Как да разделим кокос у дома?

Много от нас обичат такъв екзотичен продукт като кокос. Освен че е много полезно и питателна, това също е вкусно. Млякото и плътта на плода се използват при готвене за десерти, както и ядката е перфектно комбинирана с различни месни и зеленчукови ястия. Изберете в магазина и да донесе на дома продуктът може всички, но как да се раздели кокосови, знае много малко. Разбира се, можете да го хвърлите на пода с цялата си сила или да я ударите с чук, но плътта ще се замърси и млякото ще се разлее. Не прибягвайте до радикални методи, ако всичко може да бъде направено добре и точно.

На рафтовете на магазините тези ядки вече са обелени, така че не е толкова трудно да се раздели кокосови орехи. Домакинският метод за извличане на мляко и пулп може да бъде различен за всеки, но най-лесният начин е първо да изпиете или слеете чаша в чашата и после да разкъсате напълно черупката. От една страна, всеки кокос има три тъмни очи, това са местата, за които е прикрепена към дланта. Необходимо е да извадите два от тях с нож и да се вмъкнете в една тръба, през която можете да пиете мляко или да го слеете в контейнер. В някои случаи, ако черупката не се поддава на себе си, е необходимо да се прибегне до използването на тренировка.

Преди да разделим кокос, трябва да решите какво да правите с млякото. Използвайте го веднага, защото извън корпуса се разваля доста бързо. Когато течността се напие или се източи, възможно е да започне събирането на целулозата. Въпреки че този орех изглежда толкова непроницаем, но всъщност няма нищо тежко тук, просто трябва да знаете как правилно да се раздели кокосовият орех. На разстояние от 1/3 от очите до другия край, той има слаба точка, която трябва да бъде пребита.

Преди да разцедете кокосовата кокошка, тя трябва да се постави върху твърда повърхност и след това да се удари с чук или тъпа страна на ножа по протежение на предвидената страна. В изявената пукнатина е необходимо да се натисне нож и да се раздели плодът на две половини. В някои случаи кокосовият материал може да бъде много твърд и да не се поддава, след това да се постави в продължение на 5 минути във фурната, предварително загрята до 200 ° С. Обвивката ще стане по-крехка и еластична.

Важно е да знаете не само как да разделим кокосов орех, но и как да го изберем. В магазините плодовете вече се почистват от влакнестата черупка, така че теглото им обикновено не надвишава един килограм. От един кокос можете да получите около 0,5 кг пулп и 300 мл мляко. Преди да купите плодовете, трябва да ги инспектирате от всички страни, така че да няма гниене, пукнатини, плесени. За да изберете винаги имате нужда от кокосови орехи, което е по-тежко, трябва непременно да изпръскате мляко. Ако при чукане се чува един тъп звук, тогава продуктът се разваля, средата му е изсъхнала. Формоването на черупката показва корупция и вътре.

Кокосово мляко а пулпата може да се използва за приготвяне на напитки, салати, сладкиши, различни десерти, супи и сосове. Ако е необходимо, пулпът може да се съхранява и в хладилник, предварително нарязан на ленти и поръсен с мляко. Този деликатес е перфектно съчетан с риба или пиле. Сухите чипове се използват за украса на торти, сладкиши и други сладкарски изделия.