Кошница с въздушни торти - идва от детството

Има аромати и вкусове, които си спомняте от детството - миризмата на акация под прозорците, пай на баба или сладкиши от съседна кухня. Така че ние ще се опитаме да се върнем по това време, помнете забравените усещания. Като, например, много любими кошница торта, светлина, кратко и вкусно вкусно. И за тези, които никога не са го изпробвали, това ще бъде истинско откритие в света на сладкиши.

Така че, торта кошница, наричан преди тарталета е кръгла или овална, най-вече изпечен от тесто чаша - една кошница, която е пълна с различни пълнежи и украсени със сметана, плодове, желе или захаросани плодове. самата кошница, кутия торта, тя се пече в специални метални форми с канелюри (велпапе) стена. Обръщаме се към кулинарното действие.

Кошнички за торти с протеинов крем, идва от детството.

Необходими съставки:

За теста за 20 бр:

• маргарин - 100 грама;
• яйце - 1 брой;
• захар - 1/2 чаша;
• нишесте - 1/2 чаша;
• брашно - 1,5 чаши;
• изгасен от оцет от сода - 1/2 ч.л.
• сол.

За крем:

• протеин от 3 яйца;
• захар - 150 грама;
• конфитюр (конфитюр) - 100 грама.

Маргарина предварително омекотява и се смила бяло със захар, като постепенно добавя яйца. Добавете нишестето и продължете да медете тестото, като постепенно добавяте брашно. Тестото трябва да се окаже еластично. За по-добро съответствие го поставете в хладилника в продължение на няколко часа. След като тестото се охлади, то трябва да бъде разделено на малки топчета. След това ги разпространяваме по формулите, оставяйки средата празна за по-нататъшно попълване. Печете в предварително загрята фурна до 180 градуса за около 20 минути.

И когато кошките са изпечени, не губете време и започнете да създавате крем. На стръмна пяна, разбийте протеините, добавете захар и продължете да удряте, докато се получи гъста, равномерна маса. От матриците изваждаме изпечените кошници, охлаждаме и на дъното на всяка от тях слагаме лъжица конфитюр или конфитюр. С помощта на спринцовка за сладкарски изделия или торба, запълнете кошницата със сметана. Кошницата за торти е готова за употреба.

От всички разнообразие на тези торти в пълнежа им, те са тези, които са обичани от деца и възрастни, особено жени, защото това е много по-лесно за техните роднини. И ако искате да поглезите семейството и гостите, то тогава оригиналната кошница за торти (рецепта с пресни плодове) - това е, от което се нуждаете.

За тази рецепта ще ви трябва:

• яйца - 2 броя;
• захар - 100 грама;
• брашно - 200 грама;
• масло - 100 грама;
• сол;
• ябълки - 2 броя;
• киви - 2 броя;
• мандарини - 2 броя;
• желе с аромат на лимон - 1 опаковка.

разтривам shortcrust сладкиши и за това е необходимо да комбинирате захар, масло и яйца, добавете брашно и разбъркайте добре. Също го поставете в хладилника за няколко часа. Междувременно подготвяме плодовете - разделяме мандарините на филийки, нарязваме ябълките на тънки филийки и нарязаните киви. Печете кошници в специални форми, без да забравяме да оставите свободно пространство в средата. В печените продукти, ние изнасяме плодовете прекрасно, а след това с четка за сладкарски изделия ги смазваме с желе. Много хубаво и много вкусно!

И можете да готвите полезно и вкусно лечение за деца - торта кошница с сметанов крем. Такъв десерт ще изглежда страхотно на детската почивка. И плодовете за него ще задоволят всеки, както сезонно, така и с вкус.

За подготовката на тестото е необходимо:

• захар - 100 грама;
• брашно - 200 грама;
• яйце - 1 брой;
• яйчен жълтък от 2 яйца;
• маргарин - 120 грама;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• ванилин.

За крема ще ви трябва:

• Сладко сирене - 2 броя;
• тегло на бебешко сирене - 250 грама.

И също плодове за декорация - 200 гр.

Омесваме тестото - комбинираме брашното с бакпулвер и маргарин, настъргано върху голяма ренде. Получената маса от триещи се ръце, докато се образуват малки трохи. Отделно се разбиват жълтъци, захар, яйца и ванилин. Тази смес се излива в трохи и се смесва. Омесваме тестото и го слагаме в хладилника за един час. Охладеното тесто се разделя в зависимост от броя на плесените в 10-12 части и красиво в тях се поставят произведените заготовки.

Печете торти за около 25 минути на 180 градуса. Готовите кошници трябва да се оставят да се охладят напълно и да излязат от матриците. След това смесете сиренето и сиренето маса, запълнете тази смес с кошница, и украсете с парчета плодове отгоре.

Насладете се на вкусните си спомени!