Сирене ролка

Ако искате да подготвите универсална лесна закуска, идеална за тази цел сирене ролка. Можете да изберете подходяща рецепта и да се насладите на това ястие от вашите приятели и роднини. Как да готвя сирене ролки? Какви рецепти има?

Сирене ролка с пиле

Опаковайте марлята polkilo твърдо сирене и за 5 минути го спускате във вряща вода. В резултат на това сиренето ще омекне. Трябва да го хвърлите на платното. След това преминете към подготовката на пълнежа. За да направите това, отлепете българската чушка от семената и я нарежете на тънки ивици. Сварете 150 г пилешко филе и го отрежете по същия начин. Смесете филето с извара, българска чушка, 40 г соев сос, нарязан копър. След това навийте сиренето в ролка, обвийте го в хранително фолио и го поставете в хладилника. След час може да се поднесе на масата.

Как иначе да се хвърли сиренето? Рецептата е там и дори не е!

Сирене ролка с риба

200 г настъргано сирене. Изрежете ситно копър зеленчуци и магданоз. За тънки резени, изрежете около 300 г филе от сьомга или пъстърва (по-добре е да вземете леко осолена риба). Сирене и зеленчуци, поставени в тенджера и се разбърква, поставени на водна баня. Когато сиренето се разтопи, трябва да поставите получената маса между две пластмасови обвивки и да я превъртите в тънък слой. Отстранете горния филм, разстилайте филиите от рибено филе и завъртете ролката с помощта на долния филм. Отстранете долния филм и поставете получената сиренова ролка под пресата в хладилника. Изрежете на малки порции и, като ги разпръснете върху чиния, ги украсявайте със зелени.

Сирене ролка с орехи

Поръсете 100 грама сирене "Гуда" или "Едам". Поставете равномерно върху пергамента, поставете в микровълнова фурна, за да накарате сиренето да се стопи. По това време 50 г зърна от орехи се раздробяват с подвижен щифт и се смесват с 70 грама зърно извара. Получената маса се поставя върху сиренето, така че краищата да са свободни. Сложете сиренето в ролка, обвийте го във филм, поставете го в студено. След половин час може да бъде отрязан и сервиран на масата.

Сирене ролка с гъби и сос от кедрови ядки

Поръсете половин килограм твърдо сирене. Разбийте с петдесет яйца, смесете ги със сирене и ги поставете върху лист за печене, покрит с пергамент, който първо трябва да бъде натрошен с растително масло. Поставете фурната, докато сирената се стопи.

Обърнете в месомелачка половин килограм варени гъби. Фино котлетът и зелен лук. На базата на сирене, която се получава, поставете гъбите, поръсете ги с билки, сол и черен пипер. Използвайки пергамента, навийте ролката и я поставете в пещта за още една четвърт час.

Подгответе соса за свиване на сирене. За да направите това в 300 грама борови ядки добавете 50 мл лимонов сок, 20 г зехтин, зеленчуци от мента, нарязан магданоз, 3 нарязан нарязан чесън, захар, сол, черен пипер. Смесвайте всички съставки с миксер. Постепенно налейте 100 мл гъбен сос, сложете една чаена лъжичка горчица.

Украсете сирената рулетка борови ядки, плодове от боровинки и билки. Отделно поставете кедровия сос.

Сирене ролка с шам фъстък и пиле

Сварете 200 г пилешко филе в осолена вода, нарязано на филийки. Поставете в контейнер, изсипете 40 г пилешки бульон и накълцайте смесителя. Настържете сиренето и го разстилайте върху намазвения пергамент. Сложете лист за печене и поставете фурната. След 2 минути го вземете, покрийте го с втори лист пергамент, намажете с масло и го извадете с подвижен болт. Извадете горния лист пергамент и го поставете върху сиренето пилешко месо. Поръсете риган, сол и черен пипер.

Почистете 50 грама шам-фъстъци и ги поставете на върха с мляно месо. Свалете сирене с пълнеж в ролка, извадете пергамента. Получете получената ролка, увита в пергамент, и поставете под налягане, преди да се охлади. След това може да бъде отрязан и сервиран на масата.

Сирене ролки са достоен декорация за вашата маса. Знаейки рецепти ще направи възможно да се готви едно по-вкусно и полезно ястие.