Как да готвя скумрия във фурната във фолио: стъпка по стъпка рецепта

Как може готвач скумрия във фурната в фолио, така че се оказа не само вкусно и сочно, но и красиво проектирани? На този въпрос можете да намерите изчерпателен отговор малко по-нисък. Струва си да се отбележи, че само 50 минути свободно време са необходими, за да се създаде такова необичайно ястие.

Вкусна и сърдечна подготовка на скумрия във фурната с помощта на кулинарно фолио

Необходими съставки:

• пресни домати червени - 2 средни парчета;
• скумрия мастен сладолед - 1 голяма риба;
• големи крушки - 2 бр.;
• Пресни зелени - малък куп;
• сол йодизиран - добавете към рибата по усмотрение;
• лимонов зрял малък - 1 плод;
• пипер ароматно черно - няколко закопчалки;
• майонеза с минимално съдържание на мазнини - 90 г.

Обработка на риба

мислене как да готвя скумрия във фурната във фолио, първо трябва да бъде закупена в замразена форма, внимателно измита и изкормена. След това рибата трябва да изплакнете отново в студена вода, а след това нарязани на големи парчета, така че да не се разбие напълно. След това скумрията трябва да бъде покрита от всички страни (отвътре и отвън) с йодирана сол и ароматизирана пипер. За да абсорбира тези подправки, препоръчваме да оставите я в съдовете, докато другите продукти се подготвят.

Обработка на зеленчуци, билки и плодове

За да разберете как да готвите скумрия във фурната във фолио вкусно и задоволително, трябва да се помни, че такова ястие изисква задължително добавяне на пресни домати, лимон, лук и зеленчуци. Всички изброени продукти трябва да бъдат изплакнати с гореща вода и след това нарязани на кръгчета и пръстени до дебелина 5 мм. Допълнителните съставки ще направят ястието не само много вкусно, но и красиво.

Процесът на образуване на обяд

Предвид всички подробности за това как да се приготви скумрия във фурната във фолио, тя трябва да бъде красиво декорирана върху лист за печене. За да направите това, трябва да вземете голям лист, да покриете повърхността му с кулинарно плътно фолио, а след това леко поставете върху него нарязани, но не и натрошени на парчета риба. След това, във всеки разрез трябва да се поставят пръстени от лук, кръгове от домати, лимон и нарязани зеленчуци. След като скумрията е напълно пълнена със зеленчуци и лимон, препоръчително е да я покриете изобилно с майонеза и да я обвиете в фолио.

Скумрия готви във фурната

Фурната за такова ястие трябва да бъде затоплена до 200 градуса, след което сложете тиган с риба в нея и оставете за половин час със средна топлина. След 30 минути скумрията ще бъде напълно готова. Но преди да го извадите от фолиото, препоръчваме да проверите готовността на рибата.

Как да служим за вечеря

След като скумрията е напълно изпечена във фурната, тя трябва внимателно да се извади и да се постави изцяло върху голяма чиния. Плочата трябва да бъде украсена с лимонови резени, домати и билки. За да служите на такава красива и сочна вечеря на масата е необходимо в гореща форма, заедно с всяка гарнитура. За да направите това, можете да направите картофено пюре, изгасете или изпържите зеленчуци, сервирайте варен ориз или овесена каша от елда с кафяви лук и моркови.