Мързел пилешки котлети. Мързеливи пържоли от пилешко филе с нишесте

Не винаги имате време да приготвите вкусен обяд или вечеря. Затова Ви предлагаме да прочетете статията как да приготвите мързеливите пилешки пържоли.

Оказва се вкусно, икономично и просто ястие.

Съставките

За да подготвите такова оригинално ястие, ще ви трябва следните продукти:

1. Филе от пиле - 1 кг.

2. Сирена - 3 супени лъжици. л.

3. Брашно - 3 супени лъжици. л.

4. Лук - 1 бр.

5. Яйца - 2 броя.

6. Нишесте - 2 супени лъжици. л.

Майонеза - 4 супени лъжици. л.

8. Сол и черен пипер - на вкус.

9. Растително масло - за пържене.

мързелив пилешко филе понякога те се приготвят с гъби. Имаме обаче класическа рецепта. И за добавянето на други съставки, прочетете в статията.

Рецепта за мързеливи пилешки пържоли

Първо трябва да измиете месото добре, да го изсушите, да го нарязвате фино и да го оставите настрана за известно време. След това е необходимо да обелете лука от кората. Нарежете го на кубчета, запържете и добавете към филето. Сол, пипер, разбъркайте добре, покрийте с опаковка за 5 минути.

След това трябва да добавите към пилето яйца, брашно, манго и майонеза.

Смесете отново и оставете месото да маринова за около 1 час. Благодарение на майонезата филето ще стане по-сочен и мек продукт, който се "топи" в устата.

Когато масата е лошо, поставете тигана на средна температура, изсипете растителното масло. Тя трябва да се затопли добре. Сега разперете една супена лъжица от масата в тиган. Благодарение на брашното, месото с останалите продукти може лесно и бързо да се установи. Следователно, в резултат на това се получават много вкусни мързеливи пилешки филета със скорбяла.

Добавете гъби

Прегледахме класическата рецепта. Въпреки това, ако има повече време, можете да добавите други съставки към чинията. Например, гъби. Точно преди да ги сложите в маса, гответе преди да сте готови. В крайна сметка, пилето, за разлика от гъби, пържени картофи много бързо.

Добавете сирене

Този продукт дава не само незабравим вкус, но и аромат. Някои домакини експериментират и добавят сирене направо в самата маса. Разбира се, това се оказва много вкусно.

Не всеки харесва, когато разтопеното сирене е в месото. Следователно, сиренето може да бъде поръсено с пържоли след пържене. Само те трябва да са горещи. Тогава ще почувствате по-финия и изискан аромат на вашето ястие, което не е срам да служи дори на гостите.

Котлети с тиквички

Това е интересно и оригинално ястие. Ние отрязваме и настояваме за продуктите точно както е описано в класическата ни рецепта. И плюс всичко, моето и чисто от корицата на тиквички. Те трябва да се търкат върху груб ренде и да се добавят към масата. Разбъркайте добре и оставете да престои още 10 минути.

След това запържете обичайните пържоли. Следователно, преди да се приготвите такова ястие, не се харесва на всичко. По-добре е да се консултирате със семейството си какво предпочитат. Можете да подготвите няколко парчета за проба и след това да решите дали е целесъобразно да ги подготвите.

Котлети с картофи

Това ястие е по-питателно. За да го направите, вземете 2-3 картофа, настържете го на голяма ренде. След това можете да добавите към предварително приготвена маса пилешко филе.

За да не потъмнеят картофите, поръсете с лимонов сок и добавете малко захар. Има мнение, че цветът на зеленчуците не се променя от тези два продукта.

Съвети за готвене

Към масата трябва да се добави нишесте. Това е да се гарантира, че месото е по-сочно. Брашното и грис тортата напълно фиксират масата, така че не се разпада по време на пърженето, което е много важно. Много домакини, които не се придържат към тези малки тайни, не разбират защо не получават цели котлети. Както можете да видите, тайната е много проста, но е желателно да се придържате към нея.

Някои готвачи казват, че е по-добре да вземе оризово брашно вместо нишесте. Има мнение, че ястието е по-полезно. Така че можете да експериментирате.

Разбира се, мързеливите пилешки филета могат да бъдат пържени без майонеза, но тогава те няма да бъдат толкова нежни и меки. И както знаете, децата наистина не харесват твърдото месо.

Ако приготвите пържоли за гости, добавете малко чесън и 1 ч.л. в филето. суха горчица. Тези две съставки помагат да се подчертае оригиналността и уникалността на ястието.

представяне

Ако чакате гостите и приготвите невероятно и вкусно ястие за тяхното пристигане, тогава трябва да помислите за декорирането. Преди всичко бих искал да обърна внимание на зеленината. Тя винаги украсява всяко ястие.

Също така не забравяйте за колоритните зеленчуци. Например, в центъра на пластините може да се постави котлет, и в кръг червен домат, зелени или жълти чушки, консерви царевица, грах, маслини.

Основното правило! Никога не поставяйте ядливи елементи върху плоча за декорация. В края на краищата, тя не трябва да бъде само красива, но и вкусна, питателна.

Вземи приличен ястие, ако поставите в средата на бял ориз, трошене отгоре и кръгъл лют сос, който допълва и хармонизира перфектно с пилето.

Перфектната комбинация ще бъде с картофено пюре, месо и колоритни, нарязани зеленчуци. Освен това, около краищата на чинията, поставете няколко капки от червено, жълто или салата превръзка. След това мързеливото пилешко филе ще изглежда още по-добре.

Експериментирайте, подгответе, моля, вашето семейство, гости и близки с нови, изискани и оригинални ястия.