене. След това изсипете брашното на части. Разбъркайте добре, така че да няма бучки. Продължете да готвите и разбърквайте, докато тестото започне да се отдалечава от стените на тавата. Както се случва, незабавно отстранете от огъня. Охладете тестото, за да можете да влезете в яйцата. В противен случай, ако ги добавите веднага, те просто се заваряват.

Така че, когато всичко се охлади, въведете едно по едно яйцата и ги разбъркайте веднага. Най-добрият миксер. Как да подготвим тестото, запълнете го торбичка за сладкиши. Покрийте листа за печене с хартия за печене. Вземете торбичка за сладкиши с тестото и запълнете първата табла с "трупи" и още две по-малки тръби. На последния лист за печене стиснете топките с орех. Загрейте фурната до 230 градуса. Поставете тавите за петнадесет минути и намалете топлината до 190.

Междувременно подгответе заледяването. Разбийте плочките млечен шоколад и за две минути поставете в микровълнова фурна с мляко. След това разбъркайте добре. Охладете. Тъй като тръбите се готвят, издърпайте ги и оставете да се охладят. След това събирайте тортата "Stallwood" от вареното тесто. Вземете стъклената форма и оформете тръбите, като започнете с големите. Изсипете със сметана. След това поставете малки "трупи". Направете това, докато епруветките са изчерпани, не забравяйте да прилагате крем всеки път. Поставете топките в средата на тортата. Напълнете глазурата със здрава торба. Изрежете ъгъла и изцедете тортата "Степлер". Можете да украсите десерта венчелистчета от бадем или поръсете с кокосови стърготини. Поставете тортата в хладилника, най-добре за един ден, така че да е добре напоена. Така че още една торта е готова. Рецептата може да се променя с други съставки. Например, добавете стафиди, орехи и сушени кайсии.

"Пиле" със сушени плодове и ядки

За да направите тази торта, разбъркайте пакетче масло в купата, две яйца пиле, една чаша заквасена сметана и захар. Постепенно добавете брашно. Общо се изискват пет чаши. Разбъркайте. Измийте сушени кайсии и стафиди. Натрошете ги с нож. Ядките се разпадат в миксер. Добавете всички тези съставки към тестото. Разбъркайте го добре. гасят frac34- ч. на лъжица сода в оцета и добавете към тестото. Завършете брашното и внимателно омесете тестото. Вземете лист за печене и следете колко дълго се намират трупите. Изрежете парче тесто. Разгънете до желаната дължина. След това поръсете тигана с брашно и оформете детайлите. Печете във фурната в продължение на двадесет минути, настроени на 200 градуса. За да приготвите сметаната, смесете половин литър заквасена сметана и половин килограм захар. Как да кафява дървените трупи, отстранете и оставете да се охлади. Изсипете сметаната в дълбока купа. В него спускайте тръбите и ги слагайте на табла. Сгънете дървесината. Накрая, изсипете сметана. Поставете в хладилника. В един ден тортата ще бъде готова да сервира.

По-скоро подгответе тази домашна торта "Stonewall". И ги третирайте с любимите си. Насладете се на чай партито!