Как да готвя пилешки пържоли в тесто или крила?

Не знам какво да правя за вечеря? Уморен от типични ястия? Не се отчайвайте, защото винаги можете да мислите за нещо, без да забравяте за полезните свойства и ненадминатия вкус на ястието. Например "бисквитки" котлети в тесто можете лесно и ще ви хареса този процес.

Съставки се нуждаят от малко: само един фунт пиле, 2-3 яйца, 2 супени лъжици майонеза, около 4 супени лъжици брашно, една супена лъжица лимонов сок, една глава лук и подправки на вкус (отлична форма черен пипер, копър и магданоз). Не забравяйте за сол и растително масло за пържене на пържоли.

Пилешки котлети в тестото да се готви много просто. Започнете, като измиете добре пилешкото филе и го подрежете на части. Желателно е тяхната дебелина да не е по-малка от 5 мм, в противен случай котлите ще се окажат сухи и със сигурност ще изгорят. Нарязани парчета филе се поръсва с черен пипер и сол (по желание, използвайте други подправки).

За да дадете невероятен вкус, поръсете филетата лимонов сок, но не го прекалявайте, в противен случай пържоли ще се киснат и не могат да се ядат.

След като направите всичко по-горе, оставяйте нарязаните парчета в хладилника за половин час, така че подправките и лимоновият сок да са леко погълнати във филетата. По това време можете да се грижите за тестото.

За тесто, преди всичко, нарязайте зелените (копър с магданоз), а след това отлепете лука от обвивката и нарязайте всичко в миксера. След това можете да добавите варени яйца и майонеза към блендера.

Разбийте зелените с майонеза и яйцата, докато получите хомогенна маса. В получената смес трябва да се добавят подправки и брашно. Отново всичко трябва да бъде добре смесено, така че да не останат бучки от брашно и в този случай ще получите невероятни пържоли в тесто. Рецептата ще ви изглежда най-лесната и скоро ще станете любимата ви и почти всеки ден ще искате да поглезите семейството си с вкусни пържоли.

В края на половин час, когато пилешкото филе в хладилника е достатъчно вливано и тестото е готова, можете да започнете да се пържите. Процесът е много прост: нарязани на парчета пилешко филе в паста и се поставят върху затоплен тиган с растително масло. Запържете пържолите на малък огън от двете страни, докато те изпъкнат със златна кора.

Такава рецепта може да се използва не само за обикновени пилешки котлети. Тази технология може да се използва, може да се пържи пилешки крила в тесто, и те също ще станат най-апетитното ястие на масата. Само за марината от крила можете да използвате други съставки.

Вземете около 2-3 скилидки чесън, около 4 супени лъжици соев сос и 2 супени лъжици оцетен вино. Обикновено също в смес добавете супена лъжица захар и малко прясно обелени джинджифил. Всички съставки трябва да бъдат смесени, след това да се сготви марината в пилешки крила и оставете в хладилника за около час. Ако имате достатъчно време, е по-добре да оставите накисналото месо на нощта на хладно място. След това със сигурност гостите ви няма да могат да се откъснат от пилешкото крило.

Пилешките пържоли в тестото могат да се приготвят, като се използва не само смес от брашно и яйца за тесто за готвене. За да добавите изискан вкус, можете да добавите бира или вино към десерта.

Къщата за бира също се приготвя просто, както обикновено. Необходимо е само да добавите около 100 грама бира и добре да се разбъркате, така че образуваната пяна и всички бучки да излязат. Тестото ще се превърне меки и ефирни, и котлети пиле в тесто се превърнали в любимо ястие на вашето семейство и приятелски всички онези, които попадат късмет, за да ги опита. Не забравяйте, че по всяко време можете да готвите криле или просто пиле филе, защото отнема много малко време. Опитайте се да сол по-малко и пипер месото на пилето.

Бон апетит!