Скумрия се пече във фолио във фурната. Рецепти за готвене

Скумрия печена във фолиото във фурната. Метод номер 1

за риба изпечена със зеленчуци, ще ви трябва: голяма скумрия, гъби, моркови, лук, подправки, копър, сол, зехтин. Рибата е чиста и червата. Изплакнете с вода и изсушете. Поръсете сместа, приготвена със скумрия, със смес от подправки. Моля, сол. Оставете трупа малко promarinovatsya. Междувременно подгответе пълнежа. Лукът, морковите и гъбите се нарязват на парчета, се запържват в масло, докато се приготвят наполовина. Стартирайте скумрия със зеленчуци. Запълнете рибата по-плътно, по време на печенето обемът на пълнежа ще намалее. Скъсайте парче фолио и поставете в него плюшено тяло. Внимателно обвийте фолиото. Печете в пещта на 180 градуса за 40-50 минути.

Скумрия, изпечена във фолио във фурната. Метод номер 2

За втората рецепта ще ви трябва: един труп скумрия, домати, маруля, лимон, дафинови листа, зехтин, черен пипер и сол. Пригответе рибата: чиста и червена. Сол, поръсете с черен пипер, поставете венци отвътре. Скъсайте фолиото, поставете трупа в центъра, сложете лимон и домати на кръгчета отгоре. Преди всичко, поръсете с масло. Завъртете фолиото, като направите плик. Поставете фурната на 190 градуса. 20-30 минути е достатъчно. Можете да направите сос за риба. В блендер комбинирайте яйцето, солта, добавете чесъна. Разбийте с напоена дюза, постепенно налейте зехтин в смес със слънчоглед. Масата започва да се сгъстява. Потопете го докато гладко, придвижете приставката на пасатора от горе до долу. Сокът идеално допълва ястието "скумрия във фолио". Рецептата е подходяща както за обичайна вечеря, така и за сервиране на празничната трапеза. Добавете рибата с листа от маруля.

Скумрия се пече във фолио във фурната. Метод номер 3

Друг начин да готвите вкусна риба. Вземете скумрия, лук, домати, магданоз, копър, босилек, черен пипер и сол. Рибата се приготвя и нарязва на парчета (около 4-5 части). Лук и доматен котлет. Разстилайте фолиото, оставяйте парчетата риба на него, преместете ги със зеленчуци, лук, домати. От всички страни поръсете скумрия със сол, черен пипер и подправки. Опаковайте фолиото и поставете в печката в продължение на половин час.

Скумрия се пече във фолио във фурната. Метод номер 4

Пригответе скумрия с картофи. Веднага ще получите гарнитура и основно ястие. Използвайте скумрия, картофи, лук, моркови, майонеза, подправки, билки, сол. Обелете и изчистете рибата и я нарежете на филийки. Смесете с подправки. Накълцайте лука, настържете морковите. Прикрепете скумрия. Разстилайте майонеза отгоре. Обелете картофите и ги нарязайте на тънки пръстени. Добавете нарязан лук, настърган морков, сол, майонеза и черен пипер. Поставете парче фолио в лист за печене или топлоустойчива форма. Поставете "възглавница" от картофи върху него, добавете малко масло. Над картофите поставете рибата. Завийте обвивката. Формата се поставя във фурната (190 градуса). Сервирайте гореща храна. Поръсете с билки.

Съвети

Рецептата за готвене скумрията в фолиото не е сложно, но трябва да знаете, че това е мазна риба, а освен това не е необходимо добавянето на крем или масло. Особено, ако го готвите без гарнитура и зеленчуци. Лимонът е чудесен за всяка риба, включително скумрия. Можете да получите красиво червено кафяво, просто трябва да отворите фолиото за 5 минути, преди да е готова.