Търсите вкусен и здравословен зеленчук за менюто с диета? Разберете колко калории са в задушеното цвекло и този зеленчук непременно ще стане любим във всяка диета!

Много е важно всеки да яде не само вкусни, но и полезни. За щастие наистина има какво да избирате. Плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки и много други подаръци на природата. За дълго време хората започнаха да включват цвекло в диетата си. Предшественикът на този забележителен плод е дивото цвекло, което расте в Индия и Далечния изток. Дори древните гърци и римляните с радост го включиха в съдовете си. В същото време те използват не само кореноплодни растения, но и листа от растения. Учените са открили записи, които споменават диетата на арабите и персите - отдавна са започнали да култивират този плод. Прекрасният вкус, много витамини и природни киселини правят този ярък зеленчук популярен в цял свят. И можете да го ядете безопасно, без да се страхувате да натрупате наднормено тегло.

"Скъпоценен" състав

Вкусни, евтини и дори фигурата ще помогне да се поддържа в перфектно състояние - това е толкова чудесен зеленчук. Тя може да се консумира сурово и, разбира се, изпечено. Знаете ли колко калории се приготвят в цвекло? Много малко, така че се хранят за здравето, така че дори и тялото витамини и минерали обогатяват. Той съдържа в големи количества цинк, магнезий, фосфор, калий, фолиева киселина. Цвеклото е със специална стойност за организма и е високо съдържание на витамини В. Те активно участват в метаболитните процеси и са незаменими за нервната система. Също така има и витамини C, A, E, PP.

Голямо количество естествени фибри помага да се регулира храносмилането, да се премахнат токсините от организма, да се възпрепятства образуването на холестерол. Но естествените киселини, с които цвеклото са богати, отлично се справят с храносмилането, се борят с патогенни микроби в чревната флора. Пектинът подпомага активната екскреция на соли на тежки метали и човешки отпадъци. Също така има намаляване на кръвното налягане (с постоянно използване на зеленчука).

Здравословно хранене

От дълго време хората са разбрали, че е необходимо да избират за себе си само естествени и леки храни. Те ви позволяват да ядете балансирано и вкусно. Тук и цвеклото в ежедневната си диета ще помогнете да нормализирате много от функциите на тялото. Използвайте го във всякаква форма, която е обичайна за вас. Подгответе интересни и разнообразни ястия. Освен това, ако знаете колко калории се приготвят в цвекло, определено ще ви даде предпочитание. Тази цифра е само 40-45 kcal на 100 g продукт. Съдържание на веществата:

• протеини - 1,8-2 g;
• мазнини - 0 g;
• въглехидрати - 10,8-11 g.

В допълнение, бетаинът, който присъства в цвекло, перфектно регулира метаболизма на мазнините в организма на клетъчно ниво.

Как да готвя правилно?

За разлика от много други зеленчуци, този корен зеленчук не губи своите полезни свойства дори по време на топлинна обработка. Тя дори по-добре се абсорбира от човешкото тяло. Това означава, че витамините и киселините не са унищожени. Цвеклото варени, калории, в които са доста ниски, се подготвят много просто. Необходимо е плодовете да се поставят във вода и да се запалят, докато бъдат готови за около 1 час. Не забравяйте да го покриете с капак, кората не се препоръчва и не разрязвате гръбначния стълб - това ще ви помогне да запазите цвета и още минерали.

Ако го приготвите в разрез, го пригответе по-бързо, но губите някои от естествените киселини.

Сега знаете колко калории в цвекло са варени, но най-важният показател за този зеленчук е съдържанието в него:

• 50% натрий;
• 5% е калций.

Това са тези вещества, които се справят с разтварянето на вредните соли на оксаловата киселина. Той се натрупва в кръвоносните съдове и е много трудно да се отстрани от тялото. Традиционната медицина препоръчва използването на този сок от корени като ефективен инструмент за разширяване и консолидиране на вените. Цвеклото се бори и със сгъстяването на кръвта, действа като превантивен агент от образуването на кръвни съсиреци.

Традиционна медицина

Официалната наука е определила точно колко калории се приготвят в цвеклото, но неофициалният е станал по-заинтересован от неговите лечебни свойства. Растително, термично обработено, отлично се справя с почистването на черния дроб. Необходимо е да я ядете вместо една от храната или да пиете сок от корена. Хлор в цвекло перфектно унищожава токсините и ги показва естествено. Зеленчуци и сок за жлъчния мехур и бъбреците са полезни. Притежава слаб холеретичен ефект, предотвратява дори образуването на малки камъни.

Вкусни ястия

Мнозина вярват, че този прекрасен зеленчук е подходящ само за борш! Но това е голяма грешка. Има много разновидности на ястия с този корен. В допълнение, тя се вписва идеално с всички зеленчуци. Супи, хеш, салати, гювечи, торти Диета, винегрет - основа на всички тези деликатеси варено цвекло. Колко калории са в тези рецепти могат да бъдат изчислени чрез сумиране на стойността на енергийните характеристики на всяко съставно вещество.

Дори прост печен корен във фолиото е много ароматно и вкусно. И ако добавите ядки, стафиди и сини сливи на салата от настъргано цвекло, ще получите истински коктейл от младост. Всички тези съставки се абсорбират добре от тялото и насищат клетките с полезни минерали.

Дайте си възможност да се храните правилно и полезно. В крайна сметка природата ни дава толкова много красиви плодове, които ни правят здрави и красиви. И ако искате да отслабнете малко или да поддържате фигура в отлично състояние, зеленчуците са просто необходими за вас. Калориите в цвеклото практически липсват, затова този зеленчук може да се превърне във фаворит във всички диетично меню.