Как да готвя прясна скумрия? Как да готвя скумрия прясно замразени във фурната?

Пържената, изпечена, пълнена и варена скумрия е често срещано ястие на масата на повечето руснаци. Тя е евтина, но вкусна и богата на полезни вещества риба. Той се продава в нашите магазини изключително в замразена форма. Ако искате да научите как да приготвите прясно замразена скумрия, прочетете нашата статия.

Риба със зеленчуци в фолио

Какво да готвя с прясно замразена скумрия, ако нямате много време? Предлагаме ви лесна за изпълнение рецепта.

• Ако искате бързо да отрежете рибата, не изчакайте да се разтопи до края. Задръжте скумрия на стайна температура, докато стане мека. След това с остър нож отрязал главата и опашката си, отстранете вътрешностите и кожата.
• Лимон и домат, нарязани на тънки филийки.
• Направете няколко разфасовки на рибата, която веднага трябва да сол и черен пипер. Във всяка дупка поставете парче лимон и домат.
• Смажете скумрия с масло, обвийте го във фолио и го изпечете във фурната, докато не го приготвите.

Рибата със зеленчуци е вкусна не само в гореща, но и в студена форма. Може да се сервира със зеленчуков гарнитура или ориз.

Скумрия в ръкава

Тази рецепта също е много проста и печена риба това се оказва деликатно и вкусно. Така че ще научим как да приготвим скумрия, прясно замразена в ръкава.

• Изтрийте рибата, отстранете вътрешностите и костите.
• Почистете половинките със сол, черен пипер и поръсете с лимон.
• Лук и лимон, нарязани на пръстени. На едната част на рибата трябва да поставите луковици, а от другата - резени лимон.
• Сгънете двете половини на скумрията, поставете ги в ръкав за печене и се върнете във фурната за 40 минути.

Такава риба е идеално комбинирана с варени или пържени картофи, както и пресни зеленчуци и лимони.

Как да подготвим скумрия, прясно замразена в тиган

Комбинация от пържена риба, Български пипер и пресни домати могат да се нарекат класически. Как вкусно да се подготви пресни замразени скумрия със зеленчуци в тиган? Ако искате да получите вкусно ястие, следвайте нашите препоръки:

• Размразяване на рибата, отстраняване на вътрешностите и перките, отрязване на главата и опашката, отстраняване на кожата.
• в сплит изрежете рибата пръстени, сол и черен пипер.
• Червен български пипер и голям домати нарязан на куб, а лукът пръстени.
• Загрейте тигана и изпържете рибата от двете страни. Когато е почти готов, добавете зеленчуци към него и гответе заедно докато сте готови.

Пригответе горещата чиния с гарнитура от ориз.

Риба с картофи под майонеза

Това просто ястие няма да остави безразлично дори тези, които не харесват рибата твърде много. Пригответе вкусна вечеря, както следва:

• Размразете скумрия, обелете, нарязани на филета и нарязани на малки парченца.
• Обелете два лука и ги нарязайте на пръстени.
• Картофи (около един килограм) се нарязват на ленти.
• Разбъркайте рибата с лук и картофи, сол, черен пипер и сезон с майонеза.
• Поставете продуктите в силикон и се печете в предварително загрята фурна, докато не приготвите.

Как да готвя прясно замразена скумрия във фурна

Ако искате да изненадате гостите си, направете ги на пикантни рибки с червен пипер и чесън. Такава закуска ще бъде чудесна декорация на празничната маса, и можете да я слушате както горещо, така и студено. Ако се интересувате как да приготвите скумрия, прясно замразена във фурната, прочетете инструкциите:

• Вземете три малки риби, размразете ги, обелете и разделете на филетата. Всяка част от солта със сол, любимите ви подправки и поръсете с лимонов сок.
• За пълнежа отрежете две крушки с пръстени, нарязайте българската чушка със сламки и настържете две моркови на ренде. Запържете зеленчуците в олио, сезон с черен пипер и чесън.
• За всяко филе, поставете пълнежа и завъртете ролите. Всеки от тях плътно увива хартия за печене, като бонбони.
• Печете рибата във фурната, докато не я приготвите.

Салата от печена скумрия

Това оригинално ястие може да бъде направено не само от риба, изпечена във фурната, но и от скумрия, приготвена на скара. Ако след пикник имате малко от тази риба, не забравяйте да опитате да направите от нея оригинална салата. Нека разберем как е вкусно да се приготви свежата замразена скумрия:

• Две пресни краставици и една голяма българска пипер нарязани на ленти.
• Лампата се почиства и нарязва на половин пръстени.
• Отделете половината от завършената риба на парчета, като премахнете предишните кости и кожа.
• Разбъркайте приготвените съставки в салата, добавете консервирана царевица, сол и черен пипер.
• За пълнене смесете лимоновия сок и зехтина, като ги разбиете малко с вилица.

Пълнени скумрия

За да приготвите това е доста трудно ястие, ще трябва да работите упорито. Но усилията няма да се губят и ще се научите да създавате истински кулинарни шедьоври от най-простите продукти. Така че, нека разберем как да приготвяме свежа слюнка за празнична трапеза:

• Вземете една голяма риба, размразете я, извадете ребрата. На гърба направете остър нож с нож и внимателно отстранете вътрешностите и костите. При това се опитайте да не докоснете корема на скумрията.
• Изтрийте рибата със сол и лимонов сок от всички страни.
• Докато основата на ястието се маринова, подгответе пълнежа. За да направите това, запържете в тиган един нарязан лук и 100 грама нарязани шафенчета, докато златисто кафяво.
• Открийте рибата и леко поставете пълнежа вътре. В центъра добавете нарязани филии или твърдо сирене.
• Натискайте половинките скумрия един върху друг, обвийте пергамента за печене и ги смилайте с клечки за зъби. Печете пълнената риба в предварително загрята фурна, докато не я приготвите.

Скумрия в заквасена сметана

Как да готвя скумрия прясно замразени, така че резултатът е шик вечеря за цялото семейство? За да направите това, внимателно прочетете рецептата и следвайте инструкциите:

• Вземете две не твърде големи риби и им даде малко размразяване. Премахнете главите, перките и опашките. Изплакнете филетата под течаща вода.
• Изрежете трупа по билото и внимателно отстранете костите.
• Разделете скумрията на порции, поставете ги в купа и подправете с подправки. След това добавете заквасена сметана или майонеза и разбъркайте добре.
• Извадете две средни крушки от люспите и нарязани на тънки пръстени.
• Оформете мазнината за печене, поставете лука на дъното и върху него поставете рибената напитка. Затворете контейнера с фолио и го изпечете в добре загрята фурна докато не го приготвите.

Готово ястие може да се сервира на масата с картофено пюре и зеленчукова салата.

Надяваме се, че ще намерите полезни рецепти, които сме събрали за вас в тази статия. Сега, че знаете как да се готви прясно замразена скумрия, лесно можете да направите за вашето семейство обилна и вкусна обяд или вечеря.