Салата със сирене "Фетакс": Гръцки традиции на масата ви. Рецепти за салати със сирене fetax

Всяка домакиня, която се грижи за семейството си, със сигурност включва в менюто всички видове салати. Те са вкусни, полезни и придават приятно разнообразие на диетата. Понякога това са салати празнични, смесени, майонези, като например маслини, херинга под козината, "мимоза" и други. Понякога това са леки, пролетни витаминни салати като бяло зеле със зелени и зехтин-домати и краставици с нарязан лук и така нататък.

Донесете ярки цветове в ежедневието

обаче надути салати всеки ден няма да готвите: в края на краищата те са твърде тежки за стомаха и те също допринасят за наддаването на тегло. И същите летни салати от зеленчуци от градината бързо се отегчават. Какво трябва да направя? Изходът, както винаги, е: това са салатни рецепти със сирене fetax. Не само, че такива ястия имат много вариации, те също са умни, диетични и изискани. Днес ще говорим за тях и ще обсъдим няколко вида салати за дневното семейно меню.

Но първо нека да кажем няколко думи за сиренето.

Какво е това "звяр"?

Сиренето fetaksa нещо като brynza. Като правило, това се прави от овче мляко, но понякога вземат кравите, козите и дори бивол. Сиренето fetax има мека, нежна консистенция и фин сладък и кисел вкус. Той съдържа протеин и калций, така полезни за зъбите и kostey- като тя се състои от специални бактерии, които убиват вредните микроби в организма и насърчаване на доброто pischevareniyu- сирене е богат на магнезий, натрий, фосфор и цинк. Т.е. салата със сирене fetaksa не само даде вашето семейство естетическо удоволствие и добавя средиземноморски привкус към ежедневната диета, но и да донесе много ползи за здравето.

Така че, предлагайте няколко рецепти за ястия с този прекрасен продукт.

Гръцка салата със сирене fetax

За да го готвя се нуждаете: малка китайско зеле, маруля лъч "Лоло Biondo", няколко (3-4 броя), домати, лук, ряпа средни маслини или зехтин (за предпочитане без семена), 350 грама сирене fetaksa, чифт червени чушки, магданоз, маслинено или слънчогледово олио, черен пипер, сол и лимон. И една голяма дълбока салата, така че е удобно да се смесват съставките.

Нека започнем да готвим. Салата със сирене Fetax обикновено се извършва малко преди сервиране, така че няма сок, която да е изцедила от зеленчуците. Приготвянето му обаче не ви отнема много време - максимум двадесет минути.

Зелето трябва да бъде нарязано на малки квадратчета, листа от маруля да разбиеш ръцете. След това е необходимо да посегнат семена магданоз и чушка свободни от и да го превърне в филийки около 2 от 2 см. Ако искате салатата изглеждаше по-ярко, че е възможно да се вземе една червена и една жълта чушка. Домати трябва да бъдат отрязани, разбира се, доста големи парчета и лук - тънки полу-пръстени. Да отворим една малка тайна: преди готвене всяка салата със сирене fetaksa, кутията с този млечен продукт трябва да се сложи във фризера за десет до петнадесет минути.

След това сиренето ще бъде по-добре нарязано и няма да се придържа към ножа. Така че, го нарежете на кубчета и разделете маслините или маслините на половинки. След това смесете всички съставки в купа, сол, черен пипер, сезон с маслиново (слънчогледово) масло и сок от половин лимон. Ароматна, полезна и красива салата е готова, можете да поканите вашето семейство за вечеря!

Цезарова салата

Друго популярно ястие е салата на Цезар със сирене fetax. За да го подготви, трябва да се вземе салата "Айсберг", един фунт пилешко, 200 грама сирене fetaksa, 150 грама чери домати, 200 грама черен хляб, 3 супени лъжици. л. настърган пармезан, зехтин, балсамов оцет, черен пипер и сол. Първото нещо, което трябва да направите, е да направите домашни крутони. Хлябът трябва да се нарязва на малки кубчета и да се изсуши във фурната или да се запържва в тиган до златисто. Но докато хрускането се охлади, се справете с останалите съставки. Пилешкото филе трябва да се нарязва на малки резени и да се пържи.

Салата да се счупи с ръце, сирене от фета нарязано на кубчета. Чери домати трябва да се разделят на половинки. Сега пристъпете към сглобяването на салатата. На голяма плоска чиния, поставете айсбергската салата, разхвърлете сиренето fetax, пилешки парчета, домати и бисквити на върха на художествената бъркотия. Всичко това красива сол, пипер, сезон със зехтин и балсамов оцет.

След това поръсете с пармезан и можете да сервирате на масата. За любителите на пикантността, преди да изсипете маслиновото масло в салатата, можете да го изцедите с един парченце чесън - тогава ястието ще придобие малко по-остър вкус. Тази салата с фета сирене е около тридесет до четиридесет минути. Е, тя изчезва от масата, като правило, много по-бързо, почти мигновено!

Средиземноморска салата със зеле

Какви други салатни рецепти с сирене fetax са търсени от домакините?

Това, например, е средиземноморска салата със зеле. За това е необходимо: 200 г зеле, буркан консерви царевица, 200 г сирене fetaksa, костилка маслини за украса и копър, зехтин, балсамов, черен пипер и сол. Зелето трябва да бъде нарязано на ситно, сгъната в купа и малко набръчкано. От царевица изцедете сока и добавете към зелето. Сиренето Fetax нарязано на кубчета, нарязан копър.

Всичко това смеси, сол, пипер, сезон със зехтин и поръсете с балсамов оцет. На върха се украсяват с големи нарязани маслини и се сервират на масата. Оказа се вкусна и полезна салата с фетакс.

Рецепти за ястия с този продукт, можете по принцип да излезете сами: просто трябва да имате много зеленчуци на ръка и да имате капка въображение.

Малко заключение

Въпреки това, сиренето fetax е подходящо не само за салати. С него се подготвят пайове и снек торти, сандвичи, пици, сандвичи и deserty- този сирене и печени зеленчуци, домашни птици и месо то дори добавя към супи и се използва при подготовката на pasty- поднесени с диня, се освобождава от костите и се излива medomhellip - Като цяло, както се казва, ще има сирене и ще има рецепта за това. Кук с удоволствие! Желаем ви вдъхновение в кухнята, дома и радост, разбира се, се насладите на храната!