Какво да изненадате гостите на празничната трапеза? Оригиналната празнична маса

Какво да изненадате гостите на празничната трапеза? Ако не знаете отговора на въпроса, то тази статия е предназначена специално за вас. В него ще намерите информация как да направите скъпа и много вкусна закуска, необичайна ролка с кайма

Прилагайки по-долу споменатите рецепти на практика, никога повече няма да зададете въпроса какво да изненадате гостите на празничната трапеза.

Направете вкусна закуска с червен хайвер

Има много различни рецепти за закуски, но най-популярната и популярна от тях е тази, която прави червен хайвер по време на готвене. Благодарение на този компонент можете да направите не само много вкусно и красиво, но и скъп сандвич от канап. За него ще се нуждаем от:

• бял хляб от сандвич (можете да закупите френски багети) - 1 брой;
• червеният хайвер е около 100-150 g;
• пресни зелени (копър) - среден куп;
• лук лилаво малка глава;
• заквасена сметана е дебела, и по-добро съдържание на мейонеза средно съдържание на мазнини - около 180 г;
• лимон пресен малък размер - 2 бр.

Обработка на съставките

В тази статия ще ви разкажем как да направите празнична закуска. Можете да изненадате гостите с различни ястия. Но за да запазите масата в паметта си за дълго време, трябва да се опитате усилено.

Така че, преди да направите сандвич с канап, трябва да преработите всички съставки. За да започнете, трябва да изрежете бял сандвич на парчета с дебелина 1 см. След това те трябва да бъдат пържени в сух тиган или с тостер. Що се отнася до лилавия лук, то трябва да бъде почистено и фино нарязано на свежи билки. Също така се изисква да изрежете прясно лимон отделно в много тънки кръгове.

Подготовка на соса

Със сигурност имате представа кои вкусни изненадващи гости. Но не е достатъчно да намерите рецепти, подходящи за празнична трапеза. Те трябва да бъдат реализирани.

За да направите канапе с хайвер, трябва да подготвите специален сос, който след това трябва да се размаже на хляб. За да направите това, разбъркайте натрошения виолетов лук с нарязани билки и след това добавете заквасена сметана или майонеза към тях. Ако има желание, след това към това ястие можете допълнително да изрежете малко настъргано сирене.

Формиране и правилно хранене на масата

Не всеки може да подготви празнична маса със собствените си ръце. Но това винаги може да се научи. Така че, за да направите вкусна закуска, трябва да вземете печени тостчета, направени от сандвич хляб, и след това да ги разпространи с ароматен сос на базата на майонеза или заквасена сметана. След това е необходимо точно да поставите малко количество червен хайвер върху хляба.

След като извършите тези действия, трябва да вземете дълъг шиш за канапето и да засадите тънък кръг лимон, така че да изглежда като лодка плат (т.е. с две пробиви). След това същата пръчка трябва да бъде поставена в предварително оформения сандвич. В тази форма лека закуска трябва да бъде поставена на плоска чиния и да бъде поднесена на гостите.

Готваме месо с зеленчуци и яйца

Какво да готвя, да изненада гостите и да ги подхранва добре? Като горещо ястие предлагаме да направите необичайно месо.

За подготовката му ще се нуждаем от:

• говеждо и свинско с ниско съдържание на мазнини - 300 g;
• яйца малки пилета - 5 бр. (1 от тях - в кайма);
• пулпа от бял хляб - няколко челюсти;
• млякото е постно - frac12- стъкло;
• крушка и морков - 2 големи броя. (1 лук - на мляно месо);
• растително масло - около 45 ml;
• сол йодизиран, натрошен пипер ароматен - нанесете на вкус;
• галета - пълна чаша.

Подготовка на пълнежа

За да разберете как да изненадате гостите на празнична трапеза, трябва да разберете какво все още не са яли. Ако вашите приятели и близки роднини никога не са опитвали хляб с яйчен пълнеж, тогава ви предлагаме да го направите.

Първо трябва да подготвиш сиренето. За това е необходимо месото (говеждо и свинско) да се смила в месомелачка заедно с една глава лук. Освен съставките трябва да се постави пулпа от бял хляб, напоен с мляко. Също така в кайма трябва да добавите сол, черен пипер и сурово пилешко яйце. Смесвайки всички съставки с ръцете си, трябва да получите вискозна и ароматна основа.

Направаме пълнеж

Сега знаете какво да изненадате гостите на празничната трапеза. След като кола е готова, трябва да започнете да подготвяте пълнежа. За да направите това, просто трябва да сваря пилешки яйца в стръмно състояние. След почистване на продукта, желателно е да го оставите настрана за известно време.

Също така, за да направите вкусна ролка, препоръчваме да направите зеленчуков печено. За нея трябва да загреете рафинираното масло в тиган и след това сложете на кубчета лук нарязан на кубчета и настъргани моркови. Пипер и подправки съставките, те трябва да бъдат приготвени до светло зачервяване.

Процесът на формиране на ролка

Как да оформяме домашно месо на празнична трапеза? Рецепти на такива ястия могат да изискват използването на различни адаптации. Също така трябва да вземем многослойна марля или плътна спално бельо. Той трябва да бъде добре напоен във вода, изцеден и легнат върху равна повърхност. След това тъканта трябва да оформя цялото смесено мляно месо и да го разпределя така, че да се получи слой с дебелина 1,5 cm, широчина 25 cm и дължина 30 cm. Ако базата не е достатъчна, тези размери могат да бъдат намалени (с изключение на дебелината).

След това на лист мляно месо е необходимо да поставите нарязаните зеленчуци, които не достигат ръбовете два или три сантиметра. След това поставете цели варени яйца в центъра на слоя. В заключение, повдигайки краищата на марлята, трябва да оформите ролка, плътно съчетаваща ръбовете на месото.

Печем ролка във фурната

Готовият полуготов продукт с пълнене на яйца трябва внимателно да се премести на табела, поръсена с галета и внимателно да се преобърне. След това трябва да поставите ролката върху намазана тава за печене и незабавно да я поставите в предварително загрята фурна. Препоръчва се тази антена да се готви за около 50-65 минути при температура 206 градуса.

Ние служим на масата

Как да покриете празничната маса със собствените си ръце? За да направите това, е необходимо да направите красива бяла покривка, да настроите инструментите и да организирате лека закуска със салати.

След като времето е подходящо за гореща вечеря, месото трябва да се извади от фурната и да се нарязва на парчета с дебелина 2 см. Разпространявайки ги на плочи, съдовете трябва да се представят на гостите заедно с доматено или кремообразно сос. Между другото, на разрез такъв ролка се оказва много красива. Ето защо със сигурност ще ги изненадате с всичките си гости.

Направихме празничната трапеза. Рецепти за десерт

Десертът е ястие, което абсолютно всеки очаква на празнична трапеза. И за да не разочароваш поканените приятели и роднини, тъй като предлага да направиш сладка салата от плодове, пълни със сладолед.

Така че, трябва:

• банани меки зрели - 2 броя;
• ябълки сладки червени или жълти - 2 бр.;
• мандарини - 3 броя;
• киви сладки меки - 3 бр.;
• сладолед plombir - около 500 g;
• круши сладки меки - 2 бр.;
• Пресни плодове - за декорация на десерт.

Подготовка на съставките

Казахме как да направим оригиналната празнична трапеза. Все пак, трябва да се отбележи, че няма вечеря в кръга на близки приятели и роднини не може да направи без вкусен десерт. И преди да го готвите, трябва да преработвате всички плодове и плодове. За да направите това, те трябва да бъдат измити и обелени, както и пепелници, кутии за семена и други ненужни елементи. След това трябва да започнете да смилате всички съставки. Бананите, ябълките, кивито и крушите трябва да бъдат нарязани на кубчета с размери 1,2 х 1,2 см. Що се отнася до мандарините, те трябва само да се разделят на лобули и да се почистват от филма. Трябва също така да отрежете пресни плодове отделно. Въпреки че могат да бъдат оставени в тяхната цялост. В края на краищата те ще ни бъдат полезни само за декорирането на готово ястие.

Процесът на десертното формиране и представянето му на празничната трапеза

За да образуват такова сладко ястие, всички плодове трябва да се поставят в общ съд и след това да се напълнят с леко разтопен пълнител. След смесването на съставките, десертът трябва да се разстила над стъклените съдове и леко да замръзна. Преди да сервирате на празничната трапеза, всички разфасовани ястия задължително трябва да бъдат украсени с пресни плодове.

За да служите на такъв десерт на масата е необходимо в самия край на празника, представете го с малка лъжица.