Сирене за готвене: рецепта

Касеролът е наистина международно ястие, чието разнообразие може да се намери във всяка страна от Западна Европа. Обикновено това е името на всички видове смачкани съставки, смесени с течна маса от мляко, яйца, заквасена сметана или сметана и печени във фурната. Във Финландия те подготвят калалактико (зеле с месо, напълнено със сметана), във Франция - гритен, в Англия - сладки пудинги. В Русия касилът идва от Европа през 18 век. При нас се приготвя с извара, брашно, сирене, сушени плодове или тиква. Картофено сирене е особено добро. Рецепти за подготовката му ще бъдат изложени в тази статия.

Полезни свойства на готвене

Дори един начинаещ готвач е в състояние лесно да готви сирене за готвене. Тя може да включва голямо разнообразие от съставки. През лятото можете да създадете ястие от пресни зеленчуци (праз, домати, тиквички) и зърнени храни, през зимата - от месни съставки.

Кюспета е призната като хранителна чиния, която има положителен ефект върху здравето. Готвене на сладко сирене ще бъде особено полезно за децата. Рецептата за неговото приготвяне включва използването на плодове и извара, които в големи количества съдържат калций, необходим за растежа на тялото.

В сиренето има и маса хранителни вещества и микроелементи. Продуктът е богат на натрий, калций, фосфор, калий и фибри. Той съдържа всички видове витамини и впечатляващо количество протеини. Сиренето, приготвено в комбинация с билки и зеленчуци, се приема от диетолозите като един от най-полезните и лесно смилаеми продукти.

Сирене за готвене. Как да готвя?

За да направите кулинарен шедьовър на сирене, зеленчуци или плодове, не се нуждаете от специални умения. Много е лесно, например, приготвянето на сирене за готвене със стафиди. Рецептата за приготвяне на ястие диктува използването на такива налични продукти като захар, масло, стафиди, извара, сирене и яйца. В този случай твърдите съставки са напълно раздробени, всички се разбъркват и пекат на слаб огън за около час.

Сиренето "кашкавал" също се приготвя в по-екзотична форма. В допълнение към традиционните съставки (сирене, извара, стафиди, яйца и захар), добавят се лимонова кора, манга и консервирани ананаси. Това ястие е по-скоро като апетитен десерт. Той е много популярен сред деца от всички възрасти.

Сиренето на кашкавал със зеленчуци може да съдържа мляно месо, макаронени изделия и колбаси, зеленчуци, гъби и други продукти. Съставът на ястието зависи само от въображението и предпочитанията на готвача. Много хора се интересуват от рецептата за сирене касероли в мулти-марка. Ще бъде описано по-долу, но засега ще разгледаме начина да подготвим традиционно класическо ястие.

Сирене за готвене. Съставките

• Твърди или полутвърди сирена - 300-450 грама.
• Мляко - 1 чаша.
• Пилешко яйце - 2 броя.
• Брашно - 1 стъкло.
• Слънчогледово масло за смазване на матрицата.
• Зелен лук - на вкус.

Сирене за готвене. Метод за приготвяне

1. Преди всичко, сиренето трябва да бъде настъргано.
2. След това тавата за печене трябва да бъде омаслена. След това трябва да поставите цялото настъргано сирене в него.
3. Сега е необходимо да накълцате лука. Трябва да се поръсва върху сиренето.
4. След това направете тесто за готвене. За да направите това, трябва да комбинирате брашното, яйцата и млякото заедно.
5. Тогава течният тесто трябва внимателно да се изсипе в тава за печене. Нищо, което да се разбърква, не е необходимо.
6. След това контейнерът с бъдещата готварска печка трябва да бъде поставен във фурната, нагрят до 170 градуса по Целзий. Време за готвене - 30 минути.
7. Сега ястието може да бъде извадено от фурната. Трябва да се остави да се охлади за 10-15 минути. След това ястието трябва да бъде нарязано на квадратни парчета и се сервира на маса с някаква зеленчукова салата.

Това е готвене на сирене. Рецептата за готвене на класическо ястие може да бъде променена в зависимост от вашия вкус. Например, зелен лук може да бъде напълно заменен с червен пипер, след това ястието ще се окаже по-остър.

Сирене за готвене в multivark. Съставките

Мултипарк е страхотно за приготвяне на ястие. Той произвежда особено пикантно и сочно съдомиялно сирене. Рецептата за подготовката включва използването на следните продукти:

• яйце пиле - три парчета;
• лаваш (тънък, арменски) - 1 брой;
• твърдо сирене - 150 грама;
• пшенично брашно - 110 грама;
• кефир - 250 милилитра;
• замразени зеленчуци (например, смес от "Карибите") - 70 грама;
• сол - на вкус;
• масло - за смазване на купата.

Сирене за готвене в multivark. Метод за приготвяне

1. На първо място, е необходимо да изрежете кръг от пита хляб. За това можете да използвате кръгла чиния и ножици.
2. След това трябва да омазните купата с масло. След това поставете лаваша на дъното му.
3. След това сиренето трябва да се търка в голям ренде.
4. След това всички необходими съставки (с изключение на асортимента от зеленчуци) трябва да бъдат смесени в отделен контейнер, леко бити с миксер и сол.
5. Сега полученото тесто трябва да се излее в купа, пита хляб.
6. След това трябва да разпространявате зеленчуков микс на повърхността на тестото. Не е необходимо да се размразява.
7. След това купата с теста трябва да се постави в мултиваркета и да се настрои устройството в режим "Печене". Време за готвене - 45 минути.

Чудесно приготвено сирене е готова! Рецептата за това ястие е полезна за всяка домакиня.

Сирене и извара. Съставките

Тази касета е изненадващо ароматна и деликатна, с хрупкава златна кора. За рязкост в нея можете да добавите чифт скилидки от натрошен чесън. Изварата преди консумация трябва да се избърше през сито. Cottage Cottage Cheese Cottage се приготвя от следните продукти:

• сиренето е твърдо - 200 грама;
• извара - 300 грама;
• кефир - 200 милилитра;
• пилешко яйце - 1 брой;
• брашно - 1 стъкло;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• хляб, сусам, риган - на вкус.

Сирене и извара. Метод за приготвяне

1. Първоначално смачканото сирене и извара трябва да се комбинират помежду си.
2. След това те трябва да бъдат смесени с яйца и кисело мляко до получаване хомогенна смес.
3. След това получената маса трябва да се смеси с брашно, растително масло и прах за печене. Трябва да се образува меко, вискозно тесто.
4. След това, сиренето-извара маса трябва да бъдат поставени в намазана тава и поръсени с галета. На върха можете да поставите сусам и риган.
5. Сега контейнерът за печене трябва да се постави в предварително загрята фурна до 180 градуса по Целзий. Времето за готвене е приблизително 1 час.

Сега знаете рецептата за фурна за сирене. Това ястие може да стане най-любимото лечение за членовете на вашето семейство.

Бон апетит!