Морски коктейл: ястие, което предизвиква наслада

В магазините можете да намерите в продажба разнообразни морски дарове, т.нар. Морски коктейл. Днес морски коктейл ястия стават все по-популярни, но не всеки знае как да го използвате.

Много домакини се интересуват от въпросите: какво е включено в състава на морски коктейл и може ли да се консумира веднага или е необходимо топлинна обработка? И ако имате нужда от топлинна обработка, колко да готвите морски коктейл? Морският коктейл може да включва различни морски дарове: калмари, скариди, октоподи, миди, миди и т.н. Ако този продукт е замръзнал, тогава се изисква минимална топлинна обработка - достатъчно е да го вариш в слабо осолена кипяща вода, без да се размразява само 3-4 минути. И ако е опакован в запечатан опаковка с маслен разтвор, тогава не е необходимо топлинна обработка.

От морски коктейл подготвят много вкусни салати. Един малък пакет готов морски коктейл е достатъчен, за да направите две порции салата.
Ще ви трябва няколко маслини, малък куп зелен лук, майонеза, сладък български пипер - 1 парче, 2 картофа и едно твърдо сварено пилешко яйце.

Зеленият лук се измива и фино нарязан, пиперът се почиства от семена и се нарязва на ленти. Яйцето и картофите се варят, охлаждат се и се нарязват на кубчета. Вземете морския коктейл от опаковката, сварете го в солена вряла вода и го завъртете по ситото. Когато коктейлът се охлади, разбъркайте го с останалите съставки, добавете маслини, сезон с майонеза и украсете с лимонови клинове.

Морският коктейл е полезно и много лесно асимилирано ястие, което често се използва като предястие, но ако се изхвърли, то може да бъде горещо ястие.

За да се приготвят четири порции трябва да се вземат следните съставки: 0,5 кг на готови морски коктейл две моркови и лук, както и, 2 супени лъжици майонеза, 50 г масло, 0,5 литра мляко, сок от портокал, сол и черен пипер на вкус. Морковите се обелват и настъргват, лукът се нарязва на ситно и се разстила в достатъчно дълбок тиган. Всичко това се излива с мляко, портокалов сок, масло и майонеза се добавя и се запалва. Ястието се задушава на слаб огън под капака за един час. Солта и черен пипер се добавят в самия край, когато течността почти се изпарява.

С морски коктейл можете да направите много вкусна паста със сметана. За този морски коктейл препарат не отнема много време, кипете във вряща вода и се изхвърля в гевгир. Водата не се излива - може да кипи макорония или спагети (400 грама). Изсипете в тигана зехтин и се запържва ситно нарязан лук до прозрачен. Чесънът трябва да бъде ситно нарязан и добавен към лука.

Сега добавете морския коктейл към тигана и запържете за няколко минути. Ястието трябва да се осолява и да се подправя на вкус, след което се излива в двадесет процента крем (200 грама). Полученият сос се готви за още пет минути до готовност. Соса изсипва варена паста или спагети и се поръсва с настъргано сирене на върха. За това е подходящо всяко твърдо сирене, например пармезан.

Много вкусно се превръща Julien от морски коктейл Морски коктейл, без дори размразяване, излейте студена вода, пуснати на огъня и да доведе до възпаление. Не забравяйте да сол, да добавите дафинов лист и няколко грах черен пипер. След варене изключете печката, изцедете водата и поставете морския коктейл върху мазнина с масло.

Сега трябва да готвите соса. За да направите това на сух тиган до кафяв супена лъжица брашно, добавете парче масло и разбъркайте всичко маслото докато маслото е напълно стопен. Сега, тук ние добавете сметаната, донесе всичко, за да заври, след което добавете сол, черен пипер, добавете индийско орехче за специален вкус (може и без него, но в този случай, загубил чара), ние попълнете тази форма сос с морски дарове коктейл, поръсва се с настърган кашкавал - и в предварително загрята фурна до 200 градуса, докато се образува апетитна кора.

Всичко, можете да поканите на масата съпруг, деца и свекърва и да се подготвите да слушате комплименти.