Ние готвим тиквички бисквити с овесени люспи и стафиди

Бисквити от овесена каша това се оказва много хрупкаво и вкусно. Такъв оригинален десерт се ползва особено от децата. Заслужава да се отбележи, че такъв полезен сладък продукт се подготвя много бързо и лесно.

Тиквени бисквитки: Рецепта с фотокарти

Необходими продукти:

• овесени люспи - 2 пълни фасети;
• прясно кремообразно масло (омекотено) - 50 г;
• солена варена малка - 1 щипка;
• сода за хляб (не е необходимо да гасете оцет) - frac12-десертна лъжица;
• пшенично брашно - пълно лицеви стъкла;
• 30% заквасена сметана - 2 големи лъжици;
• готово тиквено пюре - frac12- стъкло;
• пясъчна захар - frac12- стъкло;
• стафиди бели или черни - 2/3 чаша (добавете към тестото, ако желаете);
• мед флорален или вар - 1 пълна голяма лъжица;
• канела от земята - 1 малка лъжица;
• пиле голямо яйце - 1 бр.

Процес на подготовка на основа

Преди да започнете да печете тиквички във фурната, трябва добре да смесите основата. За да се направи това, е необходимо да се комбинират в един съд пресятото пшенично брашно и овесени люспи. По-нататък се изисква в друга купа да се смесва едно победено пилешко яйце, тиквено пюре, 30% дебела заквасена сметана, малка сол, сода за хляб, разтопено масло, захар и мед от цветя. След това всички съставки трябва да бъдат внимателно смесени, като постепенно се наливат много пшенично брашно и овесена каша. В резултат на описаните действия трябва да получите не много стръмна основа (по-дебела от палачинките).

Обработка на сухи плодове

Тиквени бисквитки ще се окажат много по-сладки и вкусни, ако добавите към тях сушени плодове. Решихме да използваме черни или бели стафиди без ями. Необходимо е да се почисти от остатъци, да се излива вряла вода и да изчака, докато се надуе. След това изсушените плодове трябва да бъдат поставени в чука и напълно изплакнати, силно променящи се ръце. След това стафидите се изсипват в насипно състояние и се смесват добре.

Образуване и топлинна обработка на продукта

Това, че тиквичките не се изгарят във фурната, е желателно да се пекат върху хартия за готвене. За да направите това, трябва да се постави върху тава за печене, а след това се слага на хартия подготвени тесто. Желателно е да направите това с голяма лъжица. За вкус, такива малки предмети могат да бъдат поръсени с канела на земята. След като цялото табло за печене е напълнено с полуготови продукти, то трябва да се постави във фурната и да се пече при температура от 185 градуса за около 22 минути (можете да направите малко повече).

Когато тиквата бисквитка е напълно готова, трябва внимателно да се отдели от кулинарната хартия и да я сложи на голяма плоска чиния.

Как да сервираме десерта на масата правилно

Вкусни бисквити овесени ядки, приготвени вкъщи, трябва да се сервират на масата в топло или охладено състояние, заедно с горещ сладък чай или студено мляко. Такъв десерт насища тялото с хранителни елементи, така че може да се даде на детето си в училище за бърза закуска.

Полезни съвети за домакините

В допълнение към стафидите без ями, можете също така да добавите някои ядки, сушени кайсии или захаросани плодове към такъв сладък продукт.