Вкусна рецепта за въздушни бисквити: функции за готвене и рецензии

Как да подготвим въздуха бисквити? Рецептата в мултивариантната и пещта, реализирана, ще бъдат разгледани в тази статия. Също така ще научите за това, което тази торта се използва за готвене и как да я направите колкото е възможно по-нежно и вкусно.

Стъпка по стъпка рецепта за въздушни бисквити у дома

Един класически начин за създаване на такъв продукт е познат на практика на всички. Това се дължи на факта, че той много често се използва за създаване на различни ролки, торти, сладкиши и други сладкиши. Въпреки това, някои готвачи отказват да прилагат традиционната рецепта за въздушни бисквити, позовавайки се на факта, че той отдавна е отегчен на всички. Затова предпочитат да използват по-оригинални опции.

И така, как подготвяте въпросния продукт? Какви съставки изискват да закупите необичайна рецепта за въздушна бисквита?

За да сте сигурни, че тортата е буйна, вкусна и нежна, трябва да запасите:

• захарно цвекло - 275 g;
• яйца пиле свежо - 4 бр.;
• сода столова - frac12- с малка лъжица;
• Кондензирано мляко - 150 г;
• заквасена сметана с високо съдържание на мазнини - 250 g;
• зехтин - около 6 ml (използва се за смазване на формата);
• брашно светло пшеница - около 265 гр.

Колко правилно да медете тестото?

Тази рецепта за вкусна въздушна бисквита е много популярна при готвачите. Всъщност, благодарение на него, у дома, можете да направите мека, нежна и буквално топене в устата си торта за рожден ден. За да приложите тази идея, трябва стриктно да спазвате всички правила за рецепта.

За да се смесват бисквитено пилешкото яйце трябва да бъде предварително охладено в хладилник. След това те трябва да бъдат разделени на протеини и жълтъци. Към втория компонент добавете захарта от захарно цвекло и го изсипете бяло със супена лъжица. Необходимо е също така студените белтъци да се разбиват поотделно.

След като са извършени описаните действия, двата компонента се комбинират в една купа и внимателно се възпрепятстват. След това добавете кондензирано мляко и прясна заквасена сметана, в която содата за печене е предварително изсушена.

Повтаряйки съставките с помощта на миксер, те разпространяват пшенично брашно. Смесете продуктите с обикновена лъжица, получете много леко и проветриво тесто. Оставянето настрани не трябва да бъде. Базата трябва незабавно да бъде термично обработена, в противен случай тя ще се уталожи и бисквитата няма да се окаже толкова прекрасна, колкото би искала.

Правилно изпичане на продукта

Пиле торта на заквасена сметана и кондензираното мляко трябва да се пече в високотехнологични съдове с високи страни. Почистете и изсушете контейнерите, леко затоплени на печката или фурната, след това внимателно смажете слънчогледовото масло. След това разпространява прясно смесеното тесто. Печете го само в предварително загрята фурна (до 200 градуса) за 55-57 минути.

Както показва практиката, това време е достатъчно, за да направи тортата добре кафяво и да стане много буйна.

приложение

Както можете да видите, рецептата за въздушна бисквита се реализира съвсем просто. Веднага след като продуктът е напълно изпечен, той се изважда от чиниите или се охлажда точно в него. След това вкусна висока торта се поставя на голяма тортовщица и се импрегнира със захарен сироп. Също така може да се смазва с някакъв вид крем или да се нанася върху повърхността мускус от зрънце.

След като извади формирания десерт в хладилника, той остана там цяла нощ. До сутринта бисквитата ще бъде добре напоена, което ще я направи по-вкусно и деликатно.

Проста рецепта за бисквита с бяла въздушна торта за торта

Малко хора знаят, но има много начини да направите домашна бисквита. Ако дълго сте отегчили класическата рецепта за такъв продукт, предлагаме да използвате този метод.

Така че, за да осъществим рецептата за бисквитена вкъщи, ще ни трябва:

• захарта е средно голямо цвекло - 280 г;
• яйца от пилешки средни - 5 бр.;
• сода трапезария - frac12- малко лъжица;
• естествено кисело мляко без бои - 200 ml;
• крем за разбиване - 150 мл;
• растително масло - около 5 ml (за смазване на матрицата);
• брашно светлина - около 355 грама.

Направете тестото

За да месят белия бисквитно тесто, Използвайте само естествено кисело мляко без бои. Той е изложен в емайлирани контейнери, а след това се изсипва сода за хляб. Веднага след като последната съставка се гаси, яйчни жълтъци, леко сметана и захар се добавят към същата купа.

Смесването на компонентите със смесител започва да обработва белтъците. Те се бият с блендер до постоянни върхове и след това се добавят към насипно състояние.

След като получи великолепна и проветрива смес, в нея се изсипва малко брашно. В същото време се уверете, че няма тежести в теста за бисквити.

печене млечна кора в мултиварианта

Как да се пекат въздушна бисквита в устройство като multivarker? Първо, тя трябва да бъде внимателно омаслена с масло или олио за готвене. След това в контейнера трябва да поставите цялото смесено тесто.

Затваряйки чиниите с капак, трябва да изберете подходящия режим. Като правило програмата за печене се използва за производство на домашна бисквита. Този режим улеснява бързото изпичане на тортата и го прави буйна и розова.

Времето за приготвяне на такъв продукт е 50-58 минути. След това многокраката ще издаде сигнал, показващ завършването на топлинната обработка.

Ако се съмнявате, че тортата се приготвя напълно, тогава може да бъде пробита с дървена клечка за зъби. Отстранете обекта от бисквитена, трябва да го разгледате. Ако той остане сух и чист, продуктът вече е готов. В противен случай, тя трябва да се съхранява в мултиварианта за известно време.

Как да служим на масата?

След подготовката на бяла бисквита трябва да се охлади напълно. Можете да направите това в купата на multivark, и предварително-да го на плоска чиния.

Има много различни начини, по които такъв продукт трябва да се предлага на масата. Някой създава домашна торта от него, някой прави торта и някой го използва точно така. В последния случай препоръчваме да поръсите бисквита с пудра захар, да го нарязвате на триъгълни парчета и да го придружавате заедно с чая на членовете на семейството.