Ode как да направите картофи с гъби!

Бих искал да пея ода на гъби - най-забележителния дар на грижовна майка природа! Благодарение на тях ние бяхме в състояние да оцелеем в най-тежкото десетилетие, когато цялата страна, главно средна класа хора в материално състояние, беше разтърсена от ужасни процеси под формата на "замразени" спестявания и заплати.

Семейството ми по това време се премества да живее в провинцията. И тук имаме гъби - очевидно невидими! Момичетата излизат от училище и по пътя към портфейлите си се наемат. И тогава дори започнаха да вземат пакети за тях. Няма пари, с изключение на картофите, които те сами повдигнаха, но зеленчуците - няма нищо. Хляб, а след това изпечени от ръжено брашно.

Така че разбрах как да готвя картофи с гъби така че да управляват собствените си продукти. И се оказа, че това е много вкусно, и задоволяване!

В голяма тенджера - имахме пет души в семейството - сложих нарязаните гъби, картофите, нарязани по-големи, нарязани зеле, нарязан лук и моркови. Изливам малко вода, така че нивото му да е 2 см над всички компоненти и го слагам на огъня. В хода на готвенето добавете сол, зеленчуци, български пипер и доматен сос, ако има такива.

И как да готвя картофи с гъби, ако няма сос или е противопоказано? Това е лесно! Просто трябва да смените соса с нарязани пресни домати, но това по принцип не е необходимо. В края на готвенето, изсипете в тенджера (5 литра) половин чаша растително масло или половин пакет крем. Аз готвя това ястие за около 30 минути след вряла вода. Тази рецепта е подходяща за тези, които имат различни проблеми с храносмилането.

Но има по-трудна възможност, как да готвяте картофи с гъби и зеле за напълно здрави хора. В този случай, зеле и гъби трябва да се пече преди полагане. В самия край, можете да добавите заквасена сметана или майонеза - това ще направи ястието по-калорично и дебело.

Второто "стик-спасяване" е рецепта, която ще преподава, как да готвя картофи с гъбка тесто. В интерес на истината, се оказва, пайове с картоф-гъби пълнеж. Гъби за пълнене могат да бъдат предварително пържени предварително, а картофите могат просто да бъдат нарязани на кубчета. Въпреки че е реалистично да се използват готови картофени пюрета. Да, и vareniki с такова пълнене - истинска заблуда!

Ако хазяйката не знае, как да се изхвърлят картофите с гъби, то може да предложи такава рецепта. Предварително пържените гъби се пъртят за кратко време при висока температура. Трябва да постигнете красива кора. И гората трябва първо да кипне. Гъбите се изваждат от тигана, а в същото масло се запържват лук и моркови. Ако е необходимо, можете да добавите масло.

След като корените бъдат извадени от тигана, започваме да печем картофите. Също така не би трябвало да се стигне до пълна готовност, само 10 минути печене. След това добавете всички съставки в тенджера или миди, сол, черен пипер, добавете индийско орехче, заквасена сметана или майонеза, малко вода, разбъркайте и задушете с капака затворен за 25 минути. Можете да направите последния етап на гасене във фурната или микровълновата печка. В последния случай са достатъчни 2-3 минути.

Когато храната се разстила на чиниите, можете да поръсите храната с нарязани зеленчуци.

И вие знаете как да готвите картофите гъби в саксиите? О, това е невероятно ястие! Не само че е изключително лесно да се готви - сгъна се всички съставки в съдовете и се закачи на кушетката, изчакай - изчакай фурната да готви всичко - ще изчезне, така че каква е красотата!

За всяко обслужване трябва да вземете 2 картофа, малък лук, шафен, както и картофа. И една шепа сушени бели гъби предварително се вари, за да се получи ароматен бульон. В крайна сметка, самите гъби почти нямат аромат на гъби.

Сварете много бързо нагоре нагоре в маслените гъби, за да ги извадите, а в същото масло натопи картофите, нарязани на четвъртинки. Също така го подготвяме за 10 минути, без да го подготвяме. Във всяка пота на дъното изсипваме лъжица масло, натрошен суров лук, нарязани бели гъби от бульон и пържени картофи и гъби. Леко осолена и подправена. От горе се изсипва гъби бульон на нивото на положените компоненти, покрийте с фолио или капак. В предварително загрята до 160 градусова фурна за три четвърти от един час поставяме саксии. Можете да извадите саксиите за 35 минути, за да поръсите всичко на върха с настърганото сирене и отново да ги поставите във фурната.

Какво отлично ястие след това! Какво е интересно: гъбите могат да бъдат комбинирани с всякакви съставки. С тях "приятели" и зеленчуци, месо и тесто. От гъби, дори някои занаятчии подготвят чудовище shashlik! Така че няма нищо, което да бъде мързеливо, е време да вземете кошницата в ръцете и - в гората, над гъбите! Просто първо погледнете снимките, които имат снимки на отровни, а след това, как да не влязат в неудобно положение ...