Овесена каша cookies, рецептата е сладък и нискокалорични.

Винаги ми харесаха сладките храни. Но напоследък, поради господството на уебсайтовете за здравословно хранене, здравословен начин на живот и други безплатни "държави на съвети", трябва внимателно да изберете рецепти. Понякога за един и същ продукт прочетете толкова много интересни неща, които дори се страхуват да ядат. Тук, например, овесени бисквити. Рецептата му включва овесени люспи, които се борят помежду си като много полезен продукт, но маслото и маргаринът са заплаха за добрата фигура.

Уважаеми дами, не се притеснявайте толкова много, защото малко парче масло, което е в тестото, за да направи бисквитките "бисквитка", а не натиснат мюсли. По-добре се притеснявайте заради количеството бисквитки, които сте яли за закуска, обяд или вечеря. И по-добре да обмислите всичко заедно, вечерта.

Овесени бисквити, обикновена рецепта

Необходимо е да се вземат:

3/4 чаша овесена каша

Чаша захар

Чаша пшенично брашно

250-300 грама масло или маргарин

сода frac12 - чаена лъжичка, парче.

Да започнем, може би?

В сух тиган сухи овесени люспи на слаб огън. Разбърквайте люспите в продължение на около десет минути, докато се появи характерна миризма, но цветът на люспите не трябва да се променя. Флаконите не могат да бъдат пържени, тази процедура ще позволи на черния дроб да изглежда по-тъмен, но вкусът ще остане същият.

Флаконите трябва да бъдат смачкани. Например в миксер. Маслото или маргаринът трябва предварително да се извадят от хладилника, за да не се налага да се биете с него след това. Тя трябва да бъде мека и привлекателна. Ние побеждаваме заедно маслото и захарта. Заспиваме в нашата сладка овесено масло люспи, брашно и сода. Омесете тестото.

Всяко тесто на базата на маргарин или масло не харесва, ако е дълго месене от ръцете. Напротив, тя предпочита прохлада. Тъй като веднъж съставките са се превърнали в една маса, можете да поставите тестото в продължение на 10 минути в хладилника, и само след това го извадете и нарязани кръгове (аз обикновено го прави чаша).

Ако не искате да чакате тестото да се охлади малко и да оживеете, веднага можете да хвърлите топките от него и да го поставите върху пергамента за печене. Във фурната, бисквитката ще се увеличи по размер, имате нужда от малко разстояние между топките.

Времето, което печете, е 20 минути. Температурата е 180-190 градуса.

Сега нека продължим с модернизирането на тази рецепта. Така че бисквитите с овесена каша от диетични храни се правят, както следва:

1. Намалете количеството захар, което може да бъде заменено с мед. Просто не изплакнете заместителя на захарта. Тестото не го харесва, когато се опитват да мамят. Изчисляване на една част от меда до две части от овесена каша. Можете да направите една четвърт чаша мед и половин чаша тръстика (или друга по-полезна) захар.

2. Добавете ядки и сушени плодове по ваш вкус. Можете да добавите малко (50 грама) тъмен шоколад, настърган или ситно нарязан.

3. Ако се опитвате да експериментирате, опитайте вместо масло или маргарин със захар добавете пулпа от тиква или ябълка. Оказва се, че има оригинален вкус. Плътта се нуждае от чаша, може малко по-малко. И не забравяйте да добавите няколко яйчни белтъка.

Вариациите на добавки в бисквитите от овесена каша, чиято рецепта е лесна за намиране както в интернет, така и в кулинарните книги, ме удивляват с разнообразието им. В зависимост от вкуса, който искате да получите, можете да използвате плодове (ябълки, круши, банани), сушени плодове (сушени кайсии, сушени сини сливи) ядки (фъстъци, кашу, орех), семена (слънчоглед, тиква, сусам). И можете да добавите канела, ванилия или дори карамфил.

Овесени ядки бисквитки, чиято рецепта включва яйца, аз не донесе. Те могат да бъдат добавени към масло или плодова каша за разбиване. След това тестото се оказва по-пухкаво.

Бисквитите овесени ядки са постно. Рецепта на базата на растително масло

Половин чаша овесени люспи използва няколко супени лъжици мед и масло. Чаена лъжичка бакпулвер или сода на ръба на лъжицата.

Първо разбъркайте натрошените люспи и всички сухи съставки, след което добавете маслото, разбъркайте и добавете мед. И оставете тестото за половин час в хладилника. Печете по същия начин, както е описано по-горе, само 15-20 минути.

Бон апетит!