Да се ​​научиш да избираш финското кисело мляко

Във Финландия те са много загрижени за производството на мляко и млечни продукти. Може би защото местните хора не си представят закуската без тях. Много руснаци вече са оценили качеството на финландските продукти и ги купуват не само в собствената си страна, но и в самата Финландия. Най-популярно е финското кисело мляко, и заслужено.

Научете финландски език

Въпреки факта, че във Финландия живеят по-малко хора, те се опитват да отчетат нуждите на всеки купувач. Ето защо финландското кисело мляко на рафтовете се различава не само по отношение на плътността, съдържанието на мазнини и вкусовите добавки, но и съдържанието на лактоза. Освен това можете да си купите екологично чист продукт, за който са били използвани само естествени суровини. Но руснак, който не знае финландски език, е трудно да се разбере цялото това разнообразие.

Много неща за киселото мляко може да предизвикат цвета на опаковката. Във Финландия се използва единен стандарт за всички млечни продукти. Според него всичко обезмаслено (мазнини 0,1%) се опакова в синьо опаковки, съдържание на мазнини 1-1,5% - в синьо и съдържание на мазнини от 3% - в червено. Останалите без основни познания фински на външен вид е трудно да се определи.

Така че, купувайки финландско кисело мляко, трябва да обърнете внимание на опаковката с надпис "Luomu". За тяхното производство се използват естествени суровини, получени без добавяне на пестициди, хормонални препарати и други химически добавки. Това струва малко повече (обикновено от 2 евро на пакет), но вкусът му ще бъде колкото е възможно по-естествен.

Тези, които са запознати с недостига на лактоза, могат да изберат финското кисело мляко с ниско съдържание или напълно без него. Първите имат етикета "Hylä" на опаковката, а вторият - "Laktoositon". Интересно е да се отбележи, че в Русия и Финландия броят на хората, страдащи от това заболяване, е приблизително еднакъв, но в последната държава е лесно да се намерят подходящи продукти.

Ние изучаваме асортимента

Веднъж във финландския супермаркет можете да се изгубите не само от непознати думи, но и просто от количеството на предлаганото кисело мляко. И не само различните добавки към плодовете и опаковките. И така, в допълнение към натуралните и плодови кисело мляко, на базата на мляко, има соя с надписа "соя". Също така на много финландски кисело мляко можете да видите марката "A +". Това показва, че продуктът се приготвя с добавяне на ацидофилен прът. Такива кисело мляко се считат за по-полезни.

И, разбира се, всички любители, които се наслаждават на продукти от кисело мляко, трябва да обърнат внимание на финското кисело мляко в кофа. Обикновено тя има по-дебела консистенция, отколкото консистенция за пиене. В допълнение към плодовете, които обикновено се сервират за десерт, има и гръцки и турски кисело мляко. Те са подобни в консистенция и вкус на руски заквасена сметана и обикновено се използват за превръзка салати.

Изберете производител

Разбира се, да се каже, че продукцията на един производител е по-добра от другата, е невъзможно. Всички те са на едно и също ниво. Най-популярните марки във Финландия и активно изнесени са Yogosan, Milbona, Eridanous и Valio. Но за онези, които се опитват за първи път европейски продукти, си струва да изберете за дегустация на финското кисело мляко Milbona. Това е не само най-популярната марка във Финландия, но и с най-широка гама от продукти и демократични цени. В бъдеще можете да се фокусирате само върху собствените си предпочитания за вкус.