Бисквитено мак: стъпка по стъпка рецепта с снимка

Не знам какво да направя за чай? Обърнете внимание на мак бисквите. Ядки и кондензирано мляко - в идеалния случай ще го допълнят. В тази статия ще разгледаме различни рецепти за приготвянето на такава бисквита. Избирайки един от тях, можеш да си направиш торта у дома. Добавяне на бисквита с кондензирано мляко, декорирайки с ядки, ще получите истинска торта.

Мак бисквита. Рецепта с снимка

Отличителна характеристика на теста за бисквити е нежността. Ако добавите мак, тестото ще бъде по-интересно, необичайно. Торти от него могат да бъдат основа за всеки десерт.

За да направите мак бисквита за торта, ще ви трябва:

• три пилешки яйца;
• чаша брашно;
• 100 грама макови семена;
• 0,5 чаена лъжичка сол;
• захар (около 150 грама);
• един и половина грама ванилин;
• щипка лимонена киселина;
• 2 чаени лъжици бакпулвер;
• frac14 - чаша растително масло;
• 1/3 чаша вода.

Подготовка на вкусна и ароматна бисквита: инструкция стъпка по стъпка

1. Първо, подгответе маковото семе за бисквитите. Как да направите това? Налейте макови семена със стръмна вряла вода.
2. По това време вземете яйцата, отделете протеините от жълтъците. Поставете ги в отделен контейнер. В стъклото или пластмасовото стъкло поставете протеините. Това се прави, за да бъде удобно за победа. След това добавете лимонена киселина към протеините.
3. В отделен контейнер сменете жълтъците. Там пуснете захарта. Не прекалявайте със сладост! В противен случай, мак бисквите просто не се издига.
4. С миксер победете жълтъците със захар. Първо го правете при ниска скорост, след това с най-бърза скорост. По време на процеса, постепенно добавете растително масло, вода, сол, ванилия и макови семена. Разбийте масата до момента, в който тя е поне два пъти по-голяма.
5. След пресяване на брашното. Поставете го в масата. След това добавете бакпулвера.
6. Сега се занимават с протеини. Не забравяйте, че те трябва да са колкото е възможно по-хладни. Разбийте ги с лимонена киселина до достигане на стабилни пикове. Този процес ще отнеме около десет минути.
7. След като вземете контейнер, в който биете жълтъците. Там бавно постави протеинова маса върху дървената шпатула. В процеса внимателно разбъркайте по посока на часовниковата стрелка. Това се прави, така че протеините и останалата част от масата да станат хомогенни тестове. Само не забравяйте, че твърде дълго, за да се намесвате, също не си заслужава. Оттогава в мак бисквита мак просто няма да се издигне.
8. Сега вземете съда за печене. Смажете с рафинирано слънчогледово масло. След това изсипете тестото в матрицата. Загрейте фурната до около 180 градуса.
9. След това изпратете формуляра там. Печете една бисквита във фурната за около тридесет до четиридесет минути. Откъде знаеш, че е готово? Това ще изисква съвпадение. Пробива гъстата торта. Ако е суха, тогава е готова. Мокър мач с парчета тесто е знак, че бисквитата все още трябва да е във фурната. Когато той е готов, не бързай да го измъкнеш от матрицата незабавно. Оставете го да се охлади малко, и едва тогава ще го получи.

Втората рецепта. Ароматна бисквита в мултифарк

Можете да готвите мак бисквита в multivark. Тя ще се окаже мека, сочна и невероятно вкусна.

За готвене, ще ви трябва:

• супена лъжица мед;
• 70 грама шоколадово черно;
• 150 грама макови семена;
• три яйца;
• осемдесет грама захар;
• 120 грама масло;
• една чаена лъжичка бакпулвер;
• три ябълки;
• 3 супени лъжици. супена лъжица мляко;
• 2 супени лъжици. лъжици грис;
• супена лъжица растително масло.

Процесът на подготовка в multivark:

1. Първоначално залейте вряла вода над мак за около петнадесет минути. След изтичане на водата през сито. След това сложете марината в миксер. След това се смесва с мед.
2. След хомогенна маса, победете маслото с яйца и захар.
3. След това се обелвайте и отлепете ябълките. След това ги настържете на ренде.
4. След смесване в един контейнер мак, масло, настъргани ябълки и манго. След това изсипете растителното масло в същата смес. След хвърляне на прах за печене. Разбъркайте. В резултат на това ще получите хомогенно, доста дебело тесто.
5. Сега извадете чашата от multivark. Смажете го обилно с масло. Поставете тестото в гладък слой. Изберете режим "Печене" за един час и пет минути.

Рецептата е третата. Шоколадова бисквита

Сега помислете за друг начин да направите десерт. Процесът на готвене ще отнеме около два часа. Тази бисквита е идеално комбинирана с масло и сметана. Допълнете такава торта може да бъде пресен плод или консервирани плодове.

За подготовка ще се изисква:

• двадесет милилитра коняк;
• пет парчета пилешки яйца;
• 150 грама пшенично брашно и същото количество захар;
• 170 грама масло;
• сто грама мак;
• прах за печене (десет грама).

Процесът на производство на шоколадова бисквита у дома: стъпка по стъпка инструкции за създаване на десерт

1. Първо, във водна баня, разтопете шоколада и маслото.

2. След като се охлади.

3. След това победи добре със захарните яйца.

4. След разбъркване в готовия шоколадов коняк маса. След това добавете мак и бити яйца.

5. След това добавете пресятото брашно с бакпулвера в порции.

6. Разбъркайте тестото.

7. След това вземете формата за печене. Поставете го с хартия за готвене. Изсипете тестото отгоре. Подравнете го. Печете една макова бисквита в предварително загрята фурна до 170 градуса. Целият процес на готвене ще отнеме около петдесет минути.

Рецептата е четвъртата. Пиле торта без яйца

Такава рецепта трябва да бъде за всяка любовница. В крайна сметка, понякога човек иска сладка в периода на гладно, тогава такъв десерт ще бъде подходящ. Друг вариант - мак бисквита, приготвена без яйца, ще помогне, ако идвате на гости, които са алергични към този продукт.

Също така, такъв десерт може да се счита за вегетарианец. Въз основа на варени бисквити, можете да направите торта с различни кремове (протеин, извара, сметана и др.). Можете да я допълвате например с плодове или плодове.

За да подготвите тази бисквита, ще ви трябва:

• ванилин;
• 2 супени лъжици. лъжици макови семена;
• четиристотин грама захар;
• двеста грама пшенично брашно;
• 150 мл кефир (или нискомаслена течна сметана);
• 150 грама масло;
• коричка от един лимон;
• щипка сол;
• една чаена лъжичка прах за печене.

Рецепта стъпка по стъпка за бисквити

1. Първоначално комбинирайте омекотеното масло със захар. Смесете. Когато масата стане буйна, изсипете кефир (или заквасена сметана). След това отново размахвайте.

2. След това, отделно смесване на брашно, бакпулвер, мак, лимонова кора (настъргани), сол и ванилин.

3. След това комбинирайте сместа с бичата маса.

4. След това внимателно поставете тестото в матрицата. След това го изпратете до фурната, която трябва да бъде предварително загрята до 180 градуса. Печете една мак бисквита за около половин час. След това може да се извлече от фурната.

Малко заключение

Сега знаете как да направите мак бисквита у дома. Рецептата, която разгледахме, и не един, а няколко. Изберете този, който ви харесва и го пригответе за вкусна бисквита за вашето семейство и приятели.