Пилешки суфлета

От варено пилешко месо можете да получите много полезни и вкусни ястия. На основата на бульона се приготвят най-прозрачните супи, а месото се използва за приготвяне на пудинги, палачинки, котлети, салати, пастети. Въздушен суфлей от пиле се приготвя с добавяне на сметана, бита протеини, мляко, поради което ястието има нежен вкус и лека консистенция.

Класическата рецепта за пилешки суфлета включва следните продукти: 120 гр
варено пилешко филе, 1 яйце, малко зеленчукова или пилешка бульон. варено
Филетата трябва да бъдат смлени с пасатор или два пъти чрез месомелачка, като се използва фина решетка. В земята месото добавете 2 супени лъжици бульон, малко сол и добре увит яйце. Разбъркайте внимателно сместа и я поставете във форми, предварително смазани с масло. За да получите върха на върха на върха, пилешки суфле трябва да се размаже със заквасена сметана и да се поръсва с малко количество смлян червен пипер. Печете суфлета трябва да бъде около половин час при температура от 180 градуса. За да се избегне изгарянето, формите със сместа могат да бъдат поставени в широк контейнер, на дъното на който трябва да излеете малко вода. Нивото на водата трябва да е малко по-високо от средата на калъпите.

Най-удобно е да се пече суфле от пиле в силиконови форми. Извадете
готови ястие от тях е много лесно, и продуктите не горят и не се придържаме към
стените и дъното.

Много хора се интересуват от въпроса как да готвя суфле от пиле в мулти-маркер. За да направите това, вземете 600 г филе от пилешки гърди, 2 яйца, 2 малки лука, зеленчукова замразена смес, 120 мл кремав крем. За подготовка
суфле от пилето в многоклетъчно филе трябва да нарязани на малки парченца, лук
почистване и смилане. Поставете филето с лук в миксер или кухненски робот,
добави сметана, бита яйца, подправки по вкус. Добре е да се смила сместа,
добави замразени зеленчуци и се разбърква. Получената маса трябва да бъде поставена
купа multivarka и включва програмата "Stew". Получаване на храна
Отнема 1 час и 20 минути. Готов суфлей с зеленчуков микс излизам на един апартамент
табела, украсете с пиленца червени пипер и зеленчуци. Лесното хранене е готова.

Суфле може да се приготви от готово пилешко месо. Това ще отнеме 0,5 кг
мляно месо, 1 чаша мляко, 2 супени лъжици. лъжици брашно, яйце, малко заквасена сметана и натрошени
червен пипер. В пиле земята трябва да добавите брашно и бити яйца, пипер, добавете
любимите подправки, разбъркайте добре масата. Изсипете чаша студено мляко и
разбъркайте суфлата до гладка. Получената маса се премества в дълбочина
тиган, стъкло или керамична форма за печене, предварително намазана
масло. На върха на суфлето залейте заквасената сметана на разпръснато със заострена червен пипер. пека
суфле, докато се образува коричка при температура около 200 градуса. форма
за печене може да се постави с ивици бекон, и в mincemeat добавете малко
настъргано сирене. Ястието е студено и горещо.

Суфлетата от пилета за деца се допълват от картофено пюре. За да приготвите това ястие, можете да използвате готово пилешко месо, но
добре е да се смила пилешко месо от себе си. Малките моркови и един лук трябва да се настъргват върху фин ренде, да се прибавят към месото. След това изсипете битите яйца, добавете брашно и мляко. Масата трябва да бъде добре смесена и подправена, поставена в матрици и печена за около 40 минути при температура от 185 градуса. Докато суфлето е изпечено, гответе картофено пюре. От картофено пюре, за да направите таралеж или друга фигура, в непосредствена близост до суфле на пиле.

Гарнирайте с нарязани пресни зеленчуци и билки. Формите за печене могат да бъдат поръсени с галета. В varint за възрастни, можете да добавите сини сливи, нарязан чесън, царевица, нарязани варени яйца.