Ние правим най-простата бисквита у дома

Най-простата бисквита се сервира добре на масата като вкусен десерт и се използва и за готвене домашна торта

Рецепта бисквити стъпка по стъпка

Със сигурност всяка домакиня пече бисквита поне веднъж в живота си. В крайна сметка, такъв продукт се подготвя много лесно и просто. Ако спазвате всички препоръки, получавате невероятно великолепна, мека и червеникава торта, която никой не може да откаже.

За да направите най-простата бисквита в дома, трябва предварително да се подготвите:

• пшенично брашно пресято - 1 пълно стъкло;
• сода храна - frac12-десертна лъжица;
• бяла захар - 1 пълно стъкло;
• сурови яйца голям - 4 бр.;
• слънчогледово масло - за смазване на матрицата.

Месене на основата на бисквитите

Бързо бисквити наистина се подготвя за кратък период от време. И преди да го изпечете във фурната, трябва да я разбъркате добре. За да направите това, към яйчните жълтъци добавете средна бяла захар и внимателно смилайте бялото с голяма лъжица. Що се отнася до протеините, те са предварително охладени и след това бият в силна пяна. В крайна сметка двата компонента се комбинират и се смесват добре със смесител. Прибавянето към основата на изсушената сода за хляб и на пресятото бяло брашно се получава тънко, еднообразно тесто.

Процес на печене във фурната

Най-добре е да се пече най-простата бисквита във фурната. И е желателно да направите това веднага след смесването на основата. Ако го оставите настрана за известно време, то тортата няма да се окаже пухкава и мека, колкото бихме искали.

Така, след подготовката бисквителен тест тя се излива в предварително намокрена матрица слънчогледово масло. В тази форма полуготовият продукт се изпраща в предварително загрята фурна до температура от 200 градуса. Печете най-простата бисквита за предпочитане най-малко 60 минути. След това се проверява за готовност. За това в продукта се вкарва суха клечка за зъби. Ако остане чиста (без да се залепи тестото), тогава пайът се отстранява от матрицата и се поставя върху чинията.

Правилно подаване на продукта към масата

Както можете да видите, най-простата бисквитена наистина се подготвя много лесно и лесно. След като се охлади леко във формата, се нарязва на части и се поставя върху чинийки. Преди сервиране се изсипват парчета торта с кондензирано мляко, течен мед или накиснат с сладък сироп. Използвайте тази бисквита с горещ неподсладен чай.

Ние правим бисквитен крем

Киселата бисквита, приготвена у дома, е много буйна и деликатна. За да го направите сами, няма нужда да купувате скъпи компоненти. В крайна сметка, този деликатес се приготвя от много прости съставки.

За да направите бърза бисквита от крема, трябва:

• пшенично брашно пресято - 1.3 чаши;
• сода храна - frac12-десертна лъжица;
• бяла захар - 1 пълно стъкло;
• сурови яйца големи - 2 бр.;
• слънчогледово масло - за смазване на матрицата;
• Масло - 110 г;
• постно мляко - 100 мл.

Подготовка на тестото

За да приготвите крема, нискомасленото мляко и маслото бавно се затоплят във водна баня и след това добавете пресято бяло брашно към тях. След внимателно смесване на съставките, те се приготвят, докато се сгъстят. По това време пилешковите жълтъци се разтриват заедно с бяла средна захар и белите се пребиват до устойчиви върхове.

След като млечно-кремообразната маса се уплътни, се оформя сладка маса жълтъци, която се смесва добре. След като поддържат продуктите на печката за около три минути, те се отстраняват и леко се охлаждат. След това ястията се поставят с белтъчини и захарна сода. След като победят всички съставки със смесител, те получават доста прекрасна кремообразна маса. След това незабавно започнете да го печете.

Процес на топлинна обработка

Най-простата бисквита от вареното тесто може да се пече във фурната, както и в мулти-марка. Първото устройство, което вече използвахме в предишната рецепта. Сега искам да говоря за това как да подготвя такъв десерт с помощта на втория.

След смесване на основата, тя е напълно изработена в купата на устройството. За да се избегне прилепването на тестото към дъното на съдовете по време на топлинната обработка, то е предварително смазано със слънчогледово олио. След като полага основата, тя е затворена и готвена в режим печене за един час. Ако не сте сигурни, че бисквитите ще бъдат напълно изпечени през това време, тогава се препоръчва да ги проверите с клечка за зъби. Ако тортата е влажна, тя се държи в режим на отопление за около 20 минути. През това време той напълно ще се пече, ще стане мек и буен.

Коригирайте доставката на домашна бисквита на масата

След подготовката на бисквитена, мулти-марката се изключва и се отваря. В тази форма продуктът се оставя за няколко минути. След това се отстранява внимателно с помощта на макарони или се изхвърля на зъбен камък, като се завърта купата.

Готови бисквити, нарязани на порции и изложени на скейт. Предварително кейк поръсена с пудра захар. Също така често се покрива със сметана или масло. В този случай ще получите много вкусни и красиви торти.

Между другото, ако искате да направите дом бисквитена торта, след това трябва да бъде нарязан на половина (за 2 или 3 кейкове), след това смазвайте със сметана и украсете със сладкарски прах. Сервирайте този десерт на масата по-добре след продължително излагане в хладилника.