Печена риба с майонеза във фурната.

Печенето на риба под марината или соса перфектно запазва вкуса и аромата си. Много е важно да не прекалявате с добавки, в противен случай вкусът на рибата просто не може да бъде забелязан. Може да се пече като цяло и да се нарязва на малки порции. За това рибата трябва да се осолява, да се подправя, ако се желае, леко да се запържва и пече във фурната на дълбоки тави за печене, в фолио или специални ръкави за храна. Рибата е сочна, нежна и много ароматна. Изберете рецептата си и се опитайте да го приготвите за вашето семейство.

Риба с майонеза във фурната

Рибата под майонеза във фурната е достатъчно лека и просто ястие за готвене. Нуждаете се само от половин час, за да приготвите храна и да се печете във фурната. По-добре е да вземете рибата с кожата.

И така, имаме нужда от: половин килограм филе от всяка риба, две малки глави лук, парче сирене, майонеза и малко сол.

Подготовка: Рибата е добре изплакната, изсушена, нарязана на парчета, сол и черен пипер на вкус. Смажете огнеупорни ястия от растителни масла, ако няма такива, можете да направите дълбок тиган и да оформите продукта.
Тънки полукълви се блъскат и се разпростират върху рибата.
Залейте с много излята майонеза и поръсете ситно настъргано сирене.
Загрейте фурната до 180 градуса и поставете съдовете в нея.
Рибата под майонеза във фурната е около 25 минути.

Риба с майонеза в пещ с чесън

Необходими съставки: половин килограм рибни филета, кутия от майонеза, половин лимон, лук, две скилидки чесън, подправки за риба, пипер и сол.

Подготовка: измийте добре рибата под течаща вода, нарязани на малки порции, добавете пипер, сол, изцедете лимона и разбъркайте добре. Оставяме в хладилника за един час.
Стиснете чесъна и смесете с майонеза.
Вземехме голяма тава за печене, малко я мазнина чесън-майонеза сос, поставете лука нарязани на половин пръстени, а върху него рибата. Останалият сос го смазва. Завъртете фурната на 180 градуса и поставете запечатаната за 40 минути.
Можете да сервирате риба топла и студена.

Рибата под коженото палто във фурната

Имаме нужда от четири филе от лаврак, четири картофи, polpuchka зелен лук, 25 грама масло, две супени лъжици настърган хрян, четири супени лъжици горчица, половин чаша зеленчуков бульон или да се бяло вино, черен пипер, сол.

Подготовка: картофи се почистват, моите, ние го търкам на ренде, стиснете сок добре и го постави върху салфетка. Отопляваме тигана, слагаме масло, картофи, фино нарязани зеленчуци и се запържваме за няколко минути. Всички сол и леко пипер. Изваждаме тигана от огъня и добавете хрян с горчица и разбъркайте добре. Филета солени риби, поръсва се с пипер и се разстила върху печене, който е предварително намален с мазнина. За всеки парче поставете картофите и изсипете зеленчуковия бульон на дъното. Фурната е включена за 200 градуса и е нагласена за печене за 20 минути. Сервирайте рибата по-добре със задушено зеле и салата от цвекло.

Риба със сос във фурната

Необходими съставки: прясно розово филе от сьомга, две чаши крем, сушени билки, сол по ваш вкус.

Подготовка: Рибеното филе се нарязва на големи парчета и се поставя в дълбока тава за печене, не само близо една до друга. След това се подготвяме крем сос. В чашата излейте сметаната, изсипете зелените и солта. С помощта на миксер смесим всичко добре. Напълнете рибата със сметанов сос, така че да се затваря почти напълно. Ако сосът не беше достатъчен, можете да го разредете с варена вода.
Слагаме тигана в предварително загрята фурна до 170 градуса за половин час. Сочена и ароматна риба със сос е готова.

Бон апетит!