Как да подготвим лазанята в мултитрака "Редмънд"?

Изненадващо е, че лазанята в много барел "Редмънд" е много по-вкусна и се приготвя много по-бързо, отколкото във фурната. Като правило, такова ястие се прави от магазин полуготови продукти (листа), които са разположени слоеве заедно с печено мляно месо и специален сос. Въпреки това, препоръчваме лазаня само с използването на тестени изделия от собствената подготовка. В крайна сметка само за да можете да получите истинско италианско ястие, което ще бъде оценено от всеки от поканените гости.

Рецепта стъпка по стъпка на лазаня в мултитрака "Редмънд"

За да приготвите такова ястие за вечеря на къща, е необходимо да се правят етапи по стъпка. Първо трябва да смесите основата. За да направите това, ще трябва да подготвите малко количество прости и доста достъпни съставки, а именно:

• 1 голямо пилешко яйце;
• брашно от леко пшенично брашно - пълна чаша;
• солено море - добавете на вкус;
• пиене филтрирана вода - frac12- стъкло.

Подготовка на основата

Лазанята в мултитрака "Редмънд" ще се окаже мека, мека и много вкусна само ако правилно смесите основата за такова ястие. За да направите това, трябва да камшича пилешкото яйце и след това да добавите към него морска сол, питейна вода и пшенично брашно. Смесете тестото не трябва да бъде твърде хладно, трябва да е меко, но не силно се придържайте към ръцете. Освен това е необходимо да разделим основата на 3-4 части и да я превъртим в правоъгълни листове. След това тестото трябва да се поръсва с пшенично брашно и да се оставя на открито за 30-50 минути.

Необходими компоненти за пълнене

Болонезе за лазаня готвачи бързо и лесно. За такова запълване на месо е необходимо да се приготвят следните съставки:

• Свинско месо - 200 г;
• говеждо месо - 200 г;
• пресен чесън - 3 зъба;
• крушка на средната - 1 глава;
• червени узрели домати - 3 големи бр.;
• сухо бяло вино - 100 ml;
• сол, варени - добавете към вкус;
• билките са зехтин - 1 голяма лъжица;
• рафинирано слънчогледово олио - 4 големи лъжици.

Готвене на болонезе

Рецепта за лазаня в мулти-маркера препоръчва използването на смесено месно месо за приготвяне на такова ястие. Ето защо купихме постно говеждо и свинско месо. Те трябва да се измият, да се отстранят излишните филми и след това да се смилат в месомелачка. След това месният продукт трябва да бъде поставен в купата на устройството, изсипете растително масло и включете режима на печене. След като каймата дава сок и промени в цвета, е необходимо да добавите ситно нарязан лук и настърган чесън към него. В такъв състав съставките трябва да се приготвят под затворения капак в същата програма в продължение на 5 минути. По това време можете да се справите с преработката на домати. Те трябва да бъдат измити, малки, за да се косят, а след това да се сложи в мулти- Провансалните билки, бял сухо вино и сол. Всички продукти трябва да бъдат смесени, затворени и да се постави програмата за гасене за 10-16 минути. След това, пълненето на месото от Болонезе ще бъде напълно готово.

Необходими съставки за сос

Лазанята в мултитрака "Редмънд" или във фурната не може да бъде вкусна и сочна без сос бишамел. За да го подготвите, се нуждаете от следните компоненти:

• прясно мляко - 1 литър;
• пшенично брашно - 4 големи лъжици без пързалка;
• Масло - 60 г;
• сол фино йодизиран, натриев пипер ароматен - добавете на вкус;
• индийско орехче - на върха на ножа;
• сирене (можете да си купите разнообразие от "Piccorino", "Parmesan" или "Cheddar") - 200 гр.

Подготовка на соса

За да направите вкусен сос бешамел, поставете маслото в мулти-марка и го разтопете напълно в режима на печене. До мазнините за готвене се изисква да се налива пшенично брашно, индийско орехче и гответе в същата програма, докато брашното е жълтеникаво. В този случай се препоръчва съставките да се разбъркват редовно, така че да не се изгарят. След това, прясното мляко трябва да се изсипе в същия съд, а когато сосът започне да се сгъсти - налейте йодирана сол, сладък пипер и изключете режима, който преди това е бил настроен. Сосът е готов!

Формиране и топлинна обработка на ястието

Лазаня в мултиварианта "Редмънд-4502" се подготвя доста бързо. След като всички компоненти на съда са подготвени, можете спокойно да пристъпите към формирането му. За това е необходимо да извадите изсушени пшенични листа и да ги поставите в мултифарк, където преди това е била нагрята питейна вода. Печете ги в режим на печене за не повече от 2 минути. След това трябва да пристъпите към директното образуване на чинията. За да направите това, в долната част на купата на устройството, което трябва да се налива в малко сос, а след това се изсипва в настъргано сирене, изложени на макаронени изделия и пълнеж от мляно месо. В тази последователност в бъдеще всички съставки трябва да бъдат поставени в капацитета на мултитарка. Накрая ястието трябва да се напълни със сос бешамел и да се поръсва щедро с настъргано сирене. След това устройството трябва да бъде поставено в режим на печене и таймерът трябва да бъде настроен точно за половин час. След това, мултипластовото италианско ястие ще бъде напълно готово за употреба.

Как да служим на масата?

Както виждате, лазанята в мултитрака "Редмънд" се подготвя лесно и просто. Сервирайте това ястие на масата в гореща форма, заедно със зеленчуци и зеленчуци.