Как да подготвим морски коктейл в кремообразен сос

Приготвянето на морски дарове не е толкова трудно, ако използвате полуготови продукти. Този метод ви позволява да правите отлични ястия само за няколко минути. Вземете, например, морски коктейл

Като в ресторант

Има доста прост начин, който позволява смес от морски дарове да се приготвят истинска декорация от маси. За да работите, ще ви трябва: 1 килограм замразен морски коктейл, 1 лимон, 2 скилидки чесън, 15% сметана, 15 грама зехтин, няколко лъжички соев сос, захар, зелен лук, подправки и билки (магданоз).

Процес на готвене:

1. Размразяване на коктейла. По-добре е да направите това по естествен начин, без да прибягвате до помощта на топла вода или микровълнови фурни. След това измийте добре храната и я изсушете с хартиена кърпа.
2. Обелният чесън се нарязва на парчета и се запържва в тиган за 5-6 минути. След това сложете остатъците от чесън върху чиния и я оставете настрани.
3. В същото масло се запържва на слабо топлинно нарязан лук до мека.
4. В тигана изсипете сметаната и бавно ги задушете.
5. След това добавете половината соев сос, оставете сместа отново да кипи.
6. В кипяща маса налейте лимоновия сок и отново го заври.
7. Сега в горещата смес внимателно поставете морски коктейл. След това добавете подправки, сол и захар според рецептата на вкус. Получената маса трябва да е малко кипяща.
8. В кипене маса пуснати остатъци от соев сос и зеленчуци.

Оказва се вкусен морски коктейл в кремообразен сос, който ще бъде отлично допълнение към ориз или спагети. И можете просто да го поставите в купата и да я служат като самостоятелно ястие.

Екзотично ястие в бързаме

За да се ускори процесът, морски коктейл в крем сос може да бъде приготвен отделно. Ще имате нужда от следните продукти: 600 грама коктейл от морски дарове, 1 яйце, чаша сметана, растително масло, чаена лъжичка нишесте, frac12- чаена лъжичка захар, коричка от половин лимон, сол, 2 супени лъжици горчица, черен пипер.

Описание на процеса:

1. Морски дарове се запържва в масло. Ако получите много течност, тогава е по-добре да се източва.
2. За да приготвите соса, победете яйцето със сол и сметана. След това, без да спирате процеса, добавете останалите компоненти според рецептата. Сместа се поставя върху водна баня и се загрява докато сосът най-накрая се сгъсти.

Готов морски коктейл в кремообразен сос, поставен в чиния. След това изсипете соса. Всичко се подготвя много просто, обаче, е необходимо да се къпете с малко сос. От такова количество продукти ще се появи фината вечеря на цялото семейство. Ако къщата очаква гости, броят на продуктите просто трябва да бъде увеличен.

Рибата е още по-вкусна

За да направите вкусен морски коктейл в крем у дома сос, рецепти можете да изберете най-необичайни. Например, добавете риба. Оказва се, че е доста интересно. За работа изисква нужда: 300 грама коктейл морска пъстърва и филета, една чаша сметана, 150 грама сметана, 2 чаши студено мляко, растително масло, 100 г пшенично брашно, сол и 3 крушки.

Подготовката на ястието е, както следва:

1. Първо трябва да готвите соса. За да направите това, нарязайте лука на кубчета и го запържете малко в растително масло. Също така изсипете сметаната и заквасена сметана.
2. Във врящата смес бавно добавете брашно. По това време съдържанието на тигана трябва да се разбърква постоянно. Оставя се масата да се къкри за около 6 минути. Сокът е готов.
3. Сега можете да започнете основните продукти. Нарежете филето на парчета и заедно с размразените морски дарове го сложете във врящо мляко, сложете го заедно за 10 минути.
4. Добавете готвения сос, добавете сол и оставете да загрее още 5-7 минути.

На масата ястието може да се сервира в супи, като изобилно се полива соса.

С най-простата страна ястие

Най-вкусният е морски коктейл в кремообразен сос с макаронени изделия. За приготвяне на храна нужда следния набор от съставки: 0.5 килограм паста, 400 грама морска коктейл, стъкло сметана, 1 вид ситен лук, 3-4 скилидки чесън, 250грама сирене пармезан, сол, босилек греди 2 щипки смляно индийско орехче и черен пипер.

Процесната технология изглежда така:

1. В отделна тенджера, пригответе макароните.
2. Смажете внимателно чесъна в тиган в масло. След 1 минута добавете лука, нарязани на кубчета.
3. Веднага след като лукът започне да потъмнява, изсипете сметаната и загрявате сместа за няколко минути на малък огън, като не позволявате кипене.
4. Поставете морската храна заедно със саламура в тигана.
5. Добавете босилек листа към сместа и оставете да изсъхне, като се разбърква от време на време.
6. Сега масата трябва да бъде леко разредена, след добавяне на чаша чиста вода.
7. Измийте тестото и го поставете обратно в тенджера. След това изсипете приготвения кипнал сос, разбъркайте и оставете да се задушава за няколко минути.

Сега можете да изключите огъня, да оставите ястието да издържи за 3 минути и смело да се излее на плочи, изобилно удари с настъргано сирене.

Уреди във всекидневния живот

Техника в кухнята никога не е излишна. Всяка домакиня може да потвърди това. Това само помага бързо да се справи със задачата и да направи труда в кухнята по-приятен и по-малко труден. Много бързо подготви морски коктейл в кремообразен сос в мултифарк. На масата трябва да има следните продукти: 300 грама морски дарове микс, 250 грама макаронени изделия (1 пакет), 2 скилидки чесън, 2 средни домата, 2 чаши много тежки сметана, вода, растително масло, сирене пармезан.

Подготовката се извършва в едновременно мултивариантно:

1. В купа добавете масло и покрийте с нарязан чесън. Задайте режима "Пържене" и оставете продуктите за 6 минути.
2. Добавете нарязаните на случаен принцип домати и продължете пърженето още 6-7 минути.
3. Поставете морските дарове в купата, напълнете макароните и изсипете сметаната. Добавете малко вода, така че продуктите да са покрити със слой течност. След това включете режима "спагети" и изчакайте. Устройството ще ви уведоми, когато ястието е готово.

Остава само да се оформят на плочите ароматни морски дарове с тестени изделия в крем пълнеж и поръсете всичко с настъргано сирене.