Колко по-вкусно е да печете бас във фурната?

Сред различните начини на готвене печене на риба се откроява като една от най-полезните. В допълнение, резултатът е много сочен и нежен, запазва всички свойства на продуктите. Море или река костур печени във фурната, определено ще зарадва цялото семейство по тези причини. Това е много вкусно ястие, добре комбинирано с гарнитура от ориз и с картофи. Всеки собственик ще се нуждае от доказана рецепта - костур, изпечен във фурната, дори може да се превърне в специалност. И така, как да го готвя?

Как да се пекат костур във фурната, ако тя е морска степен

Преди да започнете да готвите, трябва да знаете, че методът на готвене зависи от произхода на рибата. Факт е, че въпреки очевидната прилика, морски бас много по-тлъсто от реката. Друга финес, важна във всеки случай - процесът на почистване на кожите. От тази гледна точка костурът не е най-удобният вид риба.

Така че, опитайте се да се пекат във фурната за костур с плодове. За морски риби, този вариант е перфектен. Вие ще трябва килограм трупно или филе, триста грама кисело-сладък ябълки, можете да вземете няколко разновидности, триста грама трудно, но сладки круши зимните сортове, две супени лъжици масло и същи зеленчуци, черен пипер, три супени лъжици лимонов сок, сол, риган. За гарнитура, опитайте с ориз овесена каша.

Как да се пекат бас във фурната? Щателно изплакнете трупа, премахване на костите и кожата, нарязва на порции и се поръсва с лимонов сок. Поръсете риган, черен пипер, сол. Оставете го за известно време, всички мариновани. Измийте и почистете ябълките и крушите, изрежете сърцевината и нарязани на големи парчета. Поръсете с лимонов сок, за да не потъмнее. В дълбока форма Поставете ябълките, поръсете със сол и риган, лежеше върху филета или части, поръсва се със замразено масло, настърган на ренде груби. Подредете парчета круша, капак и място в предварително загрята фурна на сто осемдесет. Дръжте натискане на температурата по време на готвене. Това ще отнеме около половин час. За масата може да бъде както под формата на напускане, а изложени отделно печени зеленчуци с парченца риба отгоре.

Как да се пекат костур във фурната, ако тя е клас река

Помогнете да направите рибката особено ароматно в тази рецепта е подпомогнато от зеленчуците. Вие ще трябва три или четири костур, черен пипер, сол, лимон, шестдесет грама масло, две скилидки чесън, спанак опаковки, сто милилитра сметана, две супени лъжици меко сирене, три или четири домати.

Почистете и измийте рибата, добавете сол, черен пипер и се поръсва с лимонов сок. Запържва в в разтопено масло. В същото време, се подготвят зеленчуците: домати, нарязани на кръгчета, нарежете чесъна и спанака. В форма, намазана с масло, сложете доматите, рибата в началото на това, добавете чесън, сол, черен пипер, спанак, поръсете с подправки или суха супа, изсипете цялото съдържание на мазнини крем. Можете да поръсите ястието с настърган кашкавал за вкусна златисто кафяво. В действителност, да се пекат във фурната за костур в тази рецепта ще се двадесет и пет минути при температура от двеста и двадесет градуса. Един добър гарнитура ще служи ястие от картофи.