Канапе: прости рецепти. Ваканционни канапета: рецепти за бюфет с фотография

Какво е канап?

Обща информация за закуска

Не всеки знае какво са канапетата. Обикновените рецепти на това ястие включват прости съставки, които се поставят върху специални шишчета.

Както знаете, името "canapé" идва от френската дума "canape", която буквално се превежда като "малка".

Първоначално това ястие беше малки сандвичи, дебелината на които достига 0.5-0.8 сантиметра, а широчината - 30-40 милиметра. Такива продукти се приготвят главно на базата на хляб или бисквити. Като правило, те се сервират за чай или кафе като вкусна и оригинална закуска. Между другото, според формата, такива сандвичи могат да бъдат четириъгълни, триъгълни, кръгли, квадратни, ромбовидни и така нататък.

Днес, хапки, прости рецепти, които ще бъдат разгледани по-долу, могат да бъдат набор от общи компоненти (плодове, плодове, колбаси, маслини, зеленчуци и т.н.), които след това се вкарва на шишчетата и веднага сервират на масата.

Canapé: прости рецепти за необичайни закуски

Както споменахме по-горе, можете да направите такива продукти с помощта на различни съставки. В тази статия решихме да ви разкажем как да подготвите ягодоплодни и плодови закуски, както и ястия с колбаси, хайвер и сирене.

Ние правим канап от плодове

рецепти детски канапета трябва да познават всички, които имат малки деца. В края на краищата, използвайки такива методи на подготовка необичайни закуски, можете да дадете на детето си истински празник.

Най-популярните продукти на шишчета сред малките деца са тези, които се приготвят с пресни плодове и плодове.

За да направите такова лечение, просто трябва да изрежете малки парчета плодове (за предпочитане различни цветове) в шишчета. След това те трябва да бъдат поставени върху чинийки и веднага да сервират на масата.

Между другото, формулярите за канапе могат да бъдат различни. За да получите по-оригинална закуска, всеки плод се препоръчва да бъде нарязан с помощта на релефна мухъл (например под формата на катерици, котки, кучета, рибена кост и др.).

Необходими съставки

Така че, след като сте избрали необходимите форми за канапета, трябва да помислите какви плодове трябва да се използват, за да направите това деликатес. Решихме да приложим следните продукти:

• ябълка твърда сладка сорта - 1 брой;
• круши мека узряло - 1 бр.;
• Ягода пресен - 100 g;
• киви сладка - 2 броя;
• грозде зелено пука - шепа.

Обработка на компоненти

Преди да използвате рецепти за закуска на канапе, трябва предварително да разберете дали бебето има алергии към всякакъв вид плодове или плодове. След това се налага да измивате добре закупените продукти, да ги почиствате от кората и пениса (ако има такива) и след това да преминете към красиво шлайфане. За да направите това, плодът трябва да бъде предварително нарязан на парчета с дебелина 5 мм. Тогава те трябва да бъдат използвани за намаляване на оригиналните форми. Ако не можете да намерите такива ножове за ремонт, вместо това можете да използвате домашни форми. Например вземете нова 20-милилитрова спринцовка и след това отрежете частта, в която е поставена иглата. В резултат на използването на този формуляр можете да намалите всички плодове под формата на гладки и красиви кръгове.

Процес на формиране

След като преработвате плодове и плодове, трябва да продължите да ги прикачвате към шишчета. Първо трябва да засадите цялото или половин грозде, а след това - половин ягоди, круша, киви и ябълка.

Характеристики на хранене на масата

За да служите на такова сладко ястие за детски празник, следва веднага след подготовката. Между другото, преди това канапе можете да поръсите с лимонов сок или поръсете прах със захар.

Canapé сандвичи: снимка и рецепта

Ако такова ястие не е необходимо за детска вечеря, а за празнична трапеза, препоръчваме да я направите заедно с ароматизирана шунка и други съставки. Трябва да се отбележи, че канапетата в вид сандвичи това се оказва по-питателна и питателна. Между другото, тази закуска е идеална, ако вашите гости планират да пият алкохолни напитки.

Така че, трябва:

• тънък хляб за тост - няколко резена;
• шунка деликатен аромат - около 100 грама;
• сиренето е твърдо - около 70 г;
• Листа от зелена салата (малка) - среден куп;
• пресни краставици - 2 бр.

Подготовка на компонентите

Преди да приготвите сандвичи за закуски, трябва предварително да изпържите тънкия хляб в тостера или в тигана с добавяне на минимално количество масло. След това резени от брашно продукти трябва да бъдат нарязани на малки триъгълни парчета, разделяне на готовия тост диагонално на 4 части. След това е необходимо много тънко нарязване на деликатната ароматна шунка и твърдо сирене. По същия начин трябва да направите същото и със свежа краставица. Що се отнася до листата от зелена салата, те трябва да бъдат изплакнати и изсушени.

Ние създаваме канапета

След като продуктите бъдат обработени, можете безопасно да пристъпите към образуване на сандвичи. За да направите това, поставете лист от зелена салата върху триъгълна парче препечен хляб. След това на Зелените, трябва да поставите ароматна шунка, красиво сгъната на 4 слоя. След това трябва да се постави парче твърдо сирене, както и кръг от прясна краставица, върху колбаса. В крайна сметка целият мини сандвич трябва да бъде закрепен с шиш или конвенционална клечка за зъби. След като поставите канапето върху плоска чиния, тя трябва незабавно да бъде представена на празничната маса. Бон апетит!

Направете вкусна закуска с червен хайвер

Канапето с хайвер е много вкусно и скъпо ястие, което ще ви украси празнична маса. Трябва да се отбележи, че няма нищо трудно при подготовката на тази закуска. За това имаме нужда от:

• белият хляб не е много мек - около 15 филийки;
• черният хайвер е реален - една и половина големи лъжици;
• заквасена сметана рустик - 2 лъжици големи;
• лук червен сладък - малка глава;
• копър пресен аромат - малък куп;
• сол йодизиран, черен пипер (може да се смесва) - използвайте за вкус;
• лимонов малък - 3 бр.

Приготвяне на продукти

Преди да приготвите закуска с хайвер, всички продукти трябва да бъдат обработени. Първо трябва да изрежете парчета бял хляб със специална кръгла форма. След това нарязайте червения сладък лук със свеж копър и ги разбъркайте с рустик заквасена сметана. Ако е необходимо, полученият сос може да бъде подправен и подправен. Що се отнася до узрелия лимон, той трябва да бъде нарязан на тънки кръгове.

Как да си направим лека закуска с червен хайвер?

За да се образува такъв празничен хапки, трябва да вземат отрязаните филии бял хляб и щедро смажете си ароматно заквасена сметана сос, билки и лук. След сандвич е необходимо да се постави малко хайвер (черен или смес може да бъде използван от него). Освен това е необходимо да се отнеме дълго шиш, да наложи върху него тънък резен от лимонови резенчета (две пробождания) и след това се придържаме към предварително приготвена сандвич.

В резултат на описаните действия трябва да получите вид лодка с лимон вместо платно.

Как е необходимо да се представят гостите?

След като направите сандвичи с канапе, заедно с червен хайвер, те трябва да бъдат поставени върху плоска чиния, а след това веднага да бъдат представени на масата. Трябва да се отбележи, че такава закуска се получава не само много красива, но и невероятно вкусна. Бон апетит!