Какво мога да готвя с ориз? Рецепти с ориз

Ястия от ориз

Полезни оферти

Какво можете да готвите от ориз? Естествено, различни видове пилаф, овесени ядки - млечни и кремообразни или зеленчукови масло. ориз супа, пълнене за ястия и пайове също са чести гости на нашата маса. И зеле рула? Ако изброите всичко, което можете да готвите от ориз, тогава не можете да забравите и за тях! Освен това, различни салати и закуски на растителна база, които събираме за зимата. И ако погледнете различните кулинарни указатели, ще разберете какво може да бъде приготвено от ориз и доста необичайните деликатеси, характерни за азиатската кухня. Тази статия е посветена на тях. След като го прочетете, ще научите как да направите заготовки за рула, пикантни ролки със специален пълнеж, първите и втори ястия. Полезни препоръки за това, което може да се приготви от ориз, със сигурност ще ви помогнат да привлечете приятно домашното кулинарно изкуство.

Пилешка супа с ориз: Съставки

И ще започнем с една питателна, лека и много вкусна супа с диетично пилешко месо. Но тази рецепта е различна от обичайните бульони, подправени със зърнени храни, защото се отнася до източната кухня. А Изтокът, както знаете, е деликатен въпрос! С една дума, това е същата възможност, когато имате малко количество ориз от предишните ястия. Какво мога да готвя с него? Така че, първият вариант. В допълнение към зърнени храни - сурови или варени - ще ви трябва: за един паунд или малко повече пиле или пилешко, 2 супени лъжици супени лъжици картофено нишесте, 1 чушка (всеки цвят костюм), лук, няколко скилидки чесън. Също така, някои растителни масла за zazharki, целина зелен 50 грам лъч и корени, соев сос вкус, смлян джинджифил, черен пипер и сол. И задължително няколко супени лъжици шери или друго сухо вино.

Пилешка супа с ориз: готвене

Първо трябва да вкарате месото в осолена вода, докато не го приготвите. Извадете бульона от бульона, оставяйте го да се охлади и бие лесно с дървен чук. След това навийте нишесте и нарязайте тънки ивици. Също така нарязани слама и черен пипер, след отстраняване на семена. Отделно, докато не се приготвите наполовина, сварете три четвърти чаша ориз. Вода също сол. След като отворите кошчето, отворете шлаката. Сега, докато прозрачността, запържете нарязаните корени, лука и чесъна. Направете това в тенджера, след това излейте пилешки бульон и изчакайте да заври. Супата сложи месото и чушки, ориза и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути, отстранете пяната скимера, и в тигана, добавете джинджифил, шери, сол и соев сос. Парче целина ситно котлет, изсипете супа в чиниите, пипер и поръсете с билки. Както можете да видите, ако останете ориз, какво можете да готвите - винаги ще има!

Месо роли с ориз: състав

За тези, които обичат да ядат вкусна храна от пържено тесто винаги ще бъде вкусна хапка. Като знаете това, лесно можете да създадете свои собствени шедьоври, като използвате предложените рецепти с ориз без никакви затруднения. Ястията от ориз са добри под всякаква форма и като пикантно пълнене на оригиналните ролки - и още повече! Нуждаете се от: 350-400 (в зависимост от броя на порции) грама постно свинско месо, 100 г варен ориз, 2 глави лук, внимателно малко джинджифил на прах за вкус и мирис, сол и соев сос. И за теста - 5-6 пилешки яйца и 3 супени лъжици брашно. И няколко клонки от пресен магданоз за декорация. Между другото, позоваването на Зелените съдържа почти всички рецепти с ориз. Ястия от ориз, ако не са сладки, са наистина вкусни, когато се добавят копър, целина и магданоз.

Кюфтета с ориз: как да ги изпържите

Сега започваме да подготвяме всички компоненти. Първо предавайте свинското месо през месомелачката. Нарежете лук пръстените с половин пръстени, освен с растително масло, поставете пълнежа върху тигана и изпържете докато бъде готов. Разбърква се с ориз. След това поръсете с джинджифил, изсипете лъжица - два соеви сос за сок и, ако е необходимо, сол. Разбийте яйцата, добавете брашно, добавете сол и излейте тънък слой тесто в тавата. Сварете палачинките от двете страни, които са поставени върху чиния.

Сега всеки нарязани на половина, разпространение на пълнежа и внимателно сгънете роли. Отделно се приготвя тесто, разбиващо 1 яйце с лъжица брашно. Всяка ролка се потопи в тесто и се запържва до златисто кафяво. Сервирайте горещо, украсете с магданоз или копър. Rolls ще ядат незабавно и ще поискат добавки - не се колебайте. Така че, ако обмисляте как да готвите вкусен ориз, кулинарните съвети ще бъдат подканени!

Ориз с гъби: съставки

Както вече споменахме, в тази статия ви представяме рецептите на националната азиатска кухня - японски, корейски, китайски. Разбира се, донякъде адаптирани към европейските вкусове, но запазвайки местния вкус. Например, искате да служите на ориз за гарнитура. Как можете да го готвите, ние с радост ще ви кажем! И за тази цел ще използваме съветите, дадени от жителите на китайската провинция Гуанджоу. В края на краищата в тази област тази рецепта е особено популярна. Съставът на ястието е както следва: 300 г дълъг ориз, чифт скилидки чесън, 250 г гъби (по-добре от шампанско, но всичко, което имате). Гъби са необходими прясно. Ако използвате мариновани или осолени, не забравяйте да ги изплакнете. След това, месо. Китайски традиционно поставя в едно ястие 2 разновидности: постно свинско, около 120-150 грама, и една и съща филе на птица. За по-добър вкус, трябва да добавите най-малко 100 грама шунка, можете да пушите. Допълнете списъка с продукти консервиран зелен грах в бурканче, растително масло, куп cilantro и соев сос - без това в азиатската кухня никъде! По отношение на правилото и въпроса какво да се готви от ориз. Рецептите, които донесохме, съдържат този важен компонент, както и тези, с които ще бъдете въведени по-долу.

Ориз с гъби: пригответе и ядете

За начало, изплакнете, измийте и в малко количество осолена вода се вари оризът. Измийте и почистете гъбите, ги нарежете на тънки филийки. Разбъркайте котлет месо filet, и шунка - brusochkami. Изсипете грах в гевгир, изсипете марината в чист съд - все пак ще бъде удобно. Сега в дълбок тиган изсипете маслото, загрява се до мъгла. Почистете чесъна и запържете, поставете гъбите след това, след това налейте малко соев сос вместо сол и накарайте за около 5-6 минути на висока температура. След това сменете гъбите в чиния. И в същия тиган добавете масло, изсипете разфасоването от свинско и птиче и бързо се запържете за 5 минути. Сега поставете шунката, гъби с чесън, грах, изсипете 1-2 супени лъжици соев сос и яжте за 1-2 минути. В крайна сметка, добавете ориз, изсипете марината от грах, все още петно ​​за 5 минути. Завършеното ястие поръсете с фино нарязано кориандър и веднага донесете на масата. Тя ще се яде по-рано от ориз с гъби и грах ще има време да се охлади. Защо? Да, защото е апетитен!

Пътуване до Япония: суши за теб

В Земята на изгряващото слънце те могат да готвят не по-малко вкусни ястия от ориз. Техните рецепти включват грис, приготвен по специален начин. По-специално, този ориз е необходим за суши и други национални ястия. Един от начините за термична обработка изглежда така. 250-300 грама кръгъл ориз се изплаква обилно в течаща вода в честно сито. След това прехвърлете в тенджера, изсипете студена вода и оставете за 20 минути. След това кипете в малко количество вода на слаб огън. Оставете на пара за още 7-8 минути, след това поставете тънък слой върху плоска чиния и се охладете до топла. Сервирайте готовата зърнена смес от оцет оцет, малко количество сол и захар. За суши топлотата е подходяща, но не и студена или гореща.

Оцет от ориз

Тези ястия не са всичко, което можете да готвите от ориз. Рецепти от оригинални деликатеси са наистина неизчерпаеми. Но оцет оцет - почти незаменим компонент на всички ястия от сурови морски дарове, пълнени с круп или зеленчуци. Факт е, че този продукт има силен антисептичен ефект, дезинфекциращ рибата. Ето защо в източноазиатските страни без нея никъде. Но имаме, че не всички магазини. Ето защо смело използвайте по-познатите - ябълка, грозде или масата, просто добавете малко захар и сол и кипете сместа, докато всички горепосочени компоненти бъдат напълно разтворени. Вкусът на домашния ви оцет ще бъде близо до ориза, но малко по-отчетлив. Така че, за да не прекалявате, да зареждате малко по-малко от това, което се предлага в рецепти.

Пълнени краставици

Тъй като можете да готвите ориз във вкусен японски стил, ще знаете дали ще експериментирате както следва. Вземете няколко зрели големи краставици. С много остър нож и за предпочитане зеленчукови ножове, ги нарежете на широки тънки ивици. 200-300 грама ориз готви, сякаш правите суши. Умори ръцете си, вземете няколко шепа варени зърнени храни и ги оформийте топчета, леко ги изравнявате нагоре и надолу. Потопете ги с хрян, соев сос или кетчуп - което ви харесва най-добре. Завъртете всяка топка с лента от краставица, сгъвайки се плътно, така че ролките да не се завъртат. Ако не се получи, закрепете с остър мач или клечки за зъби. Купете кисели краставично месо или само раци, минавайки през месомелачка. Би било хубаво да добавите червен хайвер. Сложете малко раци пълнени и хайвер в краставици краставички, изсипете соев сос, смесени с настърган джинджифил. Пикантна, освежаваща и питателна снек ще бъде хит от вашето лечение!

Ориз с риба: съставки от рецептата

Какво друго съществува? необичайни ястия от ориз? Най-добрите рецепти, които вече сме описали. Но това не означава, че темата е изчерпана. Напротив, в крайна сметка, ние също хванахме нещо вкусно. Например, напълно оригинален ориз с морски дарове и зеленчуци. Добре е както като странично ястие, така и като самостоятелно ястие. Съставът на храната е доста сложен. Той включва 2 лука, 2 големи моркови, малка стъбла от праз, 2-3 български чушки - жълто и червено. За 200 г филе от прясна риба - риба тон и сьомга или други ценни видове, 300 г пресни скариди. Растително масло, 2 яйца, 100 грама соев сос и 400-500 грама ориз за суши, т.е. готови.

Ориз с риба: как да готвя

Първо, се занимавайте със зеленчуците. Измийте ги, ги обелете и ги нарязайте: моркови със сламки, пипер, заровете, и лука на малки парченца. Също така нарязани рибни филета. Премахнете всички нежелани елементи от скариди. Ако ви хванат големи представители на ракообразни, месото им също трябва да бъде нарязано на няколко части. Изсипете тиган в слабо олио, загрейте го добре. Между другото, азиатската кухня е толкова добре известна, че всички продукти се пързалят много бързо на тигани. Така че, изчакайте дима да излезе от маслото и след това сложи и двата вида лук в него. При разбъркване изчакайте прореза да стане прозрачен. Сега обърнете морковите и след 4 минути прикрепете зеленчуците към скариди и чушки. Всички се запържват, разбърква се още 3 минути. Дойде време да добавите риба. Гответе го, докато месото на риба тон стане бяло. Накарайте яйцето, разбъркайте. Накрая поставете ориза в тиган, налейте соев сос, задушете за около 2 минути. Сега можете да свалите тигана от огъня, да оформите храната на чиниите и да се насладите на изненадващо приятен вкус!