Изберете: пържоли от свинско месо в тесто, от черен дроб, от пиле

Защо използваме галета или десерти при приготвянето на различни ястия от риба, месо или зеленчуци? Да, за да могат продуктите да запазят соковете си, така че външният вид на ястието да е апетитен, тъй като круретата и брадата създават хрупкава кора върху продукта. Кук на моя рецепти пържоли от свинско в тесто, от черен дроб, от пиле.

Рецептата е първата: пиле чипс в тесто

Вземете килограм пилешко филе (можете да пилешка гърда), нарязани на части и отрязани от двете страни. С подправени, пипер пилешки парчета, ги оставяме настрана и се задължаваме да подготвим тесто. Смесване майонеза с яйца (1,5 супени лъжици майонеза бъркания и едно яйце), разбъркайте тази смес добре. В отделен контейнер, две чаши галета са добре смесени с една лъжица червена сладка черен пипер, която също се нарича червен пипер. По този начин сме получили две смеси: хляб и тиган.

След затопляне на тигана с растително олио при висока температура, натопете парчетата пилешки в тестото, после в сместа за пържене и запържете и от двете страни. Докато не е много дълго: отнемането на печене отнема пет минути. Сервирахме такова месо с варени картофи или със задушени зеленчуци. Ако не обичате диетичното пилешко месо, гответе тази рецепта свински пържоли в тесто и хляб. Една проста и бърза рецепта за сочно ястие с апетитна кора, хрупкава и златиста, ще задоволи много домакини.

Втората рецепта: черен дроб нарязан в тесто

Ако няма нищо в хладилника на месни продукти, с изключение на черния дроб, нека го направим черен дроб в тесто. Свински или говежди черен дроб (фунт) почиства от филма, нарязани на тънки плочи, леко отблъскване и след сол и пипер. Залейте тези парчета мляко, оставете настрана на часовника за един час (можете и в хладилника). Междувременно крушката е нарязана и преценена в слънчогледово масло. Един час по-късно извадете от млякото на черния дроб, Макао го в брашно, след това в яйце, пребит пред него, и се запържва в тиган с масло. Пасирани лук се добавят към черния дроб и се смесват. Когато дойде време да сервираш черен черен дроб в тестото на масата, поръсете го с нарязаните зеленчуци.

Рецепта Три: свински пържоли в тесто

Харесва ли ти пикантни ястия? След това се забива свинско в тесто могат да бъдат приготвени както следва. Не напълно замразени парчета свинско са нарязани на плочи и бият. Prisypav им счукан чесън и пипер няколко вида (черен, бял, червен и т.н.) и потопени в тесто от брашно и яйца пържени в олио от двете страни. Съществува вариант на рецептата за тесто: черен пипер не се търкат, а подправките се добавят към тестото и се смесват. Третият начин за готвене на тесто: сметана майонеза с ароматни подправки. Едното е типично за всеки вид тесто - то трябва да е по-дебело от заквасената сметана и да напомня повече консистенция на теста за палачинки. Потискането на такова течно питие може да бъде като размахване на ръка и в съвременните кухненски уреди: миксер или смесител. Основното е, че получената смес трябва да бъде хомогенна, без никакви бучки.

Забелязали ли сте, че не сме сол в последната рецепта? Опитайте се да го направите - и вие ще разберете, че солта (чието увреждане е доказано от учените) не е необходимо във всяко ястие. В месото, както и в другите продукти, има минерални соли и други полезни вещества. Ето защо, понякога е достатъчно само няколко подправки от различни и подправки, за да направят ястието вкусно, а дори и ароматни от билки и красиви по външен вид от цветовата гама.

Готовите свински пържоли в тестото са невероятно сочни и изглеждат апетитни. Поставете ги на чиния, поръсете с билки и сервирайте със свежи, осолени или осолени зеленчуци. Това ястие е добре комбинирано с тестени изделия. Можете да го служете като отделно ястие.