Гъбични мухи: описание, разпределение, състав

Маховикът е тръбна гъбичка, който има леко лепкава, суха или кадифена капачка. Краката му понякога е малко набръчкана. Чрез хранителна стойност може да се конкурира с говеждо месо. Гъби мъх е страхотно за вегетарианска диета. Той съдържа минерали и витамини.

Гъбични мухи: описание и видово разнообразие

Тези макромицети имат червеникава или белезникава плът с широколистен жълто-зелен хименоптър. Разрезът бързо се превръща в синьо и става външно неприятно, но това изобщо не оказва влияние върху вкуса. Гъбен мъх, който преди е бил използван за клас Боровик. Това води до значително морфологично разнообразие. Има поне 18 разновидности от това гъби: дървесни, прахообразна, зелена, паразитна, полска, кайсия, пъстър, кестен, полу-златист, червен, tusposporic и др. И между мъховете няма отровни видове. Някои от тях са негодни за консумация, но също така не са токсични, така че не могат да причинят силен ефект отравяне. гъба маховик за човек е безопасно. И това е много важно за започването на събирането на гъби. В края на краищата те най-често объркват подобни макромицети и дори ги ядат, което води до отравяне. Това също е ценна мъх-гъба. Фалшива версия на него не се среща в природата.

разпространение

Къде мога да го намеря? Мускусният мъх се намира в умерените климатични зони на двете полукълба. Той предпочита почвите, покрити с мъх, към които се отглежда гъбичка. Това е причината за това име на гъбата. Комарите образуват микроспори с иглолистни и широколистни дървета. Те растат много добре в смесени и борови гори. Зелена гъбичка гъби могат да бъдат намерени на горски ръбове и клиринги, на крайпътни пътища, много по-рядко на пънове, както и в основите на бор и смърч. Паразитните флювове могат да растат върху телата на фалшиви гущери и дъждобрани. Някои сортове са сапротрофни почва, т.е. те получават само хранителни вещества от земята.

Време на събиране

Гъбата се появява с появата на топло време през юни след малки дъждове. Най-популярни сред събирането на гъби са полските и зелени мъхове, въпреки че те принадлежат към третата категория годност. В храната, те могат да се консумират веднага след събирането, пържене в тиган. По-голямата част от феновете на "тихото ловуване" правят точно това, защото производството на разфасовки бързо става синьо. Гъбата може да бъде запазена за зимата. Също така е лесно да изсъхне (след почистване) върху печка, във фурната, на слънце, нанизана на нишка.

структура

Както вече беше споменато, според съдържанието на аминокиселини, мъховете не дават много за говеждото. Въпреки това, в храносмилателния тракт, гъбите се смилат малко по-лошо от месото. За вегетарианците, мъховете са отличен заместител на животинските протеини. В допълнение, тези гъби съдържат витамини (PP, C, A, D), етерични масла, минерали, захари и ензими. За по-добра смилаемост на биологично ценните компоненти, мъхът трябва да се раздробява при готвене. Трябва да се помни, че тези гъбички са тежка храна, поради което не се препоръчват за хора с хронични и тежки заболявания на храносмилателната жлеза и храносмилателния тракт.