Как да се пекат риба във фурната, пара и пушени

Кой знае най-добре как да се печете риба във фурната, ако не и рибари? Английска, гръцка и, разбира се, традиционно руски рецепти са представени в тази статия за вашето внимание: подгответе и зарадвайте близките си.

Как може пекат риба във фурната на гръцки език

В допълнение към самата риба в размер на 500 грама, тази рецепта ще изисква:

- 3 бр. pomidorov-
- 250 грама кутия майонеза-
- парче сирене 150 гр-
- 2-3 скилидки чесън-
- половин лимон-
- Зелените.

Риба поръсете прясно лимонов сок, след това смазване смес майонеза със ситно нарязан билки, настъргано сирене и чесън, кайма (гранулат с нож или чрез донжуан) и домати, нарязани на малки кубчета. Смажете формата с масло, поставете рибата в нея и го изпечете. Температурата на готвене е 180 градуса, времето е 25 минути.

Как да печете риба във фурната на английски

Тази рецепта използва треска, трябва да се вземат 800 г - 4 парчета филе на 200 грама всеки, а също така ще трябва:

- lukovitsa-
- 50 грама пресни шампанско -
- куп магданоз -
- масло slivochnoe-
- сол-
- timyan-
- черен пипер-
- дафинов лист-
- мляко 0.5L-
- картофено нишесте-
- хляб трохи-
- 4 филии бекон без мазнина.

Загрейте фурната до 175 градуса. Докато се затопля, нарязва лука, шампанско и се измива добре с магданоз. Лукът и гъбите се оставят за 5 минути в тиган върху 2 супени лъжици масло. Поставете предварително приготвената запържете в тавичката. Измийте измитата риба с кърпа и я поставете върху нея. След това изсипете магданоз, половин чаена лъжичка сол, мащерка и пипер 2 пъти в края на ножа, сложете дафинов лист.

В друга купа, заври млякото и се изсипва в него нишесте, разтворено във вода (за 3 супени лъжици вода - 2 супени лъжици нишесте), като се разбърква непрекъснато. Загънат с маса, изсипете рибата и гответе във фурната за 10 минути, като затворите капака.
По това време се запържва беконът, докато не се разкъса. Премахване на ястието с треска от фурната, поръсва се с галета рибата, разположена на върха на бекона и печете в продължение на още 10 минути, но без капак, и при температура, близка до 220 градуса. Сервирайте горещо, с картофи или крутони от бял хляб.

Как да се пекат риба във фурната на руски език

продукти:

- рибено филе 600g-
- рибен бульон - половин чаша -
- 2 супени лъжици масла-крем
- половин чаша мляко-
- 2 яйца-
- куп магданоз -
- малко настъргано сирене,
- сол,
- 10 варени картофа.

Нарежете филетата на големи парчета и ги сложете върху намазана тиган. Добавете сол, черен пипер и изсипете бульона.

Нагоре с един слой чаша варени картофи, сол и сипете ястието със смес от мляко и яйца. Поръсете настърганото сирене на върха, поръсете малко с маслото и го изпечете докато се образува вкусна кафява кора. Преди да сервирате, поръсете рибата със зеленчуци и налейте прясно разтопено масло.

Най-лесната рецепта за печена риба

За него са необходими само риби - нищо повече. Чисто и дезинфекциране не е необходимо, просто изплакнете и поставете леко намазана лист за печене - и във фурната. След 30-45 минути ястието е готово. Солете я директно по време на хранене. Това е имитация на рибни рецепта за прясно уловена риба в дебелината на въглищата, останали от огъня. На полето уловът е увит в гъста хартия и погребан за половин час или малко повече в въглища. След охлаждане, те са натрошени на парчета, остъргвани заедно с кожата и осолени.

Как да готвя риба в двоен котел

Вземете пъстърва, зеленчуци от магданоз, лук, лимон и черен пипер със сол.
Разтрийте напълно рибата със сол и черен пипер, изсипете я с лимонов сок и поръсете с магданоз. Поставете го в парната кошница в долното отделение и покрийте с лукови пръстени. Това ястие се приготвя за около 15-20 минути и запазва максималната полза за вашето здраве.

Как да пушите риба в пушенето

В помещение за опушване рибата се приготвя в люспи, така че в нея да се утаят вредни вещества от дима, които не проникват в самия продукт. Всяка риба е изкормена, измита и разфасовки са направени по протежение на гърба, така че всичко ще бъде добре. След това се втрива със сол и се поставя върху решетка с табла във форма за пушене. Добре е да се пуши на дървесни стърготини. Готови риби за 20 минути.